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Spitzkohl mit Bratwurst Zutatenmenge für: 2 Personen Zeitbedarf: 45 Minuten Hinweise: Schwierigkeitsgrad: Die Idee zu diesem Rezept kam dem Autor, als er überlegte, wie rohe Bratwurst und Spitzkohl zusammen passen könnten. Er wollte trotz der deftigen Zutaten ein bekömmliches Gericht nach Trennkostkriterien hinbekommen. Spitzkohl mit Bratwurst hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt. Zutaten [ Bearbeiten] 1 knackiger Spitzkohl 1 Karotte 2 EL Rapsöl 2 rohe, große Bratwürste 1 TL Zucker Pfeffer aus der Mühle Salz je 1 TL Majoran und Kümmel 300 ml Gemüsebrühe Kochgeschirr [ Bearbeiten] 1 Messer 1 Schneidebrett 1 große Bratpfanne mit Glasdeckel Zubereitung [ Bearbeiten] Vom Spitzkohl die äußeren Blätter entfernen. Spitzkohl vierteln, die Strunkstücke herausschneiden. Den Kohl in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Spitzkohl Mit Bratwurst Rezepte | Chefkoch. Die Karotte abschrappen und in möglichst feine Streifen schneiden. Inzwischen das Rapsöl in der Pfanne erhitzen und die Bratwürste bei mittlerer Temperatur braun braten lassen (ab und zu umdrehen).
4, 57/5 (12) Spitzkohl-Bratwurst-Pfanne 15 Min. simpel 2, 75/5 (2) einfach 30 Min. normal (0) Spitzkohl-Bratwursttopf in Senf-Schmand-Kümmelsoße ein Rezept für den Multikocher 30 Min. normal 3, 88/5 (6) Spitzkohl mit Bratwurst Landfrauenrezept 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Spitzkohleintopf mit Bratwurstklößchen 30 Min. simpel 3, 33/5 (4) Spitzkohlpfanne mit Bratwursttalern simpel und schnell Spitzkohl mit Bratwurstklößchen schnell gemacht, dazu Kartoffelpüree 20 Min. simpel (0) Spitzkohleintopf mit Bratwurstg'häck 60 Min. Spitzkohl mit bratwurst youtube. normal 3, 6/5 (3) Spitzkohl (Schmorkohl) mit Bratwurstklößchen, Tomaten und Rosmarinkartoffeln einfach und lecker 60 Min. simpel 4, 06/5 (16) Birgys Spitzkohl Eintopf mit frischer, grober Bratwurst Eintopf, Westfälisch, mit Bratwurst, Gut Bürgerliche Küche 15 Min. simpel 3/5 (2) Spitzkohl mit Süßkartoffeln und Bratwurst gestampft einfache, leckere Hausmannskost 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Spitzkohl-Spätzle-Auflauf mit Nürnberger Bratwurst unkompliziert 20 Min.
für Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 35 Minuten Gesamtzeit ca. 55 Minuten Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, den Spitzkohl in grobe Scheiben schneiden und zur Seite stellen. Den Speck und die Zwiebel würfeln, Bratwurst in Scheiben schneiden und dann unter ständigem Rühren in einer Pfanne anbräunen. Anschließend die Kartoffeln und den Spitzkohl abwechselnd mit dem Bratwurst-Speck-Zwiebel Gemisch in einem Topf schichten, dabei mit Salz, Muskat und Pfeffer würzen. Die Brühe darüber geben und anschließend ca. 35-40 min garen. Danach mit der Sahne abschmecken. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. Spitzkohl-Auflauf mit Bratwurst – Paula Pumpernickel. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
Bratwurst-Spitzkohl-Pfanne mit den Mini-Knödeln servieren. Tipp für mehr Vielfalt Gegarte Knödel in etwas Fett goldgelb braten und dazu servieren. Unser Versprechen Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt. Tipp zur Unterstützung deines Immunsystems Du möchtest mehr Rezept Inspiration und Kochtipps? Dann melde dich für unseren Newsletter an! Jetzt anmelden!
Bratwurst-Spitzkohl-Pfanne Zubereitung Min Vorbereitung Portion(en) Nährwerthinweise Nährwerte pro Portion Energie (Kilojoule) 2435kJ Energie (Kilokalorien) 582kcal Fett 38g davon gesättigte Fettsäuren 15g Kohlenhydrate 37g davon Zucker 6, 4g Ballaststoffe 4, 8g Eiweiß 19g Salz 2, 5g keine Gruppe 1 Zwiebel 500 g Spitzkohl 2 EL Öl 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas) 2-3 EL Crème fraîche Jodsalz Pfeffer 300 g Nürnberger Rostbratwürstchen 1 Packung PFANNI Mini Kartoffel-Knödel 1 Für die Bratwurst-Spitzkohl-Pfanne 1 Zwiebel schälen und fein hacken. 500 g Kohl putzen und in 1 cm breite Streifen schneiden. 2 Zwiebel in einem Topf in 1 EL heißem Öl anbraten. Spitzkohl mit bratwurst von. Spitzkohl zufügen und kurz mitbraten. 1/8 l (125 ml) Wasser und 1 TL Knorr Gemüse Bouillon zufügen und den Kohl bissfest garen. 2-3 EL Crème fraîche unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3 300 g Bratwürstchen in einer Pfanne in 1 EL heißem Öl braten. 4 Inzwischen Pfanni Mini-Knödel in kochendem Wasser bei mittlerer Hitze 7 Minuten garen und herausnehmen.
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