Glasierte Rote Bete Mit Hummus Und Apfel-Petersilien-Salat - Rezepte - Reformhaus® - Elefant Aus Holz Basteln Mit

July 4, 2024, 8:53 pm

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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 4 Hähnchenfilets (à ca. 150 g) 3 EL Öl Salz Pfeffer 1 flüssiger Honig 2 dunkler Balsamico-Essig 800 g Möhren Sesamsaat vorgegarte rote Bete Knolle 8 Magerquark 1/2 Bund Petersilie Zubereitung 30 Minuten ganz einfach 1. Fleisch waschen und trocken tupfen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite ca. 2 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch auf die Fettpfanne des Backofens legen. 2. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 10 Minuten zu Ende garen. Honig und Essig verrühren und das Fleisch ca. 2 Minuten vor Ende der Garzeit damit einstreichen. 3. Möhren schälen, waschen, halbieren und in dicke Stifte schneiden. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen. Möhren darin ca. 2 Minuten andünsten. 100 ml Wasser dazugießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Möhren 5–7 Minuten köcheln lassen. 4. Sesam in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Glasierte Rote Bete mit Hummus und Apfel-Petersilien-Salat - Rezepte - Reformhaus®. Rote Bete in feine Würfel schneiden und mit dem Quark verrühren.

Die Hälfte der Petersilie klein hacken und zu den Kichererbsen in den Mixer geben. Die Masse zu einer feinen Creme pürieren. Die Äpfel waschen, abtrocknen und auf einer groben Raspel in eine Schüssel reiben, sodass nur noch das Kerngehäuse übrig bleibt. Von der restlichen Petersilie die Blätter abzupfen und fein zerpflücken. Zusammen mit der geriebenen Roten Bete zu den geriebenen Äpfeln geben. Leinöl und restlichen Apfelessig untermischen. Den Hummus auf zwei Portionsteller verteilen. Gesundheitlich angepasste geräucherter Cashew-Croquetas (de). Die gewürfelten Roten Beten, den Salat und das Grün der Roten Beten darauf anrichten. Die abgetropften Sonnenblumenkerne trocken tupfen und über den Salat streuen. Sie haben dieses Rezept ausprobiert? Wie ist Ihre Bewertung?

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