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Das Hähnchenfilet klein schneiden und mit wenig Öl in einer großen Pfanne oder einem großen Topf scharf anbraten. Die Champignons säubern und vierteln. Dann zu dem Fleisch in die Pfanne geben und nach Belieben würzen. Ich habe Chiliflocken, bunten Pfeffer und Paprika genommen. Wenn das Fleisch fast gar ist, das Fleisch und die Champignons aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. In der gleichen Pfanne die klein geschnittene Zwiebel anbraten. Den Brokkoli dazugeben und mit 250 ml Wasser aufgießen. In der Pfanne bissfest dünsten. Ich habe den Brokkoli mit etwas gekörnter Brühe gewürzt. Hähnchenpfanne mit brokkoli und pilzen 1. Nun die Sahne und den Frischkäse zugeben. Sobald der Frischkäse geschmolzen ist, das Fleisch und die Champions zum Brokkoli geben und heiß werden lassen. Evtl. nochmals abschmecken. Zum Schluss den klein geschnitten Feta-Käse dazugeben und schmelzen lassen.
Schlank in der Kalorienzahl, besonders üppig im Geschmack: Die asiatische Gemüsepfanne mit grünem Gemüse sorgt für federleichte Frühlingsgefühle. Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Brokkoli 150 g Zuckerschoten 2 Lauchzwiebeln Salz 4 kleine Hähnchenbrustfilets (à ca. 140 g) EL Sonnenblumenöl Sojasoße 50 ml Gemüsebrühe 6 Stiele Koriander Sesamsaat Zubereitung 25 Minuten leicht 1. Brokkoli putzen und in kleinen Röschen vom Strunk schneiden. Zuckerschoten putzen. Lauchzwiebeln putzen und in ca. 10 cm lange Stücke schneiden. 2. Brokkoli, Zuckerschoten und Lauchzwiebeln in reichlich kochendem Salzwasser 2–3 Minuten garen. Herausnehmen und mit kaltem Wasser abspülen. Auf ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. 3. Fleisch trocken tupfen und in Würfel (ca. 1, 5 x 1, 5 cm) schneiden. Öl in einer weiten Pfanne oder einem Wok erhitzen. Fleisch darin, unter Wenden, ca. 3 Minuten kräftig anbraten. Hitze reduzieren und weitere ca. 2 Minuten braten. Hähnchenpfanne mit Brokkoli, Zwiebeln und Paprika Rezept | EAT SMARTER. Gemüse, Sojasoße und Brühe zufügen und 3–4 Minuten dünsten.
Den Brokkoli in kleine Röschen zerteilen. Den Brokkoli in einer Pfanne anbraten und nach ein paar Minuten ein klein wenig Wasser dazugießen. Den Deckel aufsetzen und dünsten lassen, damit er nicht mehr ganz so hart ist. Leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Den Brokkoli in eine Auflaufform geben. Die Zwiebel klein schneiden. Zwiebel und gepressten Knoblauch in derselben Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Das Hähnchenbrustfilet klein schneiden und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben. Einige Minuten braten. Die Pilze in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben. Sobald die Zutaten schön gebräunt sind, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Crème fraîche unterheben und kurz mitköcheln lassen. Alles zu dem Brokkoli in die Auflaufform geben. Hähnchenpfanne mit brokkoli und pilzen von. Die Tomate klein schneiden und dazugeben. Den Käse darüber streuen und im Ofen bei 180 °C im oberen Drittel des Ofens ca. 10 Minuten überbacken.
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