3, 5/5 (2) Süßer Brotaufstrich mit Datteln, Rosinen und Mandeln 10 Min. simpel 3/5 (1) Süßer Brotaufstrich mit Cranberries Apfelmus mit Cranberries 10 Min. normal 4, 67/5 (31) Himbeerbutter süßer Brotaufstrich, vollwert - geeignet 10 Min. simpel 4/5 (6) Orientalischer Frischkäse-Aufstrich und Dip herzhaft-süßer Aufstrich oder Dip 5 Min. simpel 3, 8/5 (3) Vegane Maronen-Spekulatiuscreme ein winterlich-süßer Brotaufstrich 5 Min. simpel 3, 75/5 (2) Schoko-Mandelcreme süßer Brotaufstrich 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Annes Walnussbrot schön lockeres Brot, das zu pikantem oder süßem Aufstrich passt 15 Min. simpel 3, 71/5 (5) Rühreier mit Zimtnote meine morgendliche Alternative zu süßem Aufstrich. Lecker mit Schwarzbrot. 10 Min. Süßer Brotaufstrich Rezepte | Chefkoch. simpel 3, 67/5 (4) Zimtbutter Süßer Aufstrich 10 Min. simpel 3, 6/5 (3) Kokos-Marzipan-Agavenhonig vegan, süßer Brotaufstrich 10 Min. simpel 3, 29/5 (5) Haselnuss-Bananen-Aufstrich süßer Brotaufstrich ohne Zuckerzusatz, vegan da milch- und eifrei 10 Min.
Ergibt 4 Gläser 30 Min. simpel 3/5 (2) Französischer Honig-Ziegenfrischkäse mit Datteln süße Vorspeise und leckerer Brotaufstrich aus Frankreich 10 Min. simpel 3, 67/5 (4) Chili - Frischkäse - Dip auch als Brotaufstrich, angenehm süß - scharf 20 Min. simpel 3/5 (1) Hallo Schätzelein Brotaufstrich aus Süßkartoffeln 60 Min. simpel 3, 5/5 (2) Veganer Schoko-Nuss-Aufstrich süßer Aufstrich fürs Brot oder als Cupcake-Frosting. Ergibt ca. 2 Gläser Fichtenhonig köstlich als Brotaufstrich, zum Süßen von Kräutertee 20 Min. simpel 4/5 (5) Kürbis - Süßkartoffel - Aufstrich ein leicht fruchtiger Brotaufstrich aus Kürbis und Süßkartoffeln Feigen-Bergkäse-Brotaufstrich süß-pikanter Aufstrich 15 Min. normal 3, 78/5 (7) Veganer, bayrischer Brotaufstrich Gemüseaufstrich mit roter Bete, Apfel, Karotten und süßem Senf 5 Min. Süßer brotaufstrich rezeption. normal 3, 36/5 (20) Brotaufstrich "Sweet Curry" vegetarischer/veganer Brotaufstrich mit Apfel und Curry 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Süßer Ostertraum frischer und fruchtiger Brotaufstrich 30 Min.
20 Minuten Und so geht´s: Früchte fein pürieren und in einem Topf aufkochen Das Reismehl mit einem Schneebesen einrühren Den Honig dazu geben und Alle nochmals aufkochen. Die Heiße Marmelade in Gläser füllen, Deckel fest verschließen und auf dem Kopf stehend auskühlen lassen (So ist die Marmelade länger haltbar) Reismehl selber machen: Gib immer eine bis zwei Tassen Reis auf einmal in einen Mixer. Deckel auflegen und mahle den Reis zu einem feinen Pulver. Gib das Mehl in einen luftdichten Behälter, fest verschlossen ist es bis zu einem Jahr haltbar. 2. Apfel – Bananen Aufstrich Zutaten: 1 reife Banane 2 Äpfel (Sorte nach Geschmack und Verträglichkeit) 40g süße Mandeln – fein gemahlen Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Und so geht´s: Banane schälen und in grobe Stücke schneiden. Äpfel abwaschen, vom Kerngehäuse befreien und ebenfalls in grobe Stücke schneiden. Alle Zutaten miteinander fein pürieren. Süßer Brotaufstrich mit Marzipan und Kirschen - Kochen aus Liebe. In eine Schüssel geben und jeden frisch genießen. 3. Sellerie – Apfel – Frischkäse Zutaten: 100 g körniger Frischkäse 1 Stange Staudensellerie 1 kleiner Apfel 2 Msp.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 4 kleine Entenbrüste (à 200 g) 6-8 EL Teriyaki-Soße Salz getrockneter zerstoßener Chili 1/2 Bund Koriander 200 ml Geflügelfond 2 Eier (Größe M) Kokosmilch ca. 75 g Mehl 250 Zuckerschoten 1 Butterschmalz Zubereitung 105 Minuten leicht 1. Entenbrüste waschen und trocken tupfen. Fettseite dicht an dicht einschneiden. In einer großen ofenfesten Pfanne zuerst mit der Fettseite nach unten 2 Minuten anbraten, wenden, weitere 2 Minuten braten. Entenbrust mit Kokosmilch Rezepte - kochbar.de. Mit Teriyaki beträufeln und mit Salz und gestoßenem Chili würzen. Koriander grob zupfen, die Hälfte darauf verteilen. Fond in die Pfanne geben und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 80 °C) 1 1/2-2 Stunden garen. Inzwischen für die Crêpes Eier, Kokosmilch, 1 Prise Salz und Mehl verquirlen. Übrige Hälfte Koriander unterrühren, quellen lassen. Inzwischen Zuckerschoten putzen, waschen und in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten garen und abtropfen lassen. 8 dünne Crêpes (12 cm Ø) nacheinander im heißen Butterschmalz goldgelb braten.
Pfefferkörner und Kaffirlimettenblätter in einem Mörser zerstoßen. Die Entenbruststreifen scharf anbraten und bei hoher Hitze rösten lassen. Nach kurzer Zeit Zwiebel und die härteren Enden des Chinakohls zugeben und weiter auf der höchsten Stufe rösten. Entenbrust mit Kokosblütenzucker nach Kille Enna. Wenn das Röstgut etwas Farbe erreicht hat - das sollte nicht sehr lange dauern - Chili, Knoblauch und Ingwer zugeben und mitrösten. Dann mit der Pfeffermischung und dem Salz würzen, gut durchschwenken und mit Kokosmilch und Sweet Chili Sauce fein abrunden. Zuletzt den restlichen Chinakohl und die Zuckerschoten untermischen. Crumble 30 g Pankomehl 20 g Kokosflocken 30 g gehackte Erdnüsse ½ TL gehackte Kürbiskerne 2 EL Erdnussöl grobes Meersalz Zubereitung Alle Zutaten, bis auf das Meersalz, in einer Pfanne langsam rösten lassen, bis ein Crumble entsteht. Mit Meersalz verfeinern. Asiatische Nudeln 250 g asiatische Nudeln (Mie Nudeln) 1 Frühlingslauch, geputzt, fein geschnitten 4 Shiitakepilze, geputzt, fein geschnitten 1 EL Erdnussöl 3 EL Sojasoße 1 EL Hoisin Sauce 50 ml Geflügelbrühe Salz fein geschnittener Koriander Zubereitung Zuerst alle Zutaten vorbereiten und nebenbei einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
26Entenbrust ist normalerweise keine meiner Standard-Zutaten in der Küche. Zum Einen dauert es immer so lange, bis man die Fettschicht auf der Hautseite der Brust "weggebraten" hat. Zum zweiten ist es schwierig, den richtigen Garpunkt zu erwischen, an dem die Brust gerade noch rosa ist. Und zum dritten, finde ich, haben die Entenbrüste von Zuchttieren nicht wirklich wahnsinnig viel Aroma. Zumindest den dritten Punkt kriegt man mit diesem Rezept der dänisch-schwedischen Köchin Kille Enna in den Griff. Ich hatte Kille Enna bisher überhaupt nicht auf dem Radar. Aber das war ein Fehler. Entenbrust mit Kokos. Seit ich ihr neues "Aroma Kochbuch" habe, ist für mich fast eine neue Welt entstanden. Kille Enna arbeitet sehr viel mit Aroma-Mischungen, die gewohntes und außergewöhnliches kombinieren und durch diese Kombination einen ganz neuen Geschmackskosmos erschaffen. Die eigentlichen Rezepte sind oft relativ einfach. Die Aroma-Mischungen jedoch sind teilweise etwas aufwändiger und vor allem ist es manchmal nicht ganz einfach, die Zutaten zu beschaffen.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 4 2 TL Kreuzkümmelsamen Koriandersamen 1 TL Kardamomsamen Garam masala Chili-Gewürz 0. 5 TL Kurkuma (gemahlen) Salz 6 Entenbrüste; entbeint 2 Knoblauchzehe (feingehackt) Zwiebeln (in Ringe geschnitten) 950 ml Kokosmilch 125 ml Weißweinessig 180 ml Wasser 2 EL Frischer Korinander; gehackt Auf die Einkaufsliste Zubereitung 1. Kreuzkümmel, Koriander und Kardamom, Garam masala, Chili-Gewürz, Kurkuma und 1 Prise Salz in einem Mörser beziehungsweise einer Gewürzmühle fein mahlen. 2. Die Entenbrüste mit der Haut nach unten in einer großen schweren Bratpfanne bei mittlerer Hitze 10 min anbraten, bis die Haut goldbraun ist. Die Entenbrüste auf die andere Seite drehen und weitere 6-8 min rösten. Mit einem Schaumlöffel aus der Bratpfanne nehmen und auf Küchenrolle abrinnen. 3. Das Bratfett bis auf etwa 1 EL aus der Bratpfanne abschütten. Entenbrust mit kokosmilch. Die Bratpfanne wiederholt auf den Küchenherd stellen. Knoblauch und Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren 8 min andünsten, bis die Zwiebeln goldgelb sind.
Zur Hälfte umschlagen, Zuckerschoten darin einrollen. Gefüllte Crêpes und Entenbrüste auf ein Backblech legen und unter dem heißen Grill kurz gratinieren. Entenbrüste fein aufschneiden und mit dem Bratensatz beträufelt anrichten 2. Zubereitungszeit ca. 1 3/4-2 1/4 Stunden Ernährungsinfo 1 Person ca. : 700 kcal 2940 kJ 46 g Eiweiß 48 g Fett 19 g Kohlenhydrate Foto: Pretscher, Tillmann Rund ums Rezept Im Winter
Zutaten Für 3 Portionen 1 männliche Entenbrust Marinade Teriyaki-Sauce dunkles Sesamöl Ingwer (frisch, gerieben) Pfeffer Kardamon Sake Sherry Granatapfelessig El gelbe Currypaste Gemüse (s. Zubereitung) 200 ml Hühnerfond Kokosmilch asiatische Gewürze nach Geschmack und Vorrat Zur Einkaufsliste Zubereitung Entenbrust in feine Streifen schneiden und mindestens eine halbe Stunde in einer Marinade aus Teriyaki-Sauce, dunklem Sesamöl, frischem Ingwer, Pfeffer, Kardamom, Reiswein, feinem Sherry, Granatapfelessig sowie einem ordentlichen Esslöffel gelber Currypaste einlegen. Derweil das Gemüse nach östlicher Weise fein schneiden, waren in diesem Falle: Frühlingszwiebelchen und Pilze, rote und grüne Paprikaschoten und (ganz wichtig) feine Kaiserschoten. Das Fleisch scharf anbraten (muss auch ohne Wok gehen, wenn Frau keinen hat). Herausnehmen und warm halten. Die Frühlingszwiebeln mit den Pilzen in den Wok geben, anrösten und mit Cognac ablöschen. Die Marinade sowie etwas Entenfond dazugeben (geht notfalls auch mit Hühner- oder Gemüsebrühe) und mit allem möglichen abschmecken - auch noch etwas Kokosmilch zugeben.