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July 12, 2024, 4:41 pm
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Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Kartoffel(n), kleine (Frühkartoffeln) 2 Bund Spargel, grüner ½ kg Kirschtomate(n) 3 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Parmesan 1 Bund Frühlingszwiebel(n) Verfasser: Tina_Rofeld Die Kartöffelchen gründlich waschen, 8 Minuten in Salzwasser vorkochen und größere evtl. halbieren. Den Spargel am unteren Drittel schälen und in 4-5 cm große Stücke schneiden. Die Tomaten waschen und je nach Größe halbieren oder ganz lassen. Die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Öl in einer möglichst großen Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin 5 Minuten anbraten; Spargel und Zwiebelringe dazu geben, salzen, pfeffern und 5 Minuten weiterbraten; dann die Kirschtomaten dazugeben und alles noch ca. 5 Minuten weitergaren. Parmesan darüber hobeln und servieren – z. B. zu Schwein oder Lamm oder auch als eigenständige Mahlzeit mit einem herzhaften Kräuterquark oder Tzatziki. Arbeitszeit: ca. Gebratener spargel mit kirschtomaten in english. 30 Min. Schwierigkeitsgrad: normal Kalorien p. P. : ca. 292

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Bei den Fotos hätte ich am liebsten nochmal eine Portion vor mir stehen. Wenn du wissen willst, wie du das Rezept nachmachen kannst, kommt hier die Anleitung: Zutaten 500g Kartoffeln 1 Bund grüner Spargel 250g Kirschtomaten 1 1/2EL Olivenöl 1/2EL Balsamico Salz und Pfeffer Parmesan 2 rote Zwiebeln Anleitung 1 Die Kartoffeln schälen und für acht Minuten kochen. Sie sollten noch nicht ganz durch sein. 2 Das holzige Ende des Spargels entfernen und anschließend halbieren. 3 Die Tomaten waschen und halbieren. 4 Die Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden. 5 Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Die Kartoffeln mindestens fünf Minuten anbraten. 6 Die Zwiebeln und den Spargel dazugeben, salzen und pfeffern. Weitere fünf Minuten braten. 7 Die Tomaten dazugeben und nochmal ca. Gebratener spargel mit kirschtomaten online. zwei Minuten braten. 8 Alles auf einem Teller anrichten. Balsamico und Olivenöl darüber geben. Parmesan darüber hobeln. Fertig! Was sind deine Lieblingsrezepte mit Spargel? Magst du lieber den grünen oder den weißen? Lieber ganz traditionell oder auch mal etwas Ausgefallenes wagen?

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Mit Salz und Pfeffer würzen, auf das Backblech zu den Kartoffeln im Backofen geben und warm stellen. Restlichen Spargel im restlichen Butterschmalz ebenso garen. Tomatenragout mit Spargel und Bratkartoffeln auf vorgewärmten achen Tellern anrichten. Gebratener Spargel Mit Kirschtomaten Rezepte | Chefkoch. Burrata daneben anrichten, mit jeweils 1–2 El Basilikumöl beträufeln und servieren. Tipp Tipp unseres Kochs: "Zum Braten von Fleisch, Gemüse und Kartoffeln nehme ich gern Butterschmalz. Es lässt sich stark erhitzen und hat ein feines Butteraroma. " Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte

Werbung Endlich ist die Spargelzeit wieder da! Spargel ist neben Rhabarber und Kürbis mein liebstes Saisongemüse. Dabei kann ich mich immer kaum entscheiden, ob ich lieber grünen oder weißen Spargel esse. Bei grünem kann ich mich mehr austoben. Man kann ihn nicht nur vielseitig zubereiten, es gibt auch mehr kreative Kombinationen für ihn. Mit weißem Spargel verbinde ich die traditionellen Rezepte wie Kartoffeln mit Spargel und brauner Butter mit Semmelbröseln. Da diese Variante sicher schon fast jeder kennt, zeige ich auf meinem Blog häufiger die Rezepte mit grünem Spargel. Beispielsweise habe ich vor ein paar Jahren schon ein Rezept auf meinem Blog gepostet. Gebratener spargel mit kirschtomaten 1. Letztes Jahr zeigte ich ein Rezept mit Spargel zum Grillen. Heute soll es wieder mal etwas mit grünem Spargel geben. Ich konnte nämlich nicht an mich halten und musste sofort den Spargel kaufen, als ich ihm im Supermarkt entdeckte. Zusammen mit gebratenen Kartoffeln und Kirschtomaten, sowie Parmesan hat es so unglaublich lecker geschmeckt.

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