Die Erklärung klingt vielleicht nicht sonderlich appetitlich aber der Vollständigkeit halber sei dies natürlich kurz zu erwähnen. Griebenschmalz ist haltbar und wird somit konserviert Wer Fett konservieren möchte, der sollte es zu Griebenschmalz verarbeiten. Es wird nämlich deswegen haltbar, da bei der Zubereitung, also durch das Erhitzen des Fettes, neben dem Eiweiß das Wasser entzogen wird. Abgefüllt in verschließbaren Gläsern ist es somit ein paar Monate haltbar. Das Rinder Griebenschmalz sollte am besten kühl und dunkel gelagert werden. Vorsicht ist natürlich geboten, wenn die Gläser, beziehungsweise deren Deckel, aufgebläht sind oder das Griebenschmalz nach dem Öffnen einen ranzigen Geruch aufweist. Dann sollte es nicht mehr verzehrt werden. Selbstgemachtes Schweineschmalz mit und ohne Grieben nach Art des Hauses - Rezept - kochbar.de. Rinder Griebenschmalz mit Apfel und Zwiebel verfeinern Typischerweise, so wird es zumindest mit Schweineschmalz gehandhabt, kann das Griebenschmalz mit Äpfeln und Zwiebeln verfeinert werden. Diese werden einfach, ganz fein gewürfelt, nach dem Auslassen vom Schweinefett oder in diesem Fall dem Rinderfett, dazugegeben und mit angebraten.
Zubereitungszeit 10 Min. Arbeitszeit 25 Min. Gericht: Beilage Land & Region: Deutsch Keyword: schmalz 500 g Rinderfett 1 kleine Zwiebel 1 kleiner Apfel 2 TL Majoran 1 TL Salz 1 TL Pfeffer Das Rinderfett fein schneiden. Rezept schweineschmalz herstellen van. Die Zwiebel und den Apfel ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Das Rinderfett in einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze auslassen. Anschließend die Äpfel und Zwiebeln dazugeben, sowie Majoran, Salz und Pfeffer. Das Rinder Griebenschmalz bis zur gewünschten Bräunung braten lassen. In verschließbare Gläser abfüllen und abkühlen lassen.
normal 4, 57/5 (28) Sauerkraut mit weißen Bohnen für die kalte Jahreszeit genau der richtige Eintopf 30 Min. normal 4, 56/5 (48) Gänserillettes Rillettes d'Oie 60 Min. pfiffig 4, 55/5 (9) Schweinefilet mit Ziegenkäse, Kräutern der Provence und Bacon im Blätterteigmantel kalt und warm ein Genuss, partytauglich und gut vorzubereiten 20 Min. normal 4, 55/5 (60) Lauchtorte Tarte aux Poireaux 20 Min. normal Schon probiert? Schweineschmalz Rezepte | Chefkoch. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Twister Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Maultaschen mit Pesto Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Cheese-Burger-Muffins Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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