Zutaten Für 4 Portionen 1 Bund glatte Petersilie 3 Stiel Stiele abgezupften Thymian dünne Putenschnitzel (à 120 g) 2 Tl rote Currypaste Salz Zwiebel 200 g Möhren Porree El Öl ml Kokosmilch 250 Hühnerbrühe Basmati-Reis Zur Einkaufsliste Zubereitung Petersilie und abgezupften Thymian hacken. Putenschnitzel nebeneinander legen. Mit roter Currypaste bestreichen. Mit Petersilie bestreuen und mit Salz würzen. Putenröllchen fest aufrollen und mit Küchengarn festbinden. Zwiebel fein würfeln. Möhren schälen und würfeln. Porree putzen und das Weiße und Hellgrüne in 5 cm lange Streifen schneiden. Putenröllchen in einer kleinen beschichteten Pfanne in 1 El Öl rundherum anbraten. Zwiebelwürfel zufügen und kurz mitbraten. Mit 200 ml Kokosmilch und Hühnerbrühe ablöschen. 2 Tl rote Currypaste zugeben, salzen und zugedeckt 20 Min. garen. Inzwischen Basmati-Reis nach Packungsanleitung kochen. Gefüllte putenröllchen rezeption. Porree und Möhren zugedeckt in 100 ml Hühnerbrühe 6-7 Min. dünsten. Abgetropften Reis und abgetropftes Gemüse mischen.
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Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und unterrühren. Alles mit Petersilienblättchen bestreut servieren. Dazu schmecken Salzkartoffeln. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 950 kcal 3990 kJ 67 g Eiweiß 65 g Fett 14 g Kohlenhydrate Foto: Schmolinske, Armin
normal (0) 10 Min. simpel 4/5 (4) Putenröllchen mit Käsefüllung 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Putenröllchen, mit Lachs gefüllt Putenröllchen mit Basilikumpesto gefüllt dazu wird ein Tomatensalat mit Frühlingszwiebeln gereicht 30 Min. normal 3/5 (1) Panierte Putenröllchen mit Kräuterfüllung Fleisch wird traumhaft zart Putenröllchen mit Bärlauchfüllung und Bratkartoffeln schmeckt super im Frühling 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Putenröllchen mit fruchtiger Füllung Putenrouladen mit Apfel, Schinken und Frühlingszwiebeln 25 Min. normal 3/5 (1) Putenröllchen mit Pesto-Füllung 25 Min. normal (0) Putenröllchen mit Gemüsefüllung 20 Min. Gefüllte putenröllchen rezept. normal 3, 25/5 (2) Putenröllchen mit Blattspinatfüllung und Champignons in Sahnesauce Putenröllchen mit Ziegenkäsefüllung glutenfrei, laktosefrei Putenröllchen mit Käse - Sesam - Füllung von Sarah 35 Min. simpel (0) Putenröllchen mit Käse - Sesam - Füllung 45 Min. normal 3, 17/5 (4) Putenröllchen mit Frischkäse - Kräuter - Füllung und Estragon - Weißwein - Sauce Putenröllchen - Spieße mit Schafskäsefüllung Zum Grillen oder für die Pfanne 30 Min.
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