zum Rezept springen Eines der Dinge, die in unserer Küche nicht fehlen dürfen, ist die Reine. Den sogenannten "Bayrischer Bräter", auf bayrisch liebevoll "Reindl" genannt, kenne ich schon seit Kindesbeinen an, hat doch meine Oma früher darin ganz klassisch ihren bayrischen Schweinebraten zubereitet. Da wir es lieber eher mediterran & vegetarisch mögen, befüllen Herr Wallygusto und ich es mit Tortellini mit Tomatensauce und Mozzarella. Der sogenannte "Bayrischer Bräter", auf bayrisch liebevoll "Reindl" genannt, unterscheidet sich vom normalen Bräter durch die eckige Form und das Fehlen eines Deckels. Im Gegensatz zu einer Auflaufform ist es nicht aus Ton oder Keramik, sondern aus Metall. Meine Reine ist inzwischen leider ein wenig in die Jahre gekommen, weswegen ich sie schon ersetzen wollte. Zugeben hatte das aber eher optische als funktionelle Gründe: Der abgeplatzte Rand sieht auf Rezeptfotos für den Foodblog einfach nicht so appetitlich aus. Aber was soll ich sagen: Mein Herz hängt an dem Ding!
Und den Tortellini mit Tomatensauce und Mozzarella ist es ehrlich gesagt egal, in welchem Gefäß sie überbacken werden. Hauptsache, sie bekommen an heißen Sommertagen mit einem Schwung Basilikum und Estragon ordentlich Frische verpasst! ;-) Portionsgröße 1 Auflaufform (ca. 28 x 18) Zutaten 1 Packung Tortellini aus dem Kühlregal (ca. 250 g) 1 EL Olivenöl 2 kleine Schalotten, fein gewürfelt 1 Zehe Knoblauch, fein gewürfelt 1 EL Tomatenmark Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Muskatnuss, frisch gerieben nach Belieben Chiliflocken 1 Dose Tomaten (400g), stückig 150g Kirschtomaten, halbiert 100 g Sahne nach Belieben Estragon, Blätter abgezupft und grob gehackt nach Belieben Basilikum, Blätter abgezupft und grob gehackt 1 Packung Mini-Mozzi, abgetropft Anleitung Tortellini nach Packungsanleitung zubereiten. Anschließend in einem Sieb abtropfen lassen und zur Seite stellen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Schalotten sowie Knoblauch darin unter Rühren anschwitzen. Tomatenmark dazu und kurz mitrösten.
Solltet Ihr in ausprobieren, dann würde ich mich über eine Rückmeldung sehr freuen. Ich wünsche Euch einen schönen Dienstag! Liebe Grüße Bine Tortellinisalat mit knackigen Tomaten, Mozzarella, roten Zwiebeln, Rucola & Pesto Gericht: Salat Keyword: einfach und lecker, Familienrezepte, Honigtomaten, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto, Rezepte für jeden Tag, Rucola, schnell und einfach, Sommerküche, Sommersalat, Tortellini, Tortellinisalat, Zwiebeln Autor: Bine | was eigenes Zutaten ca. 500 g Tortellini aus dem Kühlregal ca. 150 g Kirschtomaten 1 rote Zwiebel 2 Handvoll Rucola 1-2 Packungen mini Mozzarella 50 g grünes Pesto 70 ml Olivenöl 30 ml Essig Salz, Pfeffer optional Pinienkerne Anleitungen Tortellini in Salzwasser ca. 2-3 Minuten kochen, abgießen, kalt abschrecken und bei Seite stellen. Die Zwiebel abziehen und würfeln, die Kirschtomaten waschen und vierteln, den Rucola waschen und schleudern. Die Zutaten für die Marinade – Pesto, Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer – in der Salatschüssel verrühren und dann alle Salat-Zutaten dazugeben.
The Goodfellas zelebrieren Silvester im Kameha Grand Bonn Der neue Lieblingsplatz am Rhein startet mit einer rauschenden Silvesternacht in das neue Jahr. Bereits für 55 Euro pro Person können Gäste im Kameha Dome, der gläsernen Eventhalle, die letzte Nacht des Jahres mit direktem Blick auf den Rhein feiern. "Wir freuen uns schon sehr, unseren Gästen eine unvergessliche Silvesternacht im Kameha Grand Bonn zu bereiten und mit ihnen ein rauschendes Fest zu feiern", so Carsten K. Rath, CEO & Gründer Lifestyle Hospitality & Entertainment Group, die die Kameha Hotels & Resorts betreibt. Der Kameha Dome verwandelt sich am 31. Dezember ab 21 Uhr in eine schillernde Partykulisse. Live-Musik mit Funk, Soul und Dance-Musik gibt es mit der Band "The Goodfellas". Bei den lateinamerikanischen Klängen der Band "Feliz" können Gäste die Hüften schwingen lassen. Silvester im kameha bonn 1. DJs sorgen zudem die ganze Nacht für heiße Partystimmung im Kameha Grand Bonn. Um 24 Uhr geht es dann auf die beheizte Außenterrasse "Riverside" direkt am Rhein, wo sich das Feuerwerk über den malerischen Rheinauen bestaunen lässt.
Es gelten ausschließlich die Leistungen des gebuchten Zimmers. Ausgewählte Hotelbewertungen zum Hotel Kameha Grand Bonn 28. 05. 2016 Sehr schöne Hotel am Rhein mit ein paar Schönheitsfehlern Wander- und Wellnessurlaub - 3, 9 Preis Leistung / Fazit Ein schönes Hotel, aber Premium Zimmer war für den Preis zu klein. Bar und Frühstück hat mir sehr gut gefallen. Leider konnten wir nicht die Außenterasse genießen im Hotel. Wellness ist ok aber nicht überragend. Fazit: Würde wieder kommen aber Standart würde mich dann reichen. 05. 2016 Wochenende in Bonn Städtereise 5, 0 Wir waren rundum sehr zufrieden, sowohl mit dem Zimmer als auch mit der Service, sei der am Zimmer, als auch der in den Restaurants. Besonders dankbar waren wir vom Ausflugstip, den wir im Empfangsbereich erhalten hatten. 31. Hotel Kameha Grand Bonn buchen • Bonn • Ab-in-den-Urlaub.de. 03. 2015 Wochenende zu zweit 4, 8 Allgemein / Hotel Ein Top Hotel mit ausgezeichnetem Service und einem exklusiven Spa Bereich. Preise einem 5-Sterne Haus entsprechend. Personal war immer zuvorkommend. Lage am Rhein super, für eine Städtereisen nicht zu empfehlen (Entfernung zum Zentrum)!
Sascha Poddey, Geschäftsführender Gesellschafter der music4friends I entertainment GmbH Weitere Informationen unter: