Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen. Schmeckt mit weißem und grünem Spargel: Rezept für gebratener Spargel. Und die Soße? GEBRATENER GRÜNER SPARGEL MIT KIRSCHTOMATEN UND KARTÖFFELCHEN - Kochen und Rezepte. Eine würzige Schinken-Nuss-Rama, die einfach mit aus der Pfanne kommt. Zutaten 40 g getrocknete Tomate in Öl (abgetropft oder Antipasti-Tomaten) 40 g naturbelassene Cashew-Nüsse 1 kg frischer Spargel (grün und/oder weiß) 125 g Rama ohne Palmöl 1 bis 2 Prisen Zucker 100 g Schinkenwürfel Pfeffer Zubereitung 40 g getrocknete Tomaten mit der Küchenschere klein schneiden. 40 g Cashewkerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie anfangen zu duften. Beiseitestellen. Weißen Spargel mit einem Spargel- oder Sparschäler mindestens zur Hälfte, grünen Spargel nur im unteren Drittel schälen, holzige Enden abschneiden. Spargel schräg in 4-5 cm lange Stücke schneiden. 50 g Rama in der Pfanne erhitzen und den Spargel darin bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten braten.
Tomatenragout mit Salz würzen, zugedeckt warm stellen. Für das Basilikumöl die Basilikumblätter von den Stielen abzupfen, dann mit Zitronenschale, Öl und etwas Salz in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Schneidstab sehr fein pürieren. Basilikumöl in eine kleine Schale füllen und beiseitestellen. Burrata im Sieb gut abtropfen lassen. Für die Bratkartoffeln die Kartoffeln schälen, waschen und in 1–1, 5 cm große Würfel schneiden. Butterschmalz in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffelwürfel darin bei mittlerer Hitze 15 Minuten goldgelb braten, dabei ab und zu wenden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gebratener Spargel mit Tomaten Rezept | EAT SMARTER. Bratkartoffeln auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 140 Grad (Gas 1, Umluft 120 Grad) auf der mittleren Schiene warm stellen. Inzwischen Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und die Enden ca. 1 cm breit abschneiden. Stangen erst längs, dann quer halbieren. 20 g Butterschmalz in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen und die Hälfte des Spargels darin bei starker Hitze 3–5 Minuten unter Wenden bissfest braten.
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Wegen eines Ausfalls der Löschwasserversorgung bleibt der Rheinufertunnel am heutigen Mittwoch, 18. Mai, bis auf Weiteres gesperrt. Nach Angaben des Amtes für Brücken-, Tunnel- und Stadtbahnbau hat die Druckerhöhungsanlage, die die Löschwasserversorgung im Falle eines Brandes sicherstellt, einen Defekt. Die Fachleute arbeiten zur Zeit mit Hochdruck an der Behebung des Schadens. Der Tunnel war wegen Wartungsarbeiten in der Nacht zum heutigen Mittwoch, 18. Mai, ohnehin gesperrt. Regulär hätte er jedoch um 5 Uhr wieder frei gegeben werden sollen. Dr fasshauer düsseldorf öffnungszeiten terminvereinbarung. Die Dauer der Sperrung ist noch nicht absehbar. Sobald sie wieder aufgehoben werden kann, folgt eine weitere Nachricht.