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Sabine Jürß hat uns bei unserem Besuch auf ihrem Hof in Münster verraten, wie sie den Ziegenkäse herstellt. Mehr dazu erfahrt ihr im Video:
Ständig sucht und findet sie neue Sorten, probiert unaufhörlich und hält den Kontakt zu unseren regionalen Käse-Erzeugern. Das Ergebnis ist jede Menge Erfahrung und Wissen rund um unseren Bio-Käse. Um euch die Auswahl bei über 100 verschiedenen Käsesorten im Onlineshop zu vereinfachen, hat uns Karen ihre TOP 5 Lieblingskäse zusammengestellt: 1. Blaue Kornblume 2. Ziegentaler 3. Remeker Hartkäse 4. Altbierkäse 5. Mareikes Kümmel Käse So bleibt Käse frisch und haltbar Damit sich der Käse lange hält, solltet ihr ihn am besten aus der Folie nehmen und in luftdurchlässiges Papier wickeln oder in einer Käsedose aufbewahren. Wichtig ist, dass der Käse atmen und Feuchtigkeit entweichen kann. Dabei ist auch zu beachten, dass jeder Käse je nach Sorte eine andere Haltbarkeit und Empfindlichkeit mit sich bringt. Welcher ist euer Lieblingskäse? Käseaktion - 10% Rabatt auf alle Käse. Bei Lieferungen in den nächsten zwei Wochen bekommt ihr 10% Rabatt. Der Rabatt gilt auf Käse, die bei uns im Shop bestellt werden. Zum Käseangebot Bitte beachtet, dass wir aus technischen Gründen keinen Rabatt an unserem Käsestand gewähren können.