Habt ihr Lust auf einen himmlisch leckeren Kartoffelauflauf mit richtig viel Käse? Dann seid ihr hier goldrichtig! Hier kommt ein einfaches und unkompliziertes Rezept. Kennt ihr diese Tage, an denen man einfach nicht weiß, was man kochen soll? Irgendwie gibt es immer das Gleiche, aber fehlt uns auch die Lust, exotische Rezepte auszuprobieren. Ein Auflauf ist in diesem Fall immer eine gute Idee. Kartoffelauflauf mit hack und tomaten. Das Tolle am Auflauf ist nämlich: Er ist wunderbar wandelbar. Ihr könnt einfach das Gemüse eurer Wahl verwenden, das Ganze mit Käse toppen und schon habt ihr eine Mahlzeit, die richtig lecker schmeckt und satt macht. Wir möchten euch heute einen Kartoffelauflauf mit Brokkoli und Tomaten vorstellen. Für den Auflauf braucht ihr nur wenige Zutaten, er ist schnell gemacht und gelingt einfach immer. Kartoffelauflauf: Einfaches Rezept mit richtig viel Käse Zugegebenermaßen gehört dieses Rezept nicht unbedingt zu den gesündesten. Aber ganz ehrlich, manchmal brauchen wir einfach Soulfood, das gut schmeckt.
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2. Nun die Tomaten waschen und halbieren. 3. Jetzt geht es an die Soße. Dafür Sahne, Schmand und Ei miteinander vermischen. Knoblauch fein hacken und mit dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und etwas Muskat würzen. Wer mag, kann hierzu auch noch ein paar Kräuter hinzugeben (frisch oder TK – geht beides). Zum Schluss mit etwas Tomatenmark verfeinern. 4. Kartoffeln, Brokkoli und Tomaten in eine Auflaufform geben ( besonders hübsch ist die von Amazon *) Mit der Soße übergießen und dann mit reichlich Käse toppen. Wir verwenden hierfür 1, 5 Packungen geriebenen Käse. Wem das zu viel ist, der verwendet nur eine Packung. Kartoffelauflauf mit Hack, Bohnen und Tomaten - Rezept - kochbar.de. Gut zum Kartoffelauflauf passen zum Beispiel Gouda oder Emmentaler. 5. Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft für circa 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Auf einem Teller anrichten und genießen! Tipp für Veganer: Aus dem Kartoffelauflauf könnt ihr natürlich auch eine vegane Speise machen. Verwendet dafür einfach veganen Streukäse (richtig lecker ist der von Simply).
simpel 4, 15/5 (18) Schneller Kartoffelauflauf 20 Min. simpel 4, 15/5 (86) Kartoffelauflauf 20 Min. simpel 4, 15/5 (32) Kartoffelauflauf Berner Art 20 Min. Kartoffelauflauf mit hack und tomaten gekauft. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Erdbeermousse-Schoko Törtchen Franzbrötchen Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne
Zutaten Kartoffeln waschen, ca. 20 Min. in Salzwasser garen. Abgießen, etwas ausdampfen lassen, pellen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Crème fraîche mit Salz, Pfeffer sowie Oregano würzen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin unter Wenden krümelig braun braten. Kräftig mit Salz, Pfeffer, Oregano und Knoblauchpfeffer würzen. Ofenfeste Pfanne Mit dieser Pfanne kannst du das Gericht mit wenig Geschirrspühlen zubereiten: Erst anbraten, dann geht es direkt in den Ofen. Sie eignet sich auch zum Braten, Schmoren oder Überbacken von vielen weiteren Gerichten. Backofen auf 200 Grad (Umluft 180) vorheizen. Kartoffeln, Hack, Tomaten und Crème fraîche abwechselnd oder schichtweise erst Kartoffeln, dann Hack, Crème fraîche und zum Schluss Tomaten in eine gefettete Auflaufform geben. Kartoffelauflauf mit Hack und Milch Tomate Rezepte - kochbar.de. Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen 15–20 Min. backen. Herausnehmen und nach Wunsch mit Oregano garniert servieren. Dazu schmeckt ein gemischter Blattsalat mit klassischem Essig-Öl-Dressing.