Ein Bereich, in dem Hygiene oberste Priorität hat: die Wursttheke. Foto: © tosswon – Hygiene-Mängel in Metzgerei-Supermarkt. "Schleimige, stinkende, grün-gelbliche, gärende Flüssigkeit" entdeckt. St. Georgen - Das Landratsamt hat eine Liste von Betrieben veröffentlicht, in denen Lebensmittelkontrolleure schwerwiegende Verstöße aufgedeckt haben. Darunter findet sich auch ein in St. Georgen ansässiger Supermarkt. Die Mängel klingen alles andere als appetitlich. Villingen-Schwenningen: Info: Behörden müssen informieren - Villingen-Schwenningen & Umgebung - Schwarzwälder Bote. Abgelaufene Produkte, nicht ordnungsgemäß gelagerte Ware, allgemeine Hygiene zustände: Wenn die Lebensmittelkontrolleure einen Betrieb unter die Lupe nehmen, ist die Checkliste möglicher Verstöße lang. Dass es mitunter nicht nur Restaurants etwas ungenau mit den Hygienevorschriften nehmen, zeigen die Ergebnisse von Kontrollen der amtlichen Lebensmittelüberwachung, die auf der Website des Landratsamts zugänglich sind. Laut Unternehmen gibt es regelmäßige Kontrollen Unter den Betrieben aus dem Kreisgebiet findet sich auch ein Supermarkt in der Industriestraße, genauer gesagt die dortige Metzgerei.
Für die Kunden besteht also demnach keine Gefahr mehr – sofern künftig auf die Reinigung geachtet wird.
Überhaupt seien bei den Lebensmitteln teilweise "deutliche Anzeichen eines Verderbs" festgestellt worden. Auch die Lagerung eben jener prangerten die Kontrolleure an – ihre Ausführungen lassen einen dabei erschaudern. So sei eine angeschnittene Wassermelone unter dem Spültisch neben dem verschmutzten Abwasserrohr und den Reinigungsmitteln gelagert worden, während Fladenbrot in verschimmelten Behältnissen gelegen haben soll. Bezirksamt Pankow - Ergebnisse von Kontrollen der amtlichen Lebensmittelüberwachung. Auch die Gerätschaften, mit denen die servierten Lebensmittel in dem Betrieb direkt an der Verbindungsstraße zwischen Villingen und Schwenningen in Berührung kamen, seien laut dem Amt "stark verschmutzt" und "in Teilen auch schon mit Schimmel behaftet" gewesen. So beispielsweise die Zitronenpresse, ein Hobel, ein Stabmixer, die Pfannen und Töpfe, der Fleischhammer sowie die Schneidebretter. Ganze Küche verschmutzt Aber auch sonst sei die Küche in keinem sonderlich hygienischen Zustand gewesen. Laut den Kontrolleuren habe man einen stark verunreinigten Boden, Wände, Herd, Backöfen, Spülmaschinen und Kühlmöbel vorgefunden.
Mit Wirkung vom 1. September 2012 ist eine Änderung des Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB) in Kraft (BGBl. I S. 476) getreten. Referat 34 - Markt und Ernährung, Futtermittelüberwachung - Regierungspräsidium Tübingen. Nach § 40 Abs. 1a LFGB sind die zuständigen Behörden verpflichtet, bei hinreichendem Verdacht die Verbraucher unter Namensnennung des Verantwortlichen über 1. Überschreitungen festgelegter Grenzwerte/Höchstgehalte/Höchstmengen im Anwendungsbereich des LFGB (Lebensmittel und Futtermittel) sowie 2. alle sonstigen Verstöße gegen Hygienevorschriften oder Vorschriften, die dem Gesundheits- oder Täuschungsschutz dienen, wenn sie in nicht unerheblichem Ausmaß oder wiederholt erfolgen und bei denen ein Bußgeld von über 350 € zu erwarten ist zu informieren. Bestimmte herausgehobene Rechtsverstöße sollen nach dem Willen des Gesetzgebers unabhängig vom Vorliegen der sonstigen Voraussetzungen nach diesem Gesetz veröffentlicht werden. Eine Namensnennung bei Feststellung der aufgeführten Rechtsverstöße ist nunmehr zwingend. Ein Ermessen der Behörden besteht hierbei nicht.
Von 82 Beanstandungen betrafen 25 Obst- und Gemüse: Paprika (6 Proben), Basilikum / essbare Blüten (3 Proben), Erbsen mit Hülsen, Melonen, Okra, Orangen (je 2 Proben), Auberginen, Dill, getrocknete Feigen, Grapefruits / Pomelo, Himbeeren, Kirschen, Limetten, Mangos (je 1 Probe). Link: Autor: Dr. Frank Mörsberger
:guckstdu: Sind beides jedoch nicht die besten Hersteller von Federn... 05. 2015, 14:42 Uhr Optimal, danke euch:top: 06. 2015, 19:20 Uhr Seiten (1): [1] Meinungen und Kommentare einfach ins Forum posten.
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Danke Gruss Edin 4 Wie weit ist deiner tiefer? The post was edited 1 time, last by Haggi ( Mar 19th 2004, 10:40pm). 5 Ich habe hinten 7, 5 X 16 ET 34 mit 205/50 16 und 25mm Patte pro Seite vorn 15er Platten! Steht relativ bündig, vielleicht ein bisschen weit raus:D-! MfG Christian 7 @ Edin und Krytschek habt ihr vielleicht ein Foto, dass ihr posten könntet, damit man sieht wie das aussieht? MfG armin The post was edited 1 time, last by Armin ( Mar 20th 2004, 1:10pm). 8 @Armin, das gleiche überleg ich mir auch gerade, ich find auch das die räder hinten etwas mehr rausschaun könnten. Hat vielleicht jemand vorher - nacher - Fotos, mit und ohne spurverbreiterung, würd mich intressiern. mfg Alex 9 Hätte jetzt nur ein Bild mit meinen Winteralus ohne Spurplatten, Sommeralus und so wollte ich erst in einem Monat draufstecken... Sorry!!!! W203 spurverbreiterung hinten td210023. 10 Sorry Armin ich fahre z. Z mit WR rum. 11 Hab mal en Foto gemacht wo man sieht was ich meine. Also vorne gefällts mir gut nur hinten sind die Reifen zu weit drin.