Weinbauern und -bäuerinnen bearbeiten und düngen den Boden von Weinbergen und Rebgärten, sie setzen Jungpflanzen, schneiden und binden die Weinstöcke und führen den Rebschnitt durch. Mit dem im Winter durchgeführten Rebschnitt (Zuschneiden von während des Sommers gewachsenen Ästen), regulieren sie den Wuchs der Weinreben und damit den Traubenertrag. Im Frühjahr bereiten Weinbauern und -bäuerinnen vor dem Anpflanzen der Rebstöcke den Boden der Weinberge vor. Sowohl Boden als auch Rebstöcke benötigen bis zur Ernte der Trauben intensive Pflege. BIC.at - Weinbau und Kellerwirtschaft (Lehrberuf). Die Weinbauern und -bäuerinnen begrünen den Boden zwischen den Weinstöcken, jäten Unkraut, streuen Dünger aus und untersuchen regelmäßig das Blattwerk der Stöcke auf Krankheiten und Schädlinge (z. B. auf Befall durch die Reblaus oder Pilzerkrankungen) - gegebenenfalls behandeln sie die Reben mit Schädlingsbekämpfungsmittel. In der Erntezeit lesen Weinbauern und -bäuerinnen die Trauben von Hand. Anschließend keltern sie diese im eigenen Betrieb bzw. liefern sie an eine Winzergenossenschaft.
Dienstgeber: Höpler GmbH., Heideweg 1, 7091 Breitenbrunn, Ihre vollständigenschriftliche Bewerbung mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und Foto richten Sie bitte per mail an: Frau Karin Frank Mail: Tel. : 02683/23907-13 zurück zur Übersicht
Jahrganges, nach Vorlage eines fachlichen Projektes und positiver Ablegung der kommissionellen Prüfung erreicht der Absolvent unserer Schule die mittlere Reife. Überblick Ausbildung – FacharbeiterInnen Weinbau & Kellerwirtschaft Steiermark - Land- und forstwirtschaftliche Lehrlings- und Fachausbildungsstellen. Vernetztes und gazheitliches Denken ist mit der mittleren Reife verbunden. Verbunden ist damit auch ein leichterer Zugang zur Berufsmatura und zeitliche Anrechnungen bei Einstieg in einer weiteren Berufsausbildung. Modul III innerhalb von 3 Jahren PRAXIS 4 Monate UnternehmerInnenlehrgang und Vorbereitungs-MeisterInnenlehrgang Abschluss als UnternehmerIn und Zulassung zur Meisterprüfung
Facharbeiter Weinbau und Kellerwirtschaft / Facharbeiterinnen Weinbau und Kellerwirtschaft arbeiten bei der Pflege von Weinstöcken, der Ernte der Trauben (Lese) und deren Verarbeitung zu Saft oder Wein mit. Sie bereiten den Boden vor, pflegen Jungpflanzen, binden Reben und bringen die Ernte ein. Dies wird vorrangig händisch gemacht. Die Traubenverarbeitung erfolgt mit der Unterstützung von Maschinen und Anlagen (z. B. Weinbau und Kellerwirtschaft in Bayern - StMELF. zur Flascheneinfüllung). In diesem Beruf arbeitest du meist selbstständig oder unterstützt den familieneigenen Betrieb. Du arbeitest mit BerufskollegInnen und Hilfskräften zusammen, zusätzlich hast du Kontakt zu LieferantInnen und KundInnen.
Dauer der Lehrzeit: 3 Jahre Ausbildungsbetriebe > Offene Lehrstellen > Lehrlingseinkommen > Anforderungen > Ausbildung / Berufsschule > Aufgaben und Tätigkeiten > Lehre und Matura > Alternative Lehrberufe > Weiterbildung und Karriere > Berufsbeschreibungen ©