Habe mir gerade nen Maiskolben im Ofen zubereitet, der laut Verpackung eigentlich süß sein soll - schmeckt aber ziemlich sauer, so wie Sauerkraut eben. Riechen tut er ganz normal, weßhalb ich nicht davon ausgehe, dass er schlecht ist. Könnt ihr mir weiter helfen? Ich hab mich so auf den Maiskolben gefreut:D Topnutzer im Thema Ernährung Wenn der sauer schmeckt, hat er vielleicht in der Verpackung schon bissel vor sich hin gegärt. Was sagt denn die Verpackung über die Haltbarkeit und wurde der Maiskolben auch richtig gelagert? Mich ekelt es schon, wenn ich das nur lese. Maiskolben im ofen 6. Ich liebe Maiskolben, wenn die gut schmecken. Keine Ahnung, was mit deinem los ist. Zuviel rumgezüchtet, Pestizide? ?
Zubereitung im Backofen Der Maiskolben lässt sich auch im Backofen zubereiten. Dafür sollte der Ofen auf 220 Grad Celsius vorgeheizt werden. Blätter und Fäden werden entfernt, der Kolben auch hier mit Fett bestrichen und dann in Alufolie eingewickelt. Maiskolben im ofen 2. Am besten legt man den Mais auf das mittlere Blech. Die Backzeit beträgt etwa 20 bis 30 Minuten. Zum Schluss erst wird der Mais gesalzen. Damit man die Maiskörner rundherum leichter essen kann, kann man vorne und hinten einen Holzstocher in den Maiskolben stechen, an dem man den Kolben gut festhalten kann. Beim Kauf von frischen Maiskolben ist es wichtig darauf zu achten, dass man Zuckermais und keinen Futtermais kauft. Futtermais ist für die Tiere gedacht, nicht für den normalen Verzehr.
Video von Laura Klemke 1:06 Mais können Sie nicht nur auf einem Grill zubereiten, sondern auch im Backofen. Besonders lecker schmecken die Kolben, wenn Sie mit einer speziellen Butter eingerieben werden. Ofen-Maiskolben mit Gorgonzola, Chili, Honig & Minze. Zutaten: Für 2 Maiskolben mit Chili-Knoblauch-Butter: 2 Maiskolben 100 g Butter 2 Knoblauchzehen 1 TL Salz 1 TL Chilipulver Chili-Knoblauch-Butter für die Maiskolben zubereiten Wenn Sie Mais im Backofen zubereiten möchten, schmecken diese anschließend besonders gut, wenn Sie zuvor mit einer selbst gemachten Chili-Knoblauch-Butter eingerieben wurden. Für die Chili-Knoblauch-Butter müssen Sie als Erstes die zimmerwarme Butter in eine Schüssel geben. Würzen Sie anschließend die weiche Butter mit dem Chilipulver und zusätzlich noch mit dem Salz. Falls Sie noch eine Chilischote zu Hause haben, können Sie diese entkernt und klein geschnitten ebenfalls unter die Butter mischen. Nachdem Sie die Butter gewürzt haben, können Sie auch noch die Knoblauchzehen schälen und dann mit einer Knoblauchpresse in die Butter pressen.
Zuckermais zum Beispiel kurz blanchieren und dann einfrieren. Wenn es getrocknete Körner sein sollen, dann bei bei mässiger Temperatur 90-100grad im Ofen trocknen. Liebe Grüsse ** Inga, die immernoch der Meinung ist, dass Mais Kuhfutter ist Wer nicht gegen den Strom schwimmt, erreicht die Quelle nie. Maiskolben im ofen in nyc. Sag mal Robert, was will deine Frau denn damit später überhaupt machen? Der Mais der Wird doch Betonhart, ausser zermahlen fällt mir da im Moment nicht viel ein. "Früher", als hier noch reichlich CCM angebaut wurde, habe ich als 10, 12 Jähriger allerhand Maiskolben "angeschleppt" und getrocknet. Da muss man aber nicht unbedingt so einen Aufwand treiben, wie Backofen oder Mikrowelle anfeuern. Ich hatte die Kolben immer für 3-4 Wochen im Heizungskeller liegen, um da die Kapazität zu Steigern hatte ich auch mindestens einmal die siebe aus den alten Amazone Kartoffelsortierer im Beschlag gehabt, und so in Etagen getrocknet. Wenn man den Mais an den lieschen irgendwo in Schuppen aufhängen will, muss man, gerade wenn er noch nicht all zu reif ist aufpassen, das man die Lieschen weit genug "hochkrämpelt", sonst wird der Kolben unten weiter schnell gammelig.
Die Blätter sollten sich dunkelbraun verfärbt haben. Vor dem Servieren entfernen Sie die Blätter vollständig und geben noch etwas Salz über die Beilage. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?
#7 mhm soundmate 3 würd ich dem lukas 200 vorziehen is auch günstiger. habs beide probe gehört und das soundmate ist kein vergleich mit lukas 2000, auf jeden fall besser #8 hmm die Soundmate habe ich noch nicht gehört aber die HK Lucas 2000 heute erst und die war schon ordentlich. Einige sagen die Lucas sei besser eine die Yorkville nun du mit Die Soundmate?? Grübel #9 also ich bin mit der lucas2000 sehr zufrieden. für ihre größe absolut super. einziges manko: leisehören geht nicht - dann fiepsen die digitalamps ein bißchen. (leise = unter zimmerlautstärke) #10 Zum Thema Soundmate 3: Wer die Größe braucht soll damit glücklich werden. Mit Lucas oder Yorkville fährst Du sicher besser. #11 Zitat von "hasenfuß" Was meint er mit "fiepsen die digitalamps ein bißchen"??? bye #12 Wie wäre es denn mit Seeburg TSmini (ca. 2300€) oder TSMsat (ca. 3500€)? Hk lucas 2000 gebraucht 1. Gibts beide als aktive Version. Von der TSmini in der passiven Version (ca. 1700€) kann ich eigentlich nur gutes berichten. Super kompakt und leckerer Klang!
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