Süßer Schoko-Hummus mit Erdnussbutter-Swirl | vegan logo facebook logo pinterest logo instagram logo twitter home 51 cupcake 2 camera 18 shape star calendar 57 tags stack abc snowman cake 100 2 grid view tags stack 2 diet Heute habe ich einen eher ungewöhnlichen Dip für euch im Gepäck. Bestehend aus Kichererbsen, Zartbitterschokolade und Erdnussbutter gibt es einen süßen Schoko-Hummus mit Erdnussbutter-Swirl und gerösteten Brotchips. Dieser vegane Brotaufstrich ist ab jetzt fester Bestandteil meines Dip-Repertoires. Denn er schickt eure Gaumen auf eine kulinarische Reise durch die verschiedenen Aromen, ohne dass die einzelnen Bestandteile dabei geschmacklich überdeckt werden. Hummus mit erdnussbutter german. So let's dip it! Veganer Brotaufstrich 2. 0 Dass sich Kichererbsen und deren Nebenprodukte, wie Aqua Faba, wunderbar als Grundlage für vegane Desserts eignen, wusste ich spätestens seit meiner ersten veganen Mousse au Chocolat aus Kichererbsenwasser und den veganen Marshmallows. Auch mit anderen Hülsenfrüchten, wie etwa Kidneybohnen, hatte ich bereits in veganen Brownies experimentiert.
In der Zwischenzeit, die gekochten Kichererbsen für den Hummus abschütten, wobei das Aquafaba aufgefangen werden muss. Nun alle Zutaten für den Spicy Erdnuss Hummus in ein Gefäß geben, zu einem cremigen Hummus pürieren und kaltstellen. Wenn die Kichererbsen lange genug eingeweicht wurden, diese in ein Sieb abschütten und gut abspülen. Hummus mit erdnussbutter. Daraufhin, diese mit allen weiteren Falafel Zutaten in ein großes Gefäß (oder Mixer) geben und mit einem Stabmixer zu einer gleichmäßigen Masse pürieren und für 10 Minuten ziehen lassen. Im Anschluss, Öl in einer Pfanne erhitzen und aus der Falafelmasse Bällchen formen und leicht flachdrücken. Sobald das Öl warm genug ist, die Falafel einzeln hinzugeben und goldbraun braten. Abschließend, den spicy Erdnuss Hummus mit ein paar gerösteten Erdnüssen, Chiliflocken, Erdnussöl sowie frischer Petersilie / Koriander garnieren und zusammen mit den Falafel servieren. TIPP: - Die Kichererbsen saugen sich sehr mit Wasser voll aus beim Einweichen, nutzt also nicht zu wenig Wasser - Das Rezept ist nicht für Kichererbsen aus der Dose bestimmt, da diese weniger eigene Stärke besitzen - Am einfachsten lässt man die getrockneten Kichererbsen über Nacht einweichen - Bei Bedarf können die Falafelbällchen vor dem Braten noch einmal in etwas Sesam gewendet werden - Man kann den Hummus natürlich auch Abends schon vorbereiten und kaltstellen.
Der Erdnuss-Hummus macht sich super als veganer Brotaufstrich oder als Dip für Gemüse-Rohkost-Sticks. Rezeptinfos Portionsgröße Für 6 Portionen (à ca. 50 g) Zubereitung Die Kichererbsen in einem Sieb abbrausen und gut abtropfen lassen. Die Zitrone heiß waschen, abtrocknen und halbieren. Von einer Hälfte den Saft auspressen. Von der anderen Hälfte die Schale fein abreiben. Die Kichererbsen in einen hohen Rührbecher geben und mit Öl, Erdnussmus und ca. 3 EL Zitronensaft mit dem Pürierstab fein pürieren. Kürbis Erdnussbutter Hummus - Leckerlife. Falls der Hummus zu fest ist, noch 2-4 EL Wasser untermischen, sodass eine cremige Paste entsteht. Mit Kreuzkümmel, Zitronenschale, Salz und Pfeffer würzen. Erdnüsse grob hacken. Zum Servieren die Paste in eine Schale füllen und mit den gehackten Erdnüssen bestreuen. Gut gekühlt und luftdicht verschlossen ist der Hummus ca. 5 Tage haltbar. Weitere Rezepte, Tipps & Ideen 24 Dips unter 100 Kalorien Zuckerfreie Brotaufstriche von süß bis pikant Erdnussbutter-Rezepte mit Suchtgefahr
aktualisiert am 30. August 2018 Planen Sie etwas Hummus zu zaubern, haben aber keinen Tahini zur Hand? Hummus mit erdnussbutter meaning. Lassen Sie Erdnussbutter zu Ihrer Rettung kommen! 1 Dose 19 Unzen Kichererbsen Kichererbsenbohnen, gespült und abgetropft 1 Knoblauchzehe, geschält und gehackt 2 Esslöffel glatte Erdnussbutter vorzugsweise ungesüßt, aber konventionell ist auch in Ordnung 2 Esslöffel natives Olivenöl extra plus Nieselregen extra 2 Esslöffel Saft aus 1 Zitrone Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1/4 Tasse gehackte Erdnüsse optional zum Servieren Prise geräucherter, heißer Paprika optional zum Servieren Kichererbsen, Knoblauch, Erdnussbutter und Zitronensaft in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren. Bei laufender Küchenmaschine langsam mit Olivenöl beträufeln. Bei Bedarf zwischen den Hülsenfrüchten Wasser mit dem Esslöffel hinzufügen, bis die gewünschte Textur erreicht Salz und Pfeffer abschmecken. Den Hummus in eine Schüssel geben und die gehackten Erdnüsse und gegebenenfalls den Paprika darüber streuen.
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Diese traditionell gewürzten Kichererbsenbällchen die auf ein leckeres untraditionelles Hummus, verfeinert mit Erdnussbutter und Chili treffen, sind ein absoluter Gaumenschmaus. Lasst euch diese tolle Kombi nicht entgehen. HUMMUS MIT SPINAT, ERDNUSSBUTTER & FETA. Entweder direkt als Fingerfood, in einem Fladenbrot oder wie auch immer ihr mögt, einfach ein Genuss. Bis dahin "stay hungry! " PS: Wenn euch wirklich gefällt, was bisher in der Herzküche alles passiert ist, ihr unbedingt weitere Rezepte sehen wollt und mich dabei Unterstützen möchtet, schaut einmal auf der for the Hearts Kitchen Supportseite vorbei, denn mit jeder Kleinigkeit wird geholfen dieses Projekt voranzubringen. 🙂 Das Rezept ergibt circa 15 – 20 Bällchen. Zubereitungszeit: ca.
Und es wurden mindestens acht sehr gute Gründe genannt, die Reise anzutreten. Selbst wenn die Anreise von Nürnberg nach Villach oder Klagenfurt etwas langwierig (... ) 18 Jul 2018, 16:01 Ernteticker | 18. Juli. Was hat Saison? Rezepte der Saison Tomaten-Fenchel-Gratin Tomatenpfannenpizza Gierschgefüllte Tomaten (und Paprika) Fisch mit Möhrensticks und Tomaten Lauwarmes, gelbes Mango-Möhren-Süppchen Erbsen–Möhren-Gemüse mit Würstchen und Kräutersoße Fischfilet mit eigenen Erbsen und Möhren Erbsen und Kirschtomaten (... ) 18 Jul 2018, 12:35 Ein kleiner Vanille-Traum: Avocado-Papaya-Salat Das süßlich sinnliche Aroma der Vanille ist wohl einer der betörensten Geschmäcker, den ich kenne. Das Aroma der Schokolade gewinnt durch Vanille erst seine stimmige Abrundung und eigentlich darf dieses Aroma auch in sommerlichen Süßspeisen nicht fehlen. Inspiriert durch den Read More... 18 Jul 2018, 10:51 Pommes frites Habt Ihr auch manchmal Heißhunger auf Pommes? Wenn ich in Belgien bin, kaufe ich mir immer eine Portion mit unterschiedlichen Saucen.