Restaurante Fellini €-€€€ Restaurant 068134808 Rotenbergstraße 30, 66111 Saarbrücken 4. 0 stars - " Solide italienische Küche zu fairen Preisen " MichelinStern Ich kenne das Fellini schon lange, habe aber dem Restaurant in der Rotenbergstraße schon länger keinen Besuch mehr abgestattet. In Erinnerung sind mir aber noch die überaus leckeren Pastagerichte. Und so sollte es nach einem kleinen Stadtbummel in das kleine italienische Restaurant im Nauwieser Viertel gehen. Willkommen - Herzenslust Restaurant Saarbrücken. Wie der Name schon vermuten lässt, handelt es sich beim Namensgeber des Restaurants um den bekannten italienischen Filmregisseur Federico Fellini. Folgerichtig kann man an den Wänden des Lokals eine Reihe von Fotos, die die Stars
Für die größere Runde oder einen ungestörten Moment haben wir aber auch Tische. Alles, nur nicht steif ist unsere Philosophie. Unsere Küche ist vielleicht am ehesten als modern, leicht, französisch geprägt aber allen kulinarischen Einflüssen offen einzuordnen. Verbringen Sie mit uns ein paar unterhaltsame Stunden. Wir freuen uns auf Sie!
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Silio Del Fabro – Küchenchef Zwei-Sterne-Koch Silio Del Fabro gehört zu den aufstrebenden Vertretern einer neuen Generation von Spitzenköchen in Deutschland. Auf seinem Werdegang hat der heimatverbundene und bodenständige Saarländer von den Besten seines Faches gelernt. Besonders geprägt hat ihn seine Station im Waldhotel Sonnora in Dreis bei Helmut Thieltges, seinem wichtigsten Mentor. Nach einem Abstecher zu Heinz Winkler in den Chiemgau arbeitete Silio Del Fabro sechseinhalb Jahre bei Klaus Erfort in dessen Gästehaus in Saarbrücken, davon fast vier Jahre als Souschef. Seit 2017 ist er Küchenchef der ESPLANADE, für die er 2018 den ersten und 2021 bereits den zweiten Stern erkochte. Corona Schnelltest Nauwieser Viertel in Saarbrücken. In seiner Freizeit angelt Silio Del Fabro entlang der Saar, wo er mit Vorliebe den Zander an Land zieht. Bei der Komposition der Weinkarte legt Maître Sommelier Jérôme Pourchère den Fokus auf erlesene Weine aus dem Burgund, unter anderem von den Domänen François Carillon und Etienne Sauzet aus Puligny-Montrachet.
Betzenstraße 10 66111 Saarbrücken Cecilienstraße 12 Rothenbergstr. 10 Bahnhofstraße 82-100 Saarstraße 6 Rathausplatz 1 Dudweilerstraße 14 Dudweilerstraße 74 Johannisstraße 17 Türkenstraße 3 Fröschengasse 1 Cecilienstraße 5 Talstraße 56 66119 Faktoreistraße 2 Finde Öffnungszeiten für die Kategorie Restaurants inNauwieser Viertel Dank unserer Nutzer*innen haben wir bereits über 14 Objekte mit Öffnungszeiten und Adressen in der Kategorie Restaurants in Nauwieser Viertel (Saarbrücken). Außerdem findest du bei uns viele Umgebungsinformationen und Bewertungen zur Kategorie Restaurants.
Saarbrücker Gastronomie: Sie kommen und kochen in guter Absicht Foto: SZ/Robby Lorenz David Christian, Peter Wirbel und Jens Jakob wollen es mit Gemütlichkeit probieren. Die drei Köche sind aber mit ihrem Plan für ein neues Restaurant im Nauwieser Viertel in ungemütliche Zeiten geraten. Irgendein amerikanischer Autokonzern-Manager hat einmal gesagt, dass Erfolg vom richtigen Timing abhängt. Was er wohl sagen wollte: Man muss nicht nur eine gute Geschäfstidee haben, man muss sie auch zum richtigen Zeitpunkt umsetzen. Wenn das so ist, dann haben Peter Wirbel, Jens Jakob und David Christian ein Timing-Problem. Zumindest auf den ersten Blick. Die drei Köche wollen in den kommenden Wochen im Geburtshaus des Regisseurs Max Ophühls ein Restaurant aufmachen. Le Comptoir wird es heißen. Inhaberin ist David Christians Mutter Nora Christian. Das Konzept: Die drei Köche sind ganz nah dran an ihren Gästen. Es gibt einen großen Tresen. Restaurant nauwieser viertel il. Auf der einen Seite kochen die drei Männer mit Sterneküche-Erfahrung.