Ein ungleiches Duo Nur wenigen ist das österreichische Kärnten als Weinregion ein Begriff. Aber mit echter Pionierarbeit und jahrelangem Versuch-und-Irrtum-Verfahren haben es Sem Porter Kegley und Georg Michael Lexer geschafft, ihre Reben in höchste Sphären zu hieven und ihre Region als Weinanbaugebiet zu etablieren. Dabei spielte neben harter Arbeit aber auch das Schicksal eine große Rolle. Denn eigentlich war der eine Musiker und der andere studierte in Graz. Gekommen ist es, wie so oft im Leben, dann doch ein wenig anders als geplant. Der eine, Sem Kegley, wuchs auf einer Farm im US-Bundesstaat Texas auf. Schon früh entdeckte er die Liebe zur Musik und studierte auf den Universitäten in Georgetown, Texas, Wichita, Kansas und Wien. Von null auf hundert. In der österreichischen Bundeshauptstadt ist der gebürtige Amerikaner auch geblieben. Rund 30 Jahre arbeitete er dort für einen Musikverlag. Der andere, Georg Lexer, ist in Klagenfurt geboren und studierte an der Technischen Universität Graz. Doch für das ungleiche Duo hatte Weingott Dionysos wohl einen anderen Plan vorgesehen.
Peter Wagner ist Aufsteiger des Jahres Oberrotweiler Winzer im neuen Eichelmann ausgezeichnet Von Null auf 100 Hundert: Erst seit drei Jahren macht Peter Wagner eigenen Wein im elterlichen Betrieb in Oberrotweil, nun wird er schon im bekanntesten deutschen Weinführer als Aufsteiger des Jahres ausgezeichnet. "Peter Wagner wird ein ganz Großer", prognostizieren Gerhard Eichelmann und sein Team, loben die Präzision und Eleganz seiner Weine, den mineralischen Druck. Spätburgunder spielt die Hauptrolle im Oberrotweiler Weingut, dann folgt Grauburgunder, Chardonnay soll zukünftig wichtiger werden, dazu gibt es Weißburgunder und Müller-Thurgau. Weingut von nullité. Die Weinberge bearbeiten Peter Wagner und sein Vater biologisch und biodynamisch, in diesem Jahr haben sie die Zertifizierung begonnen. Im Jahrgang 2017 hat Peter Wagner seine ersten Weine erzeugt, die im Jahr darauf auf den Markt kamen, auf Anhieb wurde er im Eichelmann-Weinführer mit 2 Sternen ausgezeichnet, der Höchstnote für neue Weingüter. Seither hat er Jahr für Jahr zugelegt, mit seinen Lagen-Weinen von Spätburgunder und Grauburgunder schließt er schon jetzt zu den etablierten Kaiserstühler Spitzen-Weingütern auf, seine Gutsweine und die Oberrotweiler Ortsweine zeigen die gleiche klare Handschrift.
"Die Winzer haben uns am Anfang oft für verrückt erklärt, weil sie für alkoholfreien Wein ihr gutes Produkt nicht hergeben wollten. Heute feiern wir jedes Sterne-Restaurant, das unseren Wein listet und jeden Winzer, der gerne mit uns zusammenarbeiten möchte. " Es war einmal. Dann kam KOLONNE NULL. Anno 2018 begab die KOLONNE sich auf ihre Expedition zum Mittelpunkt des Weines. Das damalige Angebot an alkoholfreiem Wein stellte die Gründer Moritz Zyrewitz und Philipp Rösle nicht zufrieden und so beschlossen sie, die Welt der Weine in Aufregung und Erstaunen zu versetzen: "Die KOLONNE kommt! " Dieser Ausruf hallt seitdem über Weinberge in ganz Deutschland und Europa. Immer vom Wunsch getrieben dass alkoholfreier Wein aus der Nische empor steige, auf dass immer mehr Menschen den Geschmack befreiter Weine zelebrieren mögen. Und dann passierte, was niemand erwartet hatte: Genau das. Weingut von null en. Die KOLONNE Selektionen eroberten die Weinherzen der Welt im Sturm und sind seitdem Stammgast in Sterne-Restaurants und Stargast bei jedem Genießergaumen.
Kolonne Null schmecke leicht vergoren und anders als herkömmlicher Wein, sagt er weiter. Das Getränk sei kalorienarm, da es keinen Alkohol enthalte, und habe keinen zugesetzten Zucker. Ähnlich wie alkoholfreies Bier besitze der Wein dennoch Restalkohol von maximal 0, 25 Prozent. Kolonne Null will 100. 000-Flaschen-Marke knacken Zyrewitz war vor seiner Zeit bei Kolonne Null CEO des Reparaturanbieters Mitgründer Philipp Rössle arbeitete als Künstler. Das sechsköpfige Kolonne-Null-Team habe seit der Gründung ein Wandeldarlehen in Höhe von 150. 000 Euro erhalten, darunter von Teatox-Gründer Felix Ilse, so Zyrewitz. Lesen Sie auch Die Flaschen verkauft Kolonne Null in Filialen von Metro, Real und Edeka, an Bars und Restaurants sowie bei diversen Weinhändlern und im eigenen Onlineshop. Eine Flasche mit 0, 25 Litern kostet etwa 3, 90 Euro. 2019 wollen die Berliner die 100. 000-Flaschen-Marke knacken. Georg Fritz von Nell – Weingut – Weinstuben – Restaurant – Im Weingut Georg Fritz von Nell in Trier kannst Du leckeren Moselwein genießen und kaufen.. Der Markt mit alkoholfreien Spirituosen wächst. Die prozentfreie Gin-Marke Seedlip hat beispielsweise vor drei Jahren ein Investment des Spirituosenkonzerns Diageo bekommen und will 2019 – nach fünf Jahren auf dem Markt – etwa eine Million Flaschen verkaufen.
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