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Die unverzichtbare Basis dafür ist der sogenannte Green Coffee Extract (GCE). Dieser GCE besteht schlicht aus Wasser, das einmalig mit allen löslichen Stoffen der Kaffeebohne angereichert wurde, außer Koffein. Dieses gesättigte Wasser zirkuliert um den Rohkaffee für acht bis zehn Stunden, bis der gewünschte Koffeingehalt von < 0, 1% erreicht wurde. Nach der Extraktion des Koffeins wird dieses mittels Aktivkohlefilter aus dem GCE gelöst, der Kohlenstoff in einem Ofen verbrannt, um das Koffein wiederverwenden zu können. Kaffeebohnen koffeinfrei kaufen viagra. Im Zuge dieses Bio zertifizierten Prozesses werden 80% des verbrauchten Wassers wieder sauber in den Wasserkreislauf zurückgeführt, damit besteht keine Gefahr für die Umwelt und die Mitarbeiter werden keinen potenziell schädlichen Substanzen ausgesetzt. Voller Kaffeegenuss trotz Entkoffeinierung Die Vorteile der Swiss Water® Methode liegen nicht nur in der Nachhaltigkeit des Produktionsprozesses, sondern auch im Geschmack des Endprodukts. Durch die spezielle Sättigung des GCE, nimmt das Wasser während der Entkoffeinierung kaum weitere lösliche Stoffe des Rohkaffees auf, die so wichtig für den Geschmack des Endprodukts sind.
nicht entgehen lassen. In Romeo haben wir fünf unserer besten Gourmetkaffees vereint. Jede einzelne dieser Raritäten wurde mit über 80 SCA-Punkten bewertet und zählt somit zu den begehrtesten weltweit. Die feinen, fruchtigen Noten, der volle Körper und der langanhaltende Nachgeschmack des Romeo werden Ihnen viel Freude beim Trinken bereiten. Kaffeebohnen koffeinfrei kaufen. Kein Wunder also, dass das renommierte Crema Magazin Romeo zum besten Espresso in der Ausgabe 03/2020 gewählt hat. Wir empfehlen Romeo für die Espressomaschine. Anhänger von Filterkaffee hingegen werden bei »Julia« dahinschmelzen. 12, 90 €
Welcher Kaffee hat wenig Säure, welcher Kaffee ist säurearm? Häufig werden uns diese Fragen gestellt. Grundsätzlich ist der Säuregehalt unserer Kaffees - bedingt durch niedrige Rösttemperaturen und lange Röstzeiten - von Hause aus relativ gering. Dennoch haben wir hier für Sie eine kleine Auswahl unseres Sortimentes zusammengestellt, deren Kaffee besonders säurearm und mild im Geschmack ist. Säurearmer Kaffee vom Kaffeefachwerk ist sowohl für Vollautomaten als auch für die Filterzubereitung geeignet. Hier & jetzt, frisch & direkt - säurearmer Kaffee für Filter und Vollautomat!
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