Semivegetarisch bedeutet, dass alle zwei Wochen eine Portion Fleisch erlaubt war und einmal wöchentlich eine Portion Fisch. Ansonsten assen die Probanden vegetarisch (Obst, Gemüse, Reis, Yoghurt, Misosuppe, Kartoffeln, Hülsenfrüchte etc. ). Nach einem Jahr waren noch 100 Prozent der Semi-Vegetarier ohne Schub. In der omnivoren (also normal essenden) Gruppe hatten bereits 67 Prozent wieder einen Schub erlitten. Nach zwei Jahren waren immer noch 92 Prozent der Semi-Vegetarier in der Remissionsphase, hatten also noch immer keinen erneuten Schub erlitten. In der omnivoren Gruppe hingegen waren nur noch 25 Prozent ohne Schub. 75 Prozent befanden sich längst wieder in der üblichen Medikamenten- und Operationsspirale. Die Forscher schrieben: Dies ist das bis heute beste Ergebnis in Sachen Schubprävention bei Morbus Crohn. Eine vorwiegend vegetarische Ernährung scheint somit eine sehr empfehlenswerte Ernährungsweise bei Morbus Crohn zu sein und ist in jedem Fall ein Versuch wert.
[4] Ursachen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die DDFB tritt typischerweise beim Kurzdarmsyndrom, [5] bei einem Defekt der Ileozäkalklappe, [6] bei Divertikeln oder Dünndarmstenosen infolge von z. B. Morbus Crohn, bei chronischer intestinaler Pseudoobstruktion, beim Syndrom der blinden beziehungsweise ausgeschalteten Schlinge nach Operationen am Dünndarm [7] und bei einer exokrinen Pankreasinsuffizienz auf. Auch Störungen der Peristaltik beispielsweise infolge Sklerodermie oder diabetischer Enteropathie können ursächlich sein. [1] Krankheitsbild [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Eine DDFB kann, insbesondere auch durch eine damit einhergehende Schädigung der Darmzotten und der damit verbundenen Störung der Resorption ( Malassimilationssyndrom), zu unterschiedlichen gesundheitlichen Störungen und Beschwerden wie Arthritiden, Blähungen, Colitis, chronischer Diarrhoe (Durchfall), Fatigue, [8] Steatorrhoe, Gewichtsverlust, Mangelerscheinungen, Bauchschmerzen und Anämie führen. [1] [5] [9] [10] Diagnostik [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Beweisend ist eine streng anaerob endoskopisch gewonnene Probe ( Aspirat) von Flüssigkeit aus dem Dünndarm, in der sich mehr als 10 5 Keime pro ml finden.
Während eines Schubs heisst die Devise: Schonkost und nur das zu essen, was der einzelne erfahrungsgemäss gut vertragen kann. Ausserhalb der Schübe wäre es nun sinnvoll, sich so zu ernähren, damit die Schübe immer seltener werden, die Abstände zwischen den Schüben also immer länger werden. Natürlich meidet man auch jene Lebensmittel oder Verhaltensweisen, die – nach den eigenen Erfahrungen – in der Vergangenheit schon zu Schüben geführt haben. Dr. Michael Greger erklärt im oben genannten Video, dass sich in wissenschaftlichen Studien besonders eine pflanzenbasierte Ernährung als hilfreich bei Morbus Crohn erwiesen hat, während sich der Verzehr von viel tierischem Protein als schädlich für den Darm gezeigt hat. Tierisches Protein: schlecht für den Darm Im World Journal of Gastroenterology las man ( 4), dass der reichliche Verzehr von rotem Fleisch und Käse das Risiko für Morbus Crohn erhöhen kann, der reichliche Verzehr von Margarine wurde hingegen mit einem erhöhten Risiko für Colitis ulcerosa in Zusammenhang gebracht, einer weiteren chronisch entzündlichen Darmerkrankung.
Morbus Crohn: Vegetarische Ernährung lindert die Entzündung Die chronisch entzündliche Darmerkrankung Morbus Crohn wird zu den Autoimmunerkrankungen gezählt, bei der das eigene Immunsystem den Darm angreift. Doch auch wenn es immer heisst, dass Heilung bei Autoimmunerkrankungen nahezu ausgeschlossen sei und man allenfalls mit Medikamenten versuchen könne, die Phasen zwischen den Schüben zu verlängern, gibt es doch etliche Faktoren in der Ernährungs- und Lebensweise, die Autoimmunerkrankungen und so auch Morbus Crohn stark beeinflussen können. Das üblicherweise – oft in hohen Dosen – verordnete Cortison bringt häufig schnelle Linderung, aber (je nach Dauer und Häufigkeit der Einnahme) auch ernste Nebenwirkungen. Genauso belastend ist die Einnahme von Immunsuppressiva (das Immunsystem unterdrückenden Medikamenten), ganz zu schweigen von Operationen, bei denen Teile des Darms entfernt werden. Ideal ist es somit, möglichst viele alternative Massnahmen anzuwenden, die den Morbus Crohn positiv beeinflussen können – und zwar nebenwirkungsfrei.
Führen Sie Lebensmittel, deren Verträglichkeit Sie noch nicht einschätzen können, langsam nach und nach ein – überfordern Sie Ihren Verdauungstrakt nicht mit zu viel möglicherweise Unverträglichem auf einmal. Vor allem bei blähenden Lebensmitteln ist es empfehlenswert, vorsichtig vorzugehen. Beim nächsten Arztbesuch können Sie Ihre Aufzeichnungen dem Arzt vorlegen, was die Diagnose erheblich erleichtern und dadurch beschleunigen kann. Damit das Ernährungstagebuch wirklich aussagekräftig ist, sollte es mindestens eine Woche, besser aber 14 Tage geführt werden. Hilfe bei Darmproblemen Darm- und Verdauungsprobleme, bei denen es sinnvoll ist, ein Ernährungsprotokoll zu führen, sind unter anderem: anhaltender Durchfall chronische Verstopfung ständige Blähungen häufiges Sodbrennen Blähbauch Bauchschmerzen, Bauchkrämpfe Nahrungsmittelunverträglichkeiten, z. B. Laktoseintoleranz, Fructoseintoleranz, Histaminintoleranz Lebensmittelallergien Reizdarmsyndrom Zöliakie Morbus Crohn Colitis ulcerosa Divertikulose, Divertikulitis Kostenlose Vorlage für ein Ernährungstagebuch Darüber hinaus kann ein Ernährungstagebuch dabei helfen, das eigene Ernährungsverhalten genauer unter die Lupe zu nehmen und gesünder zu essen.
Ein Ernährungstagebuch hilft, die eigene Ernährung zu analysieren – für mehr Wohlbefinden und eine bessere Ernährung! Je genauer die Aufzeichnungen sind, desto bessere Schlüsse kann man daraus ziehen. Verschiedene Lebensmittel können Darmprobleme wie einen Reizdarm verschlimmern oder auch die Ursache für Beschwerden sein. Welche Lebensmittel das sind, ist individuell sehr unterschiedlich. Ein Ernährungstagebuch kann Ihnen helfen herauszufinden, welche Speisen Sie vertragen – und vor allem, welche Sie besser meiden sollten. Laden Sie sich dazu kostenlos unser Ernährungstagebuch herunter und notieren Sie darin, was Sie wann gegessen haben und ob Sie danach Darmbeschwerden hatten. Wenn noch keine Diagnose gestellt wurde, kann das Ernährungsprotokoll außerdem dabei helfen, den Ursachen der Beschwerden auf den Grund zu gehen. Wenn Sie die Verträglichkeit von Lebensmitteln austesten ist es wichtig, immer nur ein Nahrungsmittel zu testen – wenn Sie verschiedene Produkte gleichzeitig ausprobieren, können Sie nicht mehr zuordnen, welches für mögliche Beschwerden verantwortlich ist.
Als ergänzende Laborbefunde sind Anämie, Hypalbuminämie und ein Mangel an den Vitaminen A, D, K und B 12 charakteristisch. Bei gleichzeitig normalem Folsäurespiegel ist auch ein nicht durch die Gabe von intrinsischem Faktor behebbarer Mangel an Vitamin B 12 typisch. Kommt es im Rahmen einer DDFB zu vermehrter Zuckerver gärung (beispielsweise nach oraler Gabe von Glucose oder Lactulose), zeigt der Wasserstoffatemtest einen erhöhten Wasserstoffanteil. Auch im Nüchternzustand ist dieser Wert erhöht, da die DDFB zu einer kontinuierlichen Umsetzung der vom Körper kontinuierlich produzierten Verdauungssäfte im Dünndarm führt. [9] [1] Der Grenzwert des Anstiegs der Wasserstoffkonzentration in der Atemluft in einem Wasserstoffatemtest, ab dem der Test als positiv zu werten ist, wird von Experten unterschiedlich angesetzt: 20 ppm [1] 10 ppm, sofern während des Tests keine Symptome auftreten [11] 5 ppm, sofern während des Tests Symptome auftreten. [11] Zur Ursachenklärung ist ein bildgebendes Verfahren, z.
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