50 Minuten köcheln lassen. Inzwischen die Gurken abschütten, den Sud auffangen. Halbieren, in den Mixtopf geben und 5 Sek. /Stufe 4 zerkleinern, umfüllen. Kartoffeln und Karotten in den Mixtopf geben und 10 Sek. /Stufe 4, 5 zerkleinern. Die Rippchen aus der Brühe nehmen und etwas abkühlen lassen. Kartoffeln und Karotten zur Brühe geben und 15 Minuten köcheln lassen. Inzwischen das Fleisch von den Knochen lösen und in mundgerechte Stücke schneiden. Gurken und Fleisch zur Suppe geben, alles nochmal 5 Minuten köcheln und mit Pfeffer, etwas Gurkensud und evtl. Salz kräftig abschmecken. Zum Schluss die Sahne einrühren und servieren. 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Zucchinisuppe mit kartoffeln und mahren full. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Dann Brühe dazu gießen und alles so lange köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Das dauert circa 15 Minuten. Nun die Suppe pürieren und erneut aufkochen. Pflanzensahne dazu geben, umrühren und alles mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Falls Du noch mehr Lust auf vegetarische Bratlinge aus der Pfanne bekommen hast, dann kann ich Dir meine Kichererbsenbratlinge mit Möhren und Feta und meine rote Linsen Bratlinge sehr empfehlen. Zucchini Fans werden noch bei meinen gefüllten Zucchini Schiffchen, bei meinem Tomaten Zucchini Auflauf oder meiner Zucchini Quiche glücklich. ▢ 450 g (ca. Schnelle Pizzasuppe Bergsteiger-Art - emmikochteinfach. ) Zucchini, gerne Bio - gewaschen und grob raspeln ▢ 200 g Möhren - geschält und grob raspeln ▢ 2 Eier - Größe M ▢ 1 Kartoffel, groß - Sorte egal ▢ 1 Zwiebel, mittelgroß - sehr klein geschnitten ▢ 1-2 Zehen Knoblauch - sehr klein geschnitten ▢ 2 EL Petersilie, frisch - fein gehackt ▢ 4 EL Haferflocken ▢ 6 EL Paniermehl - gerne vom Bäcker oder selbstgemacht ▢ 1 Spritzer Zitrone ▢ 1 TL gekörnte Gemüsebrühe ▢ 1 TL Salz ▢ 1/2 TL Pfeffer - gemahlen ▢ 4-6 EL Planzenöl - zum Ausbacken Als erstes schälst Du Dir die Kartoffel, schneidest sie in kleine Würfel und kochst sie für ca. 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser weich, so dass man sie mit der Gabel zerdrücken kann.