Unsere Köche antworten! Fladenbrot gefüllt
Mein Bücherregal platzt vor lauter Kochbüchern und -zeitschriften. Meistens schaue ich sie nach dem Kauf durch, markiere die interessanten Rezepte mit Klebezetteln und stelle sie ins Regal. Manchmal koche ich direkt in den nächsten Tagen etwas daraus, oft aber blättere ich darin, wenn ich Lust habe, etwas Neues auszuprobieren. So war es auch dieses Mal. Denn das Buch Echt türkisch * habe ich schon seit einigen Monaten, hatte aber noch nichts daraus gekocht. In den letzten eineinhalb Wochen dann aber direkt zwei Rezepte. Und natürlich sind auch noch mehr markiert. 😉 Das erste Rezept, das ich nachgekocht habe, war ein leckerer Eintopf, den ich euch schon bald zeigen werde. Fladenbrot gefüllt mit schinken und käse 1. Und das zweite die heutigen Fladenbrote. Viel habe ich nicht verändert: Dinkelmehl, etwas angepasste Füllung und das wars eigentlich auch schon. 🙂 Sehr lecker sage ich Euch. Nur das Kind, die Spinatverächterin, hat das Gesicht verzogen, als wäre es das giftigste Essen der Welt. 😀 Zutaten: Fladenbrote: 650g Dinkelmhel, Type 630 1 TL Salz 7g Trockenhefe 200ml Milch 200ml lauwarmes Wasser 50ml Sonnenblumenöl Spinat-Käse-Füllung: 320g Spinat 180g Feta oder Hirtenkäse 150ml Sonnenblumenöl 1 Zwiebel 2 Eier Salz und Pfeffer 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver * Sonnenblumenöl zum Ausbraten Zubereitung: 1.
Zutaten für 4 Portionen: 1 Fladenbrot(e) 4 Scheibe/n Schinken, gekochter 8 Scheibe/n Käse, Gouda Kräuterbutter, zum Bestreichen Zubereitung: Backofen auf 200° vorheizen. Das Fladenbrot längs aufschneiden (wie ein Brötchen). Beide Seiten mit der Kräuterbutter bestreichen, mit Schinken und Käse belegen und wieder zuklappen. Fladenbrot gefüllt mit schinken und kasey. Im Backofen ca. 10 Minuten backen. Wenn das Brot knusprig ist, ist der Käse meist auch geschmolzen. In Streifen schneiden und warm servieren. Man kann nach Belieben Gurken, Paprika und anderes Gemüse zugeben. Das Rezept klingt sehr einfach, ist aber super lecker!
Das Fladenbrot vierteln und in der Mitte nochmals teilen, sodass 8 Hälften entstehen. Ober und Unterstück mit Creme Fraiche bestreichen. Das Unterteil mit gekochten Schinken und jungen Gouda belegen, den Käse zuletzt, damit dieser mit den Kräutern der Provence bestreut werden kann. Alle Fladenbrotstücke bei 180°C ca. Fladenbrot mit Käse gefüllt von beatrix5. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. 10 Min. im vorgeheizten Ofen backen lassen, bis der Käse zerläuft. Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Käse legen, dann erst das obere Fladenbrotstück wieder auf das überbackene Unterstück legen, fertig! Guten Appetit
Zutaten 1 Fladenbrot(e) 400 g Feta-Käse 2 Zwiebel(n) 400 g Tomate(n) Knoblauchbutter oder Kräuterbutter Thymian, frisch oder getrocknet Zubereitung Das Fladenbrot waagerecht aufschneiden. Beiden Seiten mit der Butter großzügig bestreichen. Zwiebeln und Tomaten in Scheiben schneiden. Den Schafskäse entweder zerbröseln oder in dünne Scheiben schneiden. Auf die Butter die Tomatenscheiben legen, dann den Schafskäse und als Letztes die Zwiebeln. Alles wird mit dem Thymian bestreut. Jetzt kommt der Deckel vom Brot wieder drauf und das Ganze für ca. Fladenbrot mit Käse und Kräuter | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. 20 Min. bei 170°C Umluft in den Backofen.
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