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:D 01. 04. 2022 02:31 eifelperle2018 Bin immer auf der Suche nach Rezepten, die sich für Singles eignen. Die Blumenkohlschnitzel sind dafür perfekt, ohne Vorkochen schnell gemacht und superlecker. Ich habe die benötigte Menge roh paniert und in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze ca 15 Min gebraten, teilweise mit Deckel drauf. Mir ist das weich genug. Es ist logisch, dass nur die Röschen als Scheibe zusammen bleiben, die am Strunk hängen, der Rest wird eben Nuggets. Dazu Kartoffeln und helle Soße mit Petersilie, mmmh 30. 01. 2022 13:26 Hallo3005 Geschmacklich richtig lecker!!! Etwas schwierig zu verarbeiten, wir haben den Blumenkohl nicht gekocht, gebraten war er etwas aldente, so mögen wir ihn. 05. 11. 2021 14:24 eva_vyll Hey, wie lange soll man denn den Blumenkohl ungefähr kochen? 27. 10. 2021 13:38 rkow9853 Bei mir auch und bin vorsichtig heran gegangen. Die Scheiben, sind auseinander gefallen. Blumenkohl-Schnitzel von Schattenherz | Chefkoch. Mache ich nicht noch mal. Wir haben sonst, den Blumenkohleröschen, frittiert. Ist im Grund ähnlich aber weniger Sauerei und weniger Arbeit.
15 Min. normal 30. 05. 2006 366 kcal Zutaten für 1 Blumenkohl Salz 2 EL Mehl 2 Ei(er) 50 g Paniermehl Pfeffer aus der Mühle 100 g Butter Nährwerte pro Portion Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Den Blumenkohl putzen und waschen. In Salzwasser kochen. Dabei darauf achten, dass der Blumenkohl nicht zu weich wird. Den abgetropften und erkalteten Blumenkohl in Scheiben schneiden. Das Mehl mit etwas Salz und Pfeffer mischen, die Eier verkleppern und jede Blumenkohlscheibe erst im Mehl, dann im Ei und zuletzt im Paniermehl wenden. Blumenkohl schnitzel low carb. Die Blumenkohl-Schnitzel von beiden Seiten in der erhitzten Butter braten. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle.
433 mg (36%) mehr Calcium 105 mg (11%) mehr Magnesium 92 mg (31%) mehr Eisen 3, 7 mg (25%) mehr Jod 13 μg (7%) mehr Zink 2, 1 mg (26%) mehr gesättigte Fettsäuren 10, 7 g Harnsäure 168 mg Cholesterin 203 mg mehr Zucker gesamt 8 g Zubereitungstipps Wie Sie Blumenkohl geschickt putzen und in Röschen teilen Zubereitungsschritte 1. Blumenkohl putzen, waschen, vierteln. Alle Blumenkohlröschen vom Strunk trennen und in kochendem Salzwasser 15 Min blanchieren. Abtropfen lassen und beiseitestellen. Kartoffeln pellen und durch eine Presse geben. 2. Blumenkohl, Kartoffelmasse und Eier gut miteinander verkneten. Sollte die Masse zu weich sein etwas Mehl hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und nochmal verkneten. Blumenkohl schnitzel low carb recipes. Aus der Blumenkohl-Kartoffelmasse etwa 12 Puffer formen und in Paniermehl wenden. 3. In Butterschmalz auf jeder Seite in 5 Min. bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Die Puffer auf Küchenkrepp etwas entfetten, mit Zitronenscheiben servieren und mit Petersilie garnieren.