Als Beilage schmeckt zum Pak Choi mit mariniertem Rindfleisch natürlich am besten Reis. Ich nehme dafür am liebsten Basmatireis. Da ich für dieses Gericht auch SmartPoints nach WW angegeben habe, sei zu erwähnen, dass sich die 7 SP nur auf das Pfannengericht beziehen. Die Beilage muss dann zusätzlich berechnet werden. Man rechnet pro Portion ca. 60 g Reis (trocken) und die würden noch mal 6 SP ausmachen. Pak Choi mit mariniertem Rindfleisch Anna Schnell zubereitete Gerichte lieben wir doch alle, oder? Einfache Asiapfanne mit Rindfleisch, Paprika und Pak Choi – Rezepedia.com. Für mich gehören dazu auf jeden Fall Pfannengerichte und am liebsten mit frischem Gemüse, … Kochinsel Asia-Pfanne mit Pak Choi und mariniertem Rindfleisch European Drucken Portionen: 4 Nährwertangaben 200 Kalorien 20 grams Fett Bewertung 3. 5 /5 ( 4 Stimme/n) Zutaten 400 g mageres Rindfleisch, z. B. Rumpsteak ca. 4 EL Sojasauce 1 TL Speisestärke 4 Baby-Pak-Choi 2 mittelgroße Möhren 2 Frühlingszwiebeln 1 Stück Ingwer (ca. 20 g) 1 Knoblauchzehe 3 EL Erdnussöl 2 TL Sesamöl 100 ml Gemüsebrühe Salz frische Korianderblättchen 1 TL schwarzer und/oder weißer Sesam Zubereitung Das Rindfleisch in feine Streifen schneiden.
Eine asiatische Reispfanne mit Gemüse und Rindfleischstreifen ist eines meiner Lieblingsgerichte, wenn ich ein leichtes und leckeres Essen schnell und ohne großen Aufwand kochen möchte. Es ist ein tolles Gericht für Mittags, wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem frisch und lecker essen möchtest. Am besten kochst du den Reis bereits einen Tag vorher und bewahrst ihn, nachdem er abgekühlt ist bis zur Verwendung im Kühlschrank auf. Der Reis sollte kalt sein, weil er sonst beim Anbraten zusammen kleben kann. Asia Pfanne mit Rindfleisch Rezepte - kochbar.de. Das macht zwar geschmacklich keinen Unterschied, sieht aber nicht ganz so schön aus 🙂 Wenn es nicht möglich ist den Reis vorzukochen, dann sollte der Reis zumindest abgekühlt sein, bevor du ihn in der Pfanne anbrätst. Hierzu kannst du den gekochten Reis auf einem sauberen Backblech verteilen, so kühlt er sehr schnell ab und du kannst ihn weiterverarbeiten. Die weitere Zubereitung der asiatischen Reispfanne mit Gemüse und Rindfleischstreifen ist denkbar einfach: Fleisch klein schneiden und in einer Schüssel kurz marinieren.
normal 3, 57/5 (5) 75 Min. normal 4, 57/5 (182) Chinesisches Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika kann im Wok oder einer tiefen Pfanne zubereitet werden. 30 Min. normal 4, 44/5 (23) Weinender Tiger (Seua Rong Hai) Lauwarmer, sehr scharfer Thai - Rindfleischsalat vom Grill oder aus der Pfanne 45 Min. pfiffig 3, 94/5 (16) Glasnudelpfanne Asiatische Nudelpfanne mit Rind, Hühnchen und Gemüse 20 Min. normal 3/5 (1) Pikante Asia - Nudelpfanne mit Eiernudeln, Fleisch und Gemüse 20 Min. normal (0) Scharfe Thai - Pfanne superlecker mit Rindfleisch 30 Min. normal 4, 26/5 (41) Chau Ngau Yuk - Rindfleisch mit Pilzen und Zwiebeln einfaches, pfannengerührtes Gericht aus China 10 Min. simpel (0) Mixmax - Pfanne asiatisch - italienisches Rindfleischgeschnetzeltes 25 Min. Asia-Pfanne mit Pak Choi und mariniertem Rindfleisch - Eine kleine Prise Anna. normal 4, 58/5 (330) Hähnchen-Gemüse-Kokos-Pfanne leckeres Gericht mit Curry, Kokosmilch, Gemüse und Hähnchenfleisch (laktosefrei) 25 Min. normal 4, 13/5 (6) Rindfleischpfanne megalecker weiche Rindfleischstückchen in chilischarfer brauner Sauce mit Champignons, Paprika und Brechohnen 30 Min.
5. Orange waschen, trocken reiben und mit einem Ziselierer die Schale in dünnen Streifen abziehen (oder mit einem Sparschäler die Haut dünn abziehen und Schale in feine Streifen schneiden). Orangenschalen in eine Schale geben, mit kochendem Wasser übergießen und 1–2 Minuten ziehen lassen. 6. In einem Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. Orange halbieren und Saft auspressen. 7. Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Fleisch aus der Marinade nehmen und mit Küchenpapier etwas abtupfen. 1 EL Öl in einem Wok oder einer Pfanne mit hohem Rand erhitzen. Fleisch darin unter Wenden bei starker Hitze ca. 4 Minuten anbraten. 8. Pak Choy-Stiele, Ingwer, Knoblauch und Brokkoli dazugeben und 1–2 Minuten mitanbraten. Mit Orangensaft, 1 EL Reiswein, 1 EL Sojasoße und 50 ml Wasser ablöschen, und aufkochen. Chilisoße, Pak Choy-Blätter und Orangenschale einrühren und ca. 2 Minuten köcheln lassen. 9. Mit etwas Zucker und Sojasoße abschmecken. 10. Reis abgießen, mit der Rindfleisch-Pfanne in Schalen anrichten.
30 Min. normal 4, 44/5 (23) Weinender Tiger (Seua Rong Hai) Lauwarmer, sehr scharfer Thai - Rindfleischsalat vom Grill oder aus der Pfanne 45 Min. pfiffig 3, 94/5 (16) Glasnudelpfanne 30 Min. simpel (0) Asiatische Nudelpfanne mit Rind, Hühnchen und Gemüse 20 Min. normal (0) Scharfe Thai - Pfanne superlecker mit Rindfleisch 30 Min. normal (0) Mixmax - Pfanne asiatisch - italienisches Rindfleischgeschnetzeltes 25 Min. normal 3, 75/5 (2) Chow Mein Nudelpfanne mit Gemüse und Rindfleisch leicht scharf, schnell und einfach 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Würziger Kichererbseneintopf Currysuppe mit Maultaschen Hackbraten "Pikanta" Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola
Das Gemüse klein schneiden und dann nacheinander alles anbraten, vermischen und mit Sojasoße abschmecken. Wie ich das im einzelnen mache, erfährst du weiter unten in meinem einfachen Rezept mit Schritt-für Schritt Anleitung. So kannst du die asiatische Reispfanne mit Gemüse und Rindfleischstreifen variieren Beim Gemüse kannst du richtig kreativ werden und verwenden, was du möchtest. Du kannst Paprikaschoten, andere Pilzsorten, Zuckerschoten, oder Bambussprossen verwenden, um nur ein paar Beispiele zu nennen. Wichtig ist, dass du alles richtig klein schneidest, kurz und scharf in der Pfanne anbrätst und mit Sojasoße abschmeckst. Wenn du kein Rindfleisch zur Hand hast, kannst du das Gericht genauso gut auch mit Huhn, Pute oder Schwein zubereiten. Beim Schwein würde ich dir zur Lende raten, da diese am zartesten ist. Den Reis kannst du durch Nudeln ersetzen. Entweder China Nudeln oder auch ganz normale Spaghetti sind gut geeignet. Wenn du das Ganze eher Low Carb haben möchtest, dann kannst du weniger Reis und mehr Gemüse nehmen.
Du solltest ihn aber auch nicht länger als 2 – 3 Minuten garen, weil er sonst seine schöne grüne Farbe verliert. Solltest du nur eine große Packung frischen Pak Choi bekommen und nicht alles am ersten Tag verwenden wollen, ist er gekühlt einige Tage haltbar. Selbst ein angeschnittener Kohl hält sich noch 1 – 2 Tage, wenn du ihn in ein feuchtes Küchentuch eingewickelt im Kühlschrank aufbewahrst. Mariniertes Rindfleisch Als Fleisch eignet sich für dieses Pak Choi Gericht neben Rindfleisch ebenfalls auch Schweinefilet. Es wird besonders aromatisch, wenn es vorher in Sojasauce und Speisestärke mariniert wird. Wenn man Fleisch, das gebraten werden soll, mehliert, sorgt das Mehl einerseits für Geschmack beim Anbraten, ist aber außerdem vor allem schon gut über das ganze Gericht verteilt, wenn abgelöscht wird. So kann es zur sämigen Struktur beitragen, ohne dass die Gefahr von Klümpchenbildung entsteht. Außerdem bleibt das Fleisch etwas zarter. Da die Fleischstreifen aber ohnehin nur wenige Minuten scharf angebraten werden, besteht kaum die Gefahr, dass es zäh werden könnte.
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