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Zusätzlich gibst du schon einmal Omas geheime Zutat ( 100 ml Gewürzgurken Sud) in eine große Schüssel. Nachdem die ersten Vorbereitungen für diesen Kartoffelsalat erledigt sind, wartest du darauf das die Eier fertig gekocht sind. Sind die Eier nach 12 Minuten fertig. Werden sie in kaltes Wasser gelegt, sodass sie abkühlen können. Sind die Eier abgekühlt, werden sie von der Eierschale befreit und anschließend in kleine Stückchen geschnitten. In der Zwischenzeit sollten die Pellkartoffeln auch schon fertig sein. Ist das der Fall müssen sie erst einmal etwas ausdampfen. Nachdem die Kartoffeln etwas ausgedampft sind. Werden die Kartoffeln geschält und in Scheiben geschnitten. Kartoffelsalat mit gewürzgurken facebook. Im nächsten Schritt kommen die geschnittenen Zutaten mit in die große Schüssel, wo sich der Gewürzgurken Sud befindet. Dann ist nochmal etwas warten angesagt, denn die gekochten Zutaten müssen in der Schüssel komplett auskühlen. Sind die gekochten Zutaten ausgekühlt, kommt im letzten Schritt die Mayonnaise dazu. Nachdem alles gut miteinander verrührt wurde, wird der Kartoffelsalat mit etwas Salz und Pfeffer nach eigenen Geschmack abgeschmeckt.
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Zubereitung 500 g festkochende Kartoffeln mit Schale in kochendem Salzwasser 20 Min. bei milder Hitze kochen lassen. Kartoffeln abgießen, abschrecken und pellen. Kartoffeln 30 Min. abkühlen lassen. 1 Schalotte fein würfeln. 75 g Salatmayonnaise, 75 g Joghurt, 2 Tl Senf und 3 El Gewürzgurkensud verrühren, kräftig salzen und pfeffern. 100 g Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden. 1/2 Apfel ungeschält vierteln und quer in dünne Scheiben schneiden. Gurken- und Apfelscheiben unter die Sauce mischen. Kartoffelsalat mit Gewürzgurken Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Kartoffeln in Scheiben schneiden und unterheben. Salat mind. 30 Min. durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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