Diese vielseitige Erfindung aus den Niederlanden soll sich mittels europäischer Kolonien und Siedler verbreitet haben, unter anderem in die USA und Südafrika. Dort ist der Dutch Oven nach wie vor für ein ganz bestimmtes Gericht namens "Potjiekos" im Gebrauch, ein Eintopf aus Wildfleisch und Gemüse. Doch auch jede Menge andere Traditionsrezepte lassen sich in dem stabilen Topf zubereiten. Schichtfleisch: Mehrlagiger Genuss Auch wenn es eine große Auswahl an Rezepten für den Dutch Oven zu entdecken gibt, stößt man auf eines mit Abstand am häufigsten: Schichtfleisch! Wie der Name schon sagt, wird hierbei geschichtet – nämlich Fleisch, in der Regel Schweinenacken, und Gemüse, nämlich Speck und Zwiebeln. Dazu kommen eine deftige BBQ Sauce und je nach Rezept ausgewählte Gewürze. Apropos Würze: Da hätten wir was für dich! Speziell für den trendigen Dutch Oven und die Freude am Draußenkochen haben wir eine Gewürzmixtur entwickelt, die mit feinsten Zutaten wie Paprika, Rohrohrzucker, Jalapeño und Knoblauch ordentlich Feuer an Gerichte aus dem gusseisernen Ofen Schrägstrich Backofen auf drei Beinen bringt.
Die Feiertage stehen vor der Tür und es wird immer überlegt was es besonderes zu essen gibt. Eine knusprige Dutch Oven Ente und dazu Rotkohl. Eine Ente habe wir schon vor Jahren gezaubert und heute gibt es endlich das überarbeitete Festessen Rezept dazu. Zutaten für eine Dutch Oven Ente: 1 Ente (Küchenfertig) 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 2 TL Zucker 3 Nelken 0, 5 TL Muskatnuss ½ L Kirschsaft 1 Orange (BIO) 2 Äpfel 1 Zwiebel ½ Rotkohl 1 leckere Gewürzmischung nach Wahl 1 Valhal Outdoor Dutch Oven VH8L Die Zubereitung im Dutch Oven Die Zubereitung ist im ganzen recht einfach und macht sich fast von alleine. Und wer freut sich bei dem Wetter und den Temperaturen nicht auf eine knusprige Ente. Beginnen wir mit dem Rotkohl. Dieser wird kurz gewaschen und dann mit einem scharfen Messer in feine Streifen geschnitten. Am besten gelingt das wenn man den Kohl teilt und dann in feinen Streifen alles runter schneidet. Wenn der Kohl soweit geschnitten ist wird der Dutch Oven kurz ausgewaschen und dann ordentlich gefettet.
ELLISDA`S OUTDOOR COOKING!! Hol... 65, 00 € -14, 00 € 79, 00 € Der "Medicopter" - Das mediterrane Dutch Oven Gewürz von MC. ELLISDA´S OUTDOOR COOKING, bekannt aus YouTube.