normal 4, 09/5 (9) Schwarze Bohnen Suppe aus Kuba 30 Min. normal 4, 09/5 (9) Mexikanische Tomatensuppe mit schwarzen Bohnen 15 Min. simpel 4/5 (4) Schwarzer Bohnensalat mit Zitronendressing 35 Min. normal 3, 83/5 (4) Enchiladas mit Kürbis und schwarzen Bohnen vegan und gut vorzubereiten 50 Min. normal 3, 83/5 (4) Black Bean Salad (Schwarzbohnensalat) sehr leckerer und minzig frischer Salat, idelal im Sommer zu gegrilltem Fleisch als Beilage 60 Min. normal 3, 8/5 (3) Süßkartoffelsalat 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Hummus aus schwarzen Bohnen veganer Dip mit Bohnen und Petersilie 5 Min. simpel 3, 8/5 (3) Schwarzer Bohnensalat mit Süßkartoffeln, Fenchel und Aubergine 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Schwarze Bohnen-Tomaten-Gemüse Beilage oder kleines Gericht 10 Min. normal 3, 76/5 (19) Scharfes Chili mit schwarzen Bohnen 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Sojafleisch Stir-fry asiatisch 30 Min. Schwarze bohnen panne de chaudiere. simpel 3, 75/5 (2) krümeltigers schwarzer Bohnenaufstrich mit einem Rest von frisch gekochten schwarzen Bohnen fix gemacht 10 Min.
Hat einfach etwas gedauert, bis die erste Avocado an einen deutschen Strand gespült wurde;) Mit Shakshuka ist es ähnlich. Schwarze bohnen panne sèche. Das Gericht gibt es in Nordafrika und Israel schon relativ lange, den Durchbruch hierzulande hatte es gefühlt aber erst vor ein paar Jahren. Wie so oft, hat die Idee jemand aus dem Urlaub mit nach Hause gebracht – irgendwer der für ein Food Magazin schreibt oder vielleicht auch ein/e Blogger/in – dann wird es zum Trend erklärt, plötzlich findet man es auf allen Social Media Kanälen und letztendlich dann in "Hipster Cafés" (nicht bös gemeint) zu völlig überzogenen Preisen auf der Speisekarte (die überzogenen Preise sind allerdings ein gewollter Seitenhieb) – ganz zum Schluss landet es dann bei "Otto Normalverbraucher" zu Hause auf dem Teller. Im Fall von Shakshuka bin ich persönlich erst ganz am Ende auf den Zug aufgesprungen, als er schon fast wieder aus dem Bahnhof rausfahren wollte;P Ich kenne Shakshuka natürlich nicht erst seit gestern – man ist die letzten Jahren ja nicht drumrum gekommen – aber so richtig Bock auf die "normale Ausführung" hatte ich eigentlich nie.
Dazu empfehle ich Reis und/oder frittierte oder gekochte Kochbananen. Dieses Gericht ist von mir der kubanischen Küche frei nachempfunden.
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