3 Die ausgekühlten Mohnschnecken mit Puderzuckerglasur besprenkeln. Hierfür immer nur ganz bisschen Milch zufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Die Preiselbeerkonfitüre erwärmen, durch ein sehr feines Sieb in einen anderen Topf streichen. Konfitüre unter Rühren aufkochen und mit der in wenig kaltem Wasser gelösten Stärke binden. Vollständig auskühlen lassen. Die Hälfte der Mohnplätzchen auf der glatten Seite mit 1/2 Tl der Konfitüre dünn bestreichen. Mohn preiselbeer marzipan plätzchen in 2. Die andere Hälfte der Plätzchen mit der glatten Seite dagegen setzen und leicht andrücken. Jedes Plätzchen mit einem Tupfen der restlichen Konfitüre verzieren und mit Puderzucker bestäuben. Zwischen Lagen von Backpapier halten sich die Plätzchen in Blechdosen kühl und trocken gelagert ca. 2 Wochen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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