Unterbackener Schokoladenteig? Liebe. Dazu aromatische Nüsse? Große Liebe. Und das Ganze süß & salzig? Ewige Kuchenliebe. Wenn ihr all das auch so sehr mögt wie ich, habe ich hier das perfekte Rezept für euch (aus der Lecker Bakery 1/17): Erdnuss-Brownies mit gesalzenen & gerösteten Erdnüssen?. Kommt mit in den Schokohimmel! Wie immer ist der Weg zum fudgy Brownie einfach und schnell. Erdnuss-Brownie Schokolade trifft Nüsse Schokoladen-Eskalation Schoko-Teig mit Erdnüssen Brownie-Liebe fudgy Brownie mit Erdnüssen unterbackener Brownie Erdnuss-Brownies von: Schokohimmel Hier geht's um: Brownies, Kuchen 150 g dunkle Schokolade (meine: 73% Kakaoanteil) 125 g Butter 2 Eier 125 g Zucker 100 g Mehl 25 g Back-Kakao 100 g gesalzene & geröstete Erdnüsse Eine kleine Springform am Boden mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 180° vorheizen. Schokolade mit gesalzenen erdnüssen in 2020. Die Schokolade grob zerkleinern und gemeinsam mit der Butter vorsichtig schmelzen. Ich habe es in der Mikrowelle gemacht. Eier und Zucker mit dem Mixer fünf Minuten lang hell-cremig aufschlagen.
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Eine Brownieform (ca. 20x20cm) mit Backpapier auskleiden, sofern keine Silikonform genutzt wird. Mehl, Backkakao, Salz, Zucker(-ersatz) und Zimt miteinander vermengen. Die Eier, Milch und das Öl hinzugeben und gut vermischen, am besten mit einem Rührgerät, Zauberstab oder Küchenmaschine. Sobald der Teig eine geschmeidige Konsistenz erreicht hat (ggf. Hammer Choco - Dunkle Schoko 60% mit gesalzenen Erdnüssen | Zotter Schokolade. wird noch etwas Milch benötigt), einige Schokodrops einrühren und den Teig in die Form füllen. Die Nüsse und die Schoko-Chunks auf dem Teig verteilen. Die Brownies auf mittlerer Schiene für ca. 40 Minuten backen. Anschließend komplett auskühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen. Reader Interactions
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Nun bist du gefragt: lieber chocolate chip brownies oder die Variante mit gesalzenen Erdnüssen? Nachdem ich eine Variante mit Blondies bereits probiert habe und mega begeistert war, zeige ich dir heute einen leckeren, einfachen Brownie Teig mit gesalzenen Erdnüssen oder Chocolate Chips. Springe zum Rezept Brownies in zwei Varianten Natürlich, wieso sollte man auch beide Seiten gleich gestalten, wenn man zwei Varianten haben kann? Handgeschöpfte Schokoladen - Gesalzene Erdnüsse | Zotter Schokolade. Eine Seite des Brownieteigs habe ich mit Schoko Chips belegt, die andere Hälfte mit gesalzenen Erdnüssen. Ich liebe beide, aber hinterlass' mir doch gerne einen Kommentar für welche Seite du dich entschieden hättest! Ich bin gespannt. Warum gesalzene Erdnüsse so gut passen Gesalzene Schokolade, Brownies mit ordentlich Salz – Salz in Verbindung mit Schokolade ist schon lange kein Geheimtipp mehr. Mit ganzen Salzstückchen mag ich sie dann dennoch nicht, aber gesalzene Erdnüsse bieten für mich das beste aus beiden Welten. Gerade ich, bei dem Erdnussbutter ohnehin ganz weit oben auf der Liste steht, kann da einfach nicht 'nein' sagen.