Streuseltaler mit Vanillecreme - Puddingteilchen Rezept wie vom Bäcker - YouTube
Das Wichtigste bei Hefeteig: Er muss fluffig sein. Saftig und nicht trocken. Locker und nicht dicht. Diese Pudding-Streuseltaler erfüllen all' dies. Die perfekte Kombinaton aus saftig und süß. Sie bestehen aus zartem Hefeteig, einer Füllung aus feiner Vaniellecreme und süßem Streusel-Topping. Streusel, Streusel, Streusel. Ich liebe Streusel. Ob auf Kuchen oder anderem Gebäck – sie sind einfach immer der Hit. Jedes Mal ein absolutes Highlight. Nicht nur optisch, sondern vor allem auch geschmacklich machen sie echt was her. Streuseltaler mit pudding stand. Ganz nach dem Motto: Sind Streusel drauf, kann der Kuchen nur gut werden…So auch hier bei den Pudding-Streuseltalern (wobei sie auch ohne schon lecker genug wären). Und macht euch keine Sorgen: der Mürbeteig für die Streusel ist großzügig kalkuliert und reicht auf jeden Fall für alle Taler aus. Pudding-Streuseltaler Die perfekte Kombinaton aus saftig und süß. Die Pudding-Streuseltaler bestehen aus zartem Hefeteig, einer Füllung aus feiner Vaniellecreme und süßem Streusel-Topping.
Wenn der Pudding erkaltet ist, rührt ihr die vegane Schlagcreme unter. Evtl. den Pudding vorher nochmals kräftig durchrühren. 2. Ihr gebt das Mehl für den Hefeteig in eine ausreichend große Schüssel und drückt eine Mulde in die Mitte. Jetzt erhitzt ihr die Milch auf circa 40°C und löst die Hefe zusammen mit 3 EL des Zuckers darin auf. Die Hefe-Milch-Mischung nun in die Mulde gießen und mit etwas Mehl vermischen. Abdecken und an einem warmen Ort circa 20 Min gehen lassen, bis die Hefe Blasen wirft. 3. Nach der Gehzeit schmelzt ihr das Kokosfett und gebt es zusammen mit den restlichen Zutaten in die Schüssel. Alles mit den Knethaken der Küchenmaschine oder des Rührgerätes zu einem Teig verkneten. Streuseltaler mit Vanillecreme - Puddingteilchen Rezept wie vom Bäcker - YouTube. Der Teig sollte nicht zu fest, aber auch nicht zu flüssig sein. Alles nochmals circa 40 Min. abgedeckt an einem warmen Ort gehen. 4. Für die Streusel einfach alle Zutaten mit den Händen verkneten. 5. Wenn der Hefeteig gegangen ist, formt ihr den Teig gut fingerdick zu 8 Kreisen von circa 10cm Durchmesser.
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