Bei den haushaltsüblichen Salzmengen, die man ins Kochwasser gibt, ist der Siedepunkt nur geringfügig erhöht. Nun könnte man denken, wenn der Siedepunkt erhöht ist, dauert es auch länger bis zum Sieden. Das ist aber nicht unbedingt der Fall. Denn wenn man Wasser salzt, erhöht sich, bis zu einem bestimmten Punkt, auch seine Wärmespeicherfähigkeit. Das heißt, das Wasser wird bei einer bestimmten Energiezufuhr schneller heiß. Das alles könnte man theoretisch ausrechnen, wäre allerdings nur eine akademische Spielerei, denn in der Küchenpraxis wird man keinen Unterschied feststellen können. Mit anderen Worten: Aus Energiegründen ist es egal, ob man Salz in kaltes oder siedendes Wasser gibt. Doch ein anderer Grund könnte dafür sprechen erst das kochende Wasser zu salzen: Hersteller von Kochgeschirr aus Edelstahl empfehlen, Salz erst in kochendes Wasser zu geben. Spargel richtig zubereiten ist keine Kunst! » gut-gekocht. In kaltem Wasser lösen sich die Salzkristalle schlechter auf und sinken ab. Bei extrem hoher Salzkonzentration im Bodenbereich kann dies zu Korrosionspunkten am Boden führen.
2010, 16:24 Uhr... Re: ich mach ihn im ofen - OHNE wasser*g Antwort von Luni2701 am 05. 2010, 8:18 Uhr ich mach den im schnellkochtopf, sprich kaltes wasser. hnliche Beitrge im Forum Haushalt: welche Wasserenthrter fr die Waschmaschine? wir haben eig. weiches Wasser hier, aber in letzter Zeit hab ich nach dem Waschen Kalkflecken auf der dunklen Wsche entdeckt (kein Waschpulver da ich mit Waschnssen wasche u. die weissen Flecken gehen trocken durch ruppeln einfach wieder ab.... ). Was nehmt ihr?... Spargel ins kalte oder kochende wasser potsdam gmbh. von RR 18. 01. 2010 Frage und Antworten lesen Stichwort: Wasser Wie Wassermatte fr Babys reinigen? Hallo, wir haben fr unseren Kleinen so eine Spielmatte, in die man Wasser einfllen kann. An sich wunderbar, aber nun ist sie total verkalkt und sieht recht unansehnlich aus. Mittlerweile wurde mir gesagt, dass ich nur destilliertes Wasser htter verwenden sollen. Schn und... von Plusminus0 13. 2010 Staubsauger mit Wasserfilter ich habe mir vor ber einem halben Jahr einen Staubsauger mit Wasserfilter zugelegt.
Spargel aufbewahren So bleibt er länger frisch © VICUSCHKA / Shutterstock Spargel isst man am besten frisch, denn dann schmeckt er am besten. Wenn ihr jedoch einmal Spargel aufbewahren müsst, zeigen wir euch hier, wie ihr Spargel richtig lagert. Wenn ihr es nicht schafft, frischen Spargel noch am gleichen Tag zu verbrauchen, ist es wichtig, dass ihr ihn richtig lagert. Folgendes solltet ihr beim Spargel aufbewahren unbedingt beachten: 1. Nur ungeschälten Spargel aufbewahren Spargel lässt sich nur dann lagern, wenn er ungeschält und noch nicht behandelt ist. Sobald er blanchiert oder gegart ist, solltet ihr ihn entweder gleich verbrauchen oder sofort in Plastik-Folie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Er trocknet sonst aus und verliert an Geschmack. Spargel ins kalte oder kochende wasser full. Verzehrt geschälten Spargel deshalb spätestens am nächsten Tag. Übrigens: Ausgetrockneten Spargel könnt ihr kurzzeitig ins Wasser stellen, damit er wieder frisch wird. Allerdings geben die Stangen dabei auch ihr Aroma an das Wasser ab.
Eingefrorener Spargel ist ca. Spargel ins kalte oder kochende wasser tv. 6-8 Monate haltbar! Tipp: Am besten das Ende der Spargelzeit abwarten, dann bekommt man den Spargel günstiger. Vorher kann man Spargel auch frisch genießen. :) [Das Bild ist von probabilistic - via Flickr - vielen Dank] data-matched-content-rows-num="4, 2" data-matched-content-columns-num="1, 2" data-matched-content-ui-type="image_card_stacked, image_card_stacked" Spargel Einen Kommentar verfassen
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