Alle Superbäcker sollten jetzt mal weggucken. Ich habe heute mal wieder die schnellsten Brötchen der Welt gebacken. Wenn man mal schnell Brötchen braucht sind die hier perfekt. Schmecken auch lecker. Keine hohe Backkunst, aber mal ist das okay. Schnellsten Brötchen Rezept: Zutaten: 1 Würfel Hefe 1 EL Honig 600 ml Wasser 1 EL Salz 1 kg Mehl Zubereitung: Die Hefe mit dem Honig "vermatschen", dadurch wird die Hefe flüssig. Wasser zugießen und das Salz einstreuen. Unter ständigem Rühren das Mehl nach und nach zugeben. Jetzt werden kleine Brötchen daraus geformt. Die schnellsten brötchen der welt der. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und in den kalten Ofen geben bei ca. 200°. Die Brötchen mit der Sprühflasche angefeuchtet und mit Kümmel und Sesamkörnern bestreut. Die Backzeit beträgt ca. 25-30 min. Ich habe noch nach 10 Minuten eine Tasse Wasser auf den Ofenboden geschüttet, dadurch sind die Brötchen super aufgegangen. Ist ein tolles Rezept wenn es mal sehr schnell gehen soll. Dir gefällt dieser Rezept? Merke ihn dir auf Pinterest!
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Das schöne ist, die Brötchen schmecken gar nicht "hefig", wie sonst oft bei Brötchen. Danke fürs Rezept LG Christine 25. 2007 18:59 esra4 habe die Brötchen gebacken und einige mit Kürbiskerne versehen und einige mit Rosinen, war gut LG Sabine 20. 2007 14:12 ansch45 Hallo keks02, ich habe heute Deine schnellen Brötchen gebacken. Bilder dazu sind unterwegs. Vielen Dank für dieses Rezept. Die Menge war für zwei Backbleche. Allerdings ist die zweite Ladung durch die Wartezeit und den warmen Backofen mehr aufgegangen als die erste, was mir persönlich besser gefällt. Beim nächsten Mal werde ich die ersten Brötchen auch ein wenig auf dem Blech aufgehen lassen. Die schnellsten brötchen der welt.de. Antje 11. 2007 11:17 Benesch ich habe die "schnellen" Brötchen gebacken. Da ich nicht so sehr viele benötige, habe ich nur die halbe Teigmasse hergestellt. Auf die Brötchen habe ich noch Kürbiskerne gegeben. Vielen Dank! Liebe Grüße Silvia 08. 2007 16:25
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