1 TL Backpulver 200 g Bio-Eiklar (z. B. ) 100ml Mandelmilch, ungesüßt 100ml Mineralwasser mit Kohlensäure Für den Belag: 2 Möhren 1 rote Paprikaschote 5 Lauchzwiebeln 200g Feta Salz Pfeffer Für den Dip 400g Skyr Salz Pfeffer Optional: 1 TL Curry Zubereitung Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze aufheizen. Ein Backblech mit dem Backpapier auslegen. Für den Teig Mehl, Backpulver, Eiklar, Milch und Mineralwasser zu einem glatten Teig verrühren. Gleichmäßig auf das Backblech gießen. Möhren und Paprika waschen und in feine Streifen schneiden. Ofenpfannkuchen mit Gemüse und Feta von GoldDrache | Chefkoch | Rezepte, Ofenpfannkuchen, Kochrezepte. Lauchzwiebeln ebenfalls waschen und in Ringe schneiden. Den Teig mit den Gemüsestreifen bestreuen und Feta darüber zerbröseln. Pfannkuchen im heißen Ofen etwa 20 Minuten backen. Inzwischen Skyr umrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Optional noch Currypulver unterrühren. Nun den Pfannkuchen samt Backpapier vom Blech ziehen. Von der langen Seite her aufrollen und für 5 Minuten beiseite stellen. Nun Scheiben von der Rolle schneiden und mit dem Curry-Skyr servieren.
Veröffentlicht am 6. April 2021 und das letzte Mal aktualisiert am 9. April 2022 - Kommentar verfassen Anzeigen Beschreibung Das erwartet dich! Perfekt auch zur Resteverwertung Ich kenne kaum jemanden, der Pfannkuchen nicht mag. Egal ob ganz puristisch mit Apfelmus, mit Apfelstücken im Teig, ausgefallen mit Nussnougat-Creme und Bananen oder gar salzig mit Hähnchenfleisch und Currysoße. Pfannkuchen sind so vielseitig wie beliebt. Doch warum immer nur in der Pfanne ausbacken und bei jedem einzelnen Pfannkuchen Wache stehen um ihn im richtigen Moment zu wenden. Ofenpfannkuchen mit gemüse und feta restaurant. Schon mal mit dem Backofen probiert? Hier kommt ein Rezept, welches alles ein wenig optimiert. Der Pfannkuchen wird im Ofen gegart und das Gemüse, was ggf. separat gegart werden würde, um es anschließend in den fertig Pfannkuchen einzurollen, wird einfach gleich mit gebacken. Ganz schön raffiniert, nicht war? Und dabei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Info & Nährwerte Nährwerte entsprechen einer Portion Vorbereitung 40 Minuten Zubereitung 15 Minuten Gesamtzeit 55 Minuten Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.
Aber dafür hab ich am Montag einen guten Grund um einkaufen zu gehen yasmina Januar 25, 2018 um 6:15 pm Uhr - Antworten Kann man auch normales Mehl anstelle von dinkelmehl verwenden? Hi Yasmina, ja klar du kannst auch normales Mehl verwenden. Ofenpfannkuchen mit gemüse und feta meaning. Denke von der Menge her sollte es gleich bleiben. LG Lena Randecker September 10, 2020 um 3:01 pm Uhr - Antworten So ein leckeres Rezept! Das werden wir auf jedenfall wieder machen 🙂 yasmina Oktober 6, 2018 um 2:12 pm Uhr - Antworten Sehr lecker aber nicht so einfach in der Herstellung wie beschrieben ich hatte letztendlich Ofenkaiserschmarren und nicht Pfannkuchen Hinterlasse einen Kommentar
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 250 g Möhren 1 rote Paprikaschote Bund Lauchzwiebeln 125 Mehl TL Backpulver 5 Eier (Größe M) 100 ml Milch Mineralwasser Salz 200 Feta-Käse je Petersilie und Schnittlauch 400 Schmand Pfeffer EL Öl Öl zum Bestreichen Backpapier Zubereitung 35 Minuten ganz einfach 1. Möhren schälen und in feine Julienne schneiden. Paprika putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Backblech mit Backpapier auslegen. In den vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) schieben 2. Ofenpfannkuchen mit gemüse und feta. Für den Teig Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. Eier, Milch und Mineralwasser zufügen, alles zu einem glatten Teig verrühren. Mit Salz würzen. Heißes Blech herausnehmen, Backpapier mit Öl bestreichen und Teig gleichmäßig daraufgießen. 3/4 des vorbereiteten Gemüses darauf verteilen. Feta zerbröckeln und ebenfalls darauf verteilen. Im heißen Backofen bei gleicher Temperatur 15–20 Minuten backen 3.
Die Menge reicht für ca. 4 - 6 Personen - je nachdem wie hungrig sie sind. Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.
Mit Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Pfannkuchen samt Backpapier vom Blech ziehen. Von der langen Seite her aufrollen und in Stücke schneiden. Mit dem Kräuterschmand servieren.
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