Keine Sorge, du musst nur die Fragen beantworten, die Auswertung erledigt das ausgeklügelte Computersystem. GLYX-Tabelle: Sinn oder Unsinn? | gesund + aktiv. Wenn du das Prinzip der zwei Systeme und die Wichtigkeit ihrer Gegenüberstellung verstehst, dann ist dir auch sonnenklar, weshalb ein paar Fragen oder nachgeahmte Fragebögen dir keine akkurate Information zu deinem Stoffwechseltyp geben können. So ist die heutige Zeit, jeder will das Rad neu erfinden, aber letztendlich ist das Rad schon perfekt so wie es ist. Neugierig geworden?
Da bestimmte Lebensmittel einen Hormonschub verursachen können, der wiederum unseren Stoffwechsel verändern kann, ist als drittes ein Blick auf das Drüsensystem ebenfalls sehr wichtig. Ursula Wetter sieht dieses sogar als Schlüssel zum Übergewicht. Hypophysen-, Schilddrüsen-, Nebennieren- oder Gonaden-Typ – jeder Drüsentyp sollte bestimmte "Problemspeisen" vermieden. Zum Beispiel müsste der Nebennieren-Typ auf Fleisch, Wurst und Alkohol verzichten. Seine optischen Merkmale: Er ist klein und muskulös und setzt Fett eher oberhalb der Taille an. Als letztes kann unter Berücksichtigung der Blutgruppe mit all diesen Daten dann die perfekte Ernährung ermittelt werden, die vom Körper optimal verwertet wird. Und somit soll auch das Abnehmen leichter fallen. Für jeden Typ hat Ursula Wetter auch einen Wochenplan mit leckeren Rezepten zusammengestellt. Als kleinen Vorgeschmack stellen wir jeweils ein Rezept für den Kohlenhydrat-Typ, den Eiweiß-Typ und den Mischkost-Typ vor. Literatur-Tipp Schon nach einigen Wochen soll sich die Ernährung nach dem Stoffwechseltyp spürbar auf den Körper und die Stimmung auswirken.
Sogenannte GLYX-Tabellen führen Lebensmittel in absteigender Reihenfolge sortiert danach auf, wie stark sie den Blutzuckerspiegel ansteigen lassen. Wer bei seiner Ernährung auf den Blutzuckerspiegel achten möchte, isst also einfach Lebensmittel, die auf der Liste ganz unten stehen. Doch ist das wirklich so einfach? Was ist eine GLYX-Tabelle? Bei einer GLYX-Tabelle handelt es sich um eine Tabelle, in der der glykämische Index (GI) verschiedener Lebensmittel aufgelistet ist. Der glykämische Index besagt, wie stark die Kohlenhydrate in einem Lebensmittel den Blutzuckerspiegel im Vergleich zu Glukose (GI = 100) ansteigen lassen. Ein glykämischer Index über 70 gilt dabei als hoch, ein Index unter 55 als niedrig. Der glykämische Index von Mais liegt zum Beispiel bei ca. 50. Das heißt, die Kohlenhydrate im Mais lassen den Blutzucker halb so stark ansteigen wie reine Glukose es tut. Leider weisen der glykämische Index und somit auch die GLYX-Tabellen einige entscheidende Schwächen auf. Glykämischer Index und glykämische Last Der glykämische Index bewertet nicht die Blutzuckerwirkung des ganzen Lebensmittels, sondern nur die des darin enthaltenen Zuckers.
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