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Mehr geht einfach nicht! Ei im Toast mit Käse Rezept für 1 Portion 1 Scheibe Sandwich-Toast 1 gehäufter EL Butter 2 EL geriebener Hartkäse (z. b. Parmesan) 1 Ei Salz Aus der Scheibe Sandwichtoast einen Kreis ausstechen (z. B. mit einem Servierring* oder einem großen Keksausstecher). In einer kleinen Pfanne die Butter erhitzen, das Toast hineinlegen und von einer Seite goldbraun ausbacken. Die Toastscheibe wenden und sofort mit dem Käse bestreuen. Die Temperatur auf etwa die Hälfte der möglichen Leistung reduzieren und das Ei in die Mitte der Brotscheibe geben. Weiterbraten, bis das Ei gar ist und mit etwas Salz bestreuen. Sofort servieren. Fertig! Wenn ihr größere Mengen machen wollt, könnt ihr einfach den Ofen auf 60°C vorheizen und die fertigen Scheiben darin bis zum Servieren aufbewahren – so bleiben sie warm. In einer ausreichend große Pfanne sollten sich außerdem mehrere Scheiben parallel ausbacken lassen, denn der "Pflegeaufwand" ist ja nicht besonders groß. Was ist euer liebster "Breakfastporn"?
Dafür gehen uns garantiert nie die Ideen aus! Entdecke hier noch mehr kreative Rezepte und lass dich inspirieren. Ein Rezept für jede Stimmung Du bist wütend, fühlst dich schlapp? Oder bist total verliebt, könntest durchdrehen vor Freude? Egal wie du dich fühlst, wir haben das passende Rezept für dich. Zu den Rezepten