Rübenmus 750g Kasselerbauch 1250g Steckrüben in Stücke 500g Wurzeln in Stücke 3/4 Liter Wasser 2 Brühwürfel 4 Kochwürste 1000g Kartoffeln 2 Zwiebeln Kasselerbauch, Steckrüben, Wurzeln, Wasser, Zwiebeln und Brühwürfel in den Komfort Universaltopf geben und 1 Std. kochen lassen. Rübenmus rezept thermomix welt. Kochwürste dazugeben und nochmal 20 Min. garen. Kartoffeln kochen und abgießen dann zerstampfen. Kasseler und Wurst herausnehmen, Brühe auffangen, die Kartoffeln dazugeben und mit Brühe geschmeidig rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Steckrüben, Möhren und Kartoffeln zugeben und mit der Brühe aufgießen. Zugedeckt köcheln lassen. In der Zeit die Bratwurst in einer Pfanne mit Öl braten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und zerstampfen. Mit der Bratwurst servieren. Viele sagen ja, wer den Thermomix ® hat, kann nicht kochen. Rübenmus - ein tolles und schnelles Herbst Rezept - A Matter Of Taste. Oder hat andere Vorurteile. Ich finde gerade für solche Gerichte ist er prima. Ich bin ja eine voll arbeitende Mama, mit Hund und allem was dazu gehört und bin über jede Erleichterung im Haus dankbar. Für mich hat das nichts mit kochen können oder nicht zu tun. Ehrlich, so oft frage ich mich, wie all die anderen Mütter das alles unter einen Hut bekommen. Wenn ich mir andere Blogs angucke und sehe, wie oft dort gepostet wird, was für tolle Dinge dort immer gemacht und gebastelt werden, was für perfekte Instagram Bilder auf den Accounts sind etc.! Ich habe keine Ahnung wie sie das hinbekommen. Ich freue mich, wenn ich dir einmal in der Woche ein schönes Rezept oder DIY zeigen kann. Mein Wunsch wäre es natürlich mehr zu zeigen.
Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Seht mal, was ich mir am Wochenende vom Markt mitgebracht habe! Einen Korb mit allerlei herbstlichem Gemüse: Möhren, Kartoffeln, Petersilie und eine Steckrübe. Was man aus einer Rübe kochen kann?! Auf Anhieb fällt mir da "nur" Rübenmus ein, sicher eines der leckersten und einfachsten Gerichte, die man aus der Steckrübe kochen kann. Also, gar nicht lange überlegt sondern ab mit dem Gemüse in die Küche! Rübenmus ist ein Gericht, das man eigentlich niemals nur für sich allein zubereitet. Dementsprechend hab ich in meiner Rezept-Variation die ganze Rübe gekocht, aufgegessen wird dieser zeitlose Klassiker der Hausmannskost sowieso immer. Wenn man zu viel gekocht hat, lässt sich Rübenmus problemlos einfrieren. Noch besser ist es natürlich, seine Freunde einzuladen und gemeinsam dieses typisch norddeutsche Herbstgericht zu essen. Dass Rübenmus nur schmeckt, wenn man Fleisch und Kochwurst direkt mit dem Gemüse zusammenkocht, ist Blödsinn. Gutes, marktfrisches Gemüse hat genug Eigengeschmack. Rübenmus / Steckrübeneintopf von Birdy74. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Weil man unter seinen Gästen immer jemanden hat, der kein Fleisch isst, koche ich mein Rübenmus immer vegetarisch.
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