Hier findet ihr im Braumagazin einen schönen Beitrag zu Läutersystemen: Link Fertig verarbeitet gibt es das System u. als Läuterhexe*: Klicken Sie auf den unteren Button, um den Inhalt von zu laden. Inhalt laden Ich habe euch mal ein paar Einzelteile aufgelistet, mit denen es klappen sollte*. Natürlich seid ihr hierfür optimal im Baumarkt beraten. Klicken Sie auf den unteren Button, um den Inhalt von zu laden. Inhalt laden Klicken Sie auf den unteren Button, um den Inhalt von zu laden. Inhalt laden Die Brausteuerung Derzeit bastelt mein kleiner Bruder an einer Brausteuerung für mich. Das macht auf jeden Fall Sinn. Beim Maischen des Bieres gibt es unterschiedliche Temperaturzonen, die immer über einen gewissen Zeitraum gehalten werden müssen. Mit dem Einkocher von ProfiCook und dem Biggi von Klarstein hat man schon eine super entspannte Steuerung dieser Temperaturlevel. Man muss immer nur beim Piepsen die neue Temperatur einstellen. Brausteuerung selber bauen mit. In der Zukunft hätte ich gerne allerdings eine Steuerung, die den kompletten Maischevorgang kontrolliert und automatisiert.
New LiquidCrystal-Library runterladen Da wir das über ein I2C-Modul das Display steuern, benötigen wir zu erst die passende Bibliothek "New LiquidCrystal". Also von Github runterladen: New LiquidCrystal-Bibliothek und nach dortiger Anleitung installieren. Testaufbau der Brausteuerung | Brauen, Bier brauen, Bierbrauen daheim. LCD-Display PINs belegen Da wir das ganze über ein I2C-Modul realisieren brauchen wir nur 4 PINS: Ground, 5V, A4 und A5. Bitte auch genau A4 und A5 belegen. Dann die Arduino Entwicklungsumgebung öffnen und diesen Code ganz oben einfügen: #include #define I2C_ADDR 0x27 // Define I2C Address where the PCF8574A is #define BACKLIGHT_PIN 3 #define En_pin 2 #define Rw_pin 1 #define Rs_pin 0 #define D4_pin 4 #define D5_pin 5 #define D6_pin 6 #define D7_pin 7 LiquidCrystal_I2C lcd(I2C_ADDR, En_pin, Rw_pin, Rs_pin, D4_pin, D5_pin, D6_pin, D7_pin); Dann kommen wir auch schon zur setup()-Funktion. Die schaut so aus: void setup() { (20, 4); // Was für ein Display: 20x4 oder 12x2 tBacklightPin(BACKLIGHT_PIN, POSITIVE); // Beleuchtung PIN festlegen tBacklight(HIGH); // Beleuchtung AN (); // Cursor Links oben setzen ("Brauhelfer v1.
Der Lohn unserer Mühen: Wir haben insgesamt 18, 5l Jungbier in Flaschen abgefüllt. Diese werden jetzt noch ca. 1 Woche in der Flasche weiter vor sich hin gären und dann in den Kühlschrank wandern. Ende Juni werden wir dann mal probieren, wie unser erstes Hexen-Bräu-Alt so schmeckt.
Meine Einstellung dabei war: Bier im Keg 4°C Gefüllt mit 0, 4 – 0, 5 bar Bierschlauch John Guest 8mm mit 4mm ID Wenn ihr mit dieser Variante füllt, macht es Sinn das Bier etwas stärker zu karbonisieren, als geplant, da man beim Abfüllen ein wenig Spritzigkeit verliert. Mein Testbier, ein Milkshake IPA habe ich dabei auf knapp 5 g/l karbonisiert. Ziel waren 4, 6g/l. Der erste Geschmackstest war super. 😋 Füllt die Dose bis fast an den Rand, sodass ihr den Deckel quasi auf den Schaum / das Bier legt und wirklich auch das letzte bisschen Sauerstoff vermeidet. Klicken Sie auf den unteren Button, um den Inhalt von zu laden. Inhalt laden Dosen füllen und verschließen Eine weitere Füll-Methode ist ein Gegendruckabfüller. Ihr Weg zur eigenen Brauerei! - FLECKS Brauhaus Technik GmbH. Für Dosen gibt es eine Variante von Tapcooler. Für den Hobbybereich habe ich ansonsten noch keine weiteren gefunden. Für den kurzzeitigen Verbleib in der Dose könnt ihr das Bier auch direkt vom Zapfhahn abfüllen. Dabei wird die Dose aber nicht mit CO2 gespült, deshalb rate ich das Bier dann zügig zu trinken.
Die schlanken 20 Kilogramm muss man erstmal aus dem Karton bekommen. Mit dabei ist der Hebel für die Dosenaufnahme und einer zum Verschließen. Ebenfalls einzeln kommt das Kugellager, welches den Dosenteller dann später drehen wird. Nicht standardmäßig dabei, ist ein Netzteil. Bei bekommt ihr aber eins dazu. Solltet ihr woanders shoppen, achtet darauf auch das passende Netzteil zu kaufen. Als letztes war noch etwas Werkzeug im Karton, um verschiedene Einstellungen vornehmen zu können. Da sind wir direkt beim nächsten Thema. Ab Werk ist der Cannular nicht perfekt eingestellt, sondern nur montiert. Ein kleiner Unterschied zu den teureren Modellen von z. B. Oktoberdesign. Diese sind "out of the box" einsetzbar. Beim Cannular ist noch etwas Feinjustierung notwendig. Brausteuerung selber buen blog. Dazu gibt es aber vom Hersteller ein tolles Video, allerdings auf Englisch. Damit habe ich meine Verschlussrollen und die Dosenaufnahme perfekt einstellen können. Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.