Französische Reben für einen frankophil betonten Ausbau. Dabei geht es dem Team um Besitzer Dr. Christo Wiese nicht darum, das eigene Potential zu verstecken und sich an der alten Weinwelt – an Europa – festzubeissen. Viel mehr zeigen sie mit diesem Weg, dass die neue Weinwelt durchaus mit den grossen Namen aus Frankreich, Italien und Co. mithalten kann – und dabei eine erfrischende und lebendige Eigenständigkeit besitzt. Über Big5 - Big5 Weinhandel - Weine aus Südafrika. Eben Weine, die vom Vater – der Erde –, der Mutter – dem Rebstock – und dem Schicksal geprägt sind. Und von Menschen, die ihr Land und dieses ganz besondere Fleckchen Erde lieben – und seine Geschichte in flüssiger Form der Welt erzählen wollen. Weitere Informationen unter
Die Schönheit der Bucht mit dem darüber thronenden Tafelberg dürfte gerade jene in Begeisterung versetzt haben, die den langen Seeweg von Europa aus per Segelschiff gemeistert hatten. Im 17. und 18. Rotweine aus Südafrika - KAPVINUM. Jahrhundert war Kapstadt der Zwischenstopp auf der Handelsroute nach Indien, und die Niederländer hatten den Ort gegründet, um die Vielzahl der Schiffe der Ostindien-Kompanie versorgen zu können. Damals waren Wein und andere alkoholische Getränke ein wichtiger Bestandteil der Ausrüstung; denn man konnte mit ihnen das Wasser haltbarer machen. Kapstadt wuchs schnell und mit der Stadt auch der Weinbau. Zunächst war es der Niederländer Jan van Riebeeck, später waren es deutsche und französische Weinbauern, die Know-how einbrachten und die geeigneten Sorten für den Weinbau wählten. Erstarrung und Neubeginn nach der Apartheid Die Bemühungen, eine international anerkannte Weinbauregion zu werden, wurden im 19. Jahrhundert durch die Reblaus zunichte gemacht, die kurz nach Europa auch Südafrika erreichte.
Er vermittelt ein Gefühl von dolce vita in südafrikanischer Manier. Dieser Shiraz enthält Aromen von weißem Pfeffer, verstärkt durch pikante Gewürze endet er in einem vollmundigen Geschmack und samtigen Gaumen. Der Waterlily Shiraz ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten wie Wild, Eintöpfen und Steak. Aromen von Pflaume, Schokolade und aromatischen Gewürzen sorgen bei diesem erlesenen Wein für ein besonderes Geschmackserlebnis. Tiefviolett, fast schwarzer Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten, Zigarrenkiste und Röstnoten, Karamell und Pflaumen. Bester südafrikanischer wein de. Satte violet-rote Farbe, markanter Duft der Frühlingsblumen und zerkleinerter Kreide, charakterliche Note vom Cabernet Franc. Rot-violette Farbe, ausdrucksstarkes Fruchtaroma von Maulbeeren, Pflaumen, Brombeeren, reichhaltiger & reifer Geschmack mit weichen runden Tanninen. Konzentrierter Beerenfruchtgeschmack, tiefrote Granatfarbe, lebendige frische Fruchtaromen. Merlot, Malbec, ein Hauch von Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc.
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