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Zutaten: Rosinenbrötchen: 500 g Mehl Prise Salz ½ Hefewürfel 80 g Zucker 250 ml Milch 80 g Butter 1 Ei 150 g Rosinen etwas Milch zum Bestreichen Zubereitung Schritt 1 Für die Rosinenbrötchen mit frischer Hefe zunächst das Mehl mit der Prise Salz vermengen. Dann mit einem Löffel eine kleine Mulde formen. Schritt 2 Anschließend die Hefe und den Zucker in der lauwarmen Milch auflösen und in die Mulde geben. Rosinenbrötchen mit frischer hefe images. Die Hefemischung ein wenig mit dem Mehl vermengen. Abgedeckt für circa 15 Minuten gehen lassen. Tipp: Falls du nur Trockenhefe zuhause hast, kannst du einen halben Würfel frische Hefe mit einem Päckchen Trockenhefe ersetzen. Schritt 3 Danach das Ei und die Butter hinzufügen und alle Zutaten mit dem Knethaken des Handrührgeräts oder der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten. Schritt 4 Zuletzt die Rosinen hinzugeben und gut unterkneten. Den Teig für die Rosinenbrötchen mit einem sauberen Küchentuch abdecken und für mindestens 60 Minuten an einem warmen zugfreien Ort oder alternativ über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.
normal 4, 43/5 (26) Quark - Buttermilch Hefezopf 30 Min. simpel 4, 37/5 (65) Schnelles Weißbrot / Rosinenbrot ohne Hefe 10 Min. simpel 4, 74/5 (515) Rosinenbrot 15 Min. simpel Schon probiert? Rosinenbrötchen Backen Mit Frischer Hefe Rezepte | Chefkoch. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Energy Balls mit Erdnussbutter Maultaschen mit Pesto Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Schweinefilet im Baconmantel One-Pot-Spätzle mit Räuchertofu Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Die Kugeln mit etwas Platz auf dem Blech verteilen und mit sahne oder verquirltem Eigelb bestreichen. Nach einer Ruhepause von 10 Minuten im Ofen für ca. 30 Minuten backen.
simpel 4, 46/5 (82) Irische Rosinenbrötchen 15 Min. simpel 4/5 (6) Osterbrot Hefeteig, süß mit Rosinen und Nüssen 45 Min. normal 3, 83/5 (4) Reformationsbrötchen der Lutherrose nachempfunden 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) Rosinenbrötchen regional auch Mürbchen oder Brioches genannt 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Sultana Buns englische Rosinenbrötchen, ergibt ca. 16 Stück 45 Min. normal 3/5 (1) Müsli-Dinkelbrötchen mit frischer Hefe 20 Min. normal 2, 67/5 (1) Dinkel - Früchtebrot im BBA Vollwertkost - süß, fruchtig 20 Min. normal (0) Schoko-Rosinenbrötchen Mit Eiweiß 90 Min. normal 4, 5/5 (60) Mamas Topfenzopf Germzopf mit Topfenfüllung 60 Min. Rosinenbrötchen Frische Hefe Rezepte | Chefkoch. normal 4, 13/5 (6) Frischkäse-Hefe-Bollen 30 Min. normal 4, 11/5 (7) Süße Rosinen-Joghurt-Vollkornbrötchen für 10-12 Stück 15 Min. simpel (0) Früchtebrot mit frischen Äpfel, Dörrobst, ohne Hefe 30 Min. normal 4, 66/5 (179) Osterzopf, einfach 30 Min. simpel 4, 62/5 (82) Rosinen - Hefezopf 30 Min.