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Kräuter fein hacken. Bulgur und Kräuter unterheben und mit dem Dressing vermischen. Mit Cashewkernen garnieren und servieren. Bulgur Mango Salat mit Curry und Cashewkernen
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Rezeptautor: Julia Kitzsteiner Das Gericht ist super zur Resteverwertung, wenn man z. B. noch Brathähnchen übr... weiterlesen Das Gericht ist super zur Resteverwertung, wenn man z. noch Brathähnchen übrig hat. Wenn nicht, kann man natürlich auch direkt welches anbraten. Der Salat ergibt in Gläsern serviert eine schöne Vorspeise oder auch Beilage zum Grillen oder fürs Partybuffet. Weniger anzeigen 200 g Grober Bio Bulgur Grob gemahlener Bio-Bulgur aus der Türkei 400 g g Hähnchenfleisch (gebraten) 2 Hand voll Hand voll Erbsen (TK) 0. 5 TL TL Salz 0. 25 TL TL gemahlener Pfeffer 1 - 2 EL EL Currypulver 2 EL EL Weißweinessig 3 EL Natives Olivenöl Extra Griechisches Olivenöl erster Güteklasse 1 Becher Becher Creme Fraiche (Kräuter) 1 Hand voll Hand voll Cocktailtomaten EL gehackte Petersilie Zubereitung Bereite zu Kochtopf Dämpfer Bulgur in einen Kochtopf geben. Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Bulgur aufkochen lassen. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und den Bulgur ca.
06. 2022 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört 1 von 3 Digitalen Reiskochern deiner Wahl schon bald dir! Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.