Damit es eine Feigenkonfitüre bleibt, dürfen das keine weiteren Früchte sein. Was sich aber anbieten würde, sind typische Wintergewürze. Feigenkonfitüre aus frischen feigen 10. Diese harmonieren gut zur süßen Feige. Zimt, Anis, Nelken oder Kardamom können interessante geschmackliche Variationen ins Spiel bringen. Die selbst gemachte Feigenkonfitüre eignet sich für alle Brotsorten gut, besonders aber für Weißbrot oder Brotsorten wie Brioche. Weitere Rezepte finden Sie bei. Bild: / tashka2000
3, 5/5 (2) Feigen - Orangen Konfitüre aus frischen Feigen 30 Min. simpel 3, 86/5 (5) Charlotte royale aux figues edle Kuppeltorte aus Honigbiskuit gefüllt mit Mascarponecreme und frischen Feigen 60 Min. normal 4, 58/5 (48) Crostini mit Ziegenfrischkäse, Zwiebeln und Feigenkonfitüre geeignet als Entrée zu einem Glas Sekt, als Vorspeise mit einem kleinen Salat oder als Fingerfood auf ein Büfett 25 Min. normal 4, 29/5 (5) Feigen-Cassis-Konfitüre 20 Min. simpel 4, 24/5 (15) Feigenkonfitüre mit Ingwer 30 Min. Feigenkonfitüre, 350 g. simpel 4, 22/5 (7) Feigen-Birnen Konfitüre 10 Min. simpel 4, 13/5 (6) Pikante Feigen - Konfitüre pikant, sehr lecker, schönes Mitbingsel 20 Min. simpel 3, 8/5 (8) Feigenkonfitüre mit Kakao 45 Min. pfiffig 3, 6/5 (3) Birnen-Feigen Konfitüre 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Feigenkonfitüre mit Ingwer und Rotwein während der letzten Sommertage beginnt die Vorfreude auf Gemütlichkeit am Kamin 45 Min. simpel 3, 4/5 (3) Feigenkonfitüre 10 Min.
B. weißen Balsamico) 3 – 4 EL brauner Zucker 2, 3 EL Senfkörner Eine Prise Zimt, etwas frisch geriebene Muskatnuss, 2 gemahlene Nelken, ein paar Pfeffer- und Korianderkörner, ebenfalls gemahlen 1 TL frischer und geriebener Ingwer 1 kleine Chilischote, fein gehackt und 1 TL Salz So einfach wird das Feigenchutney aus frischen Feigen selbst gemacht: Zunächst Essig und Zucker in einem Topf kurz aufkochen. Alle Zutaten in den Topf geben und nochmals aufkochen lassen. Bei regelmäßigem Umrühren das Feigenchutney bei kleiner Flamme etwa 40 Minuten köcheln lassen. Anschließend einfach nochmal abschmecken. Ist es nicht süß oder sauer genug, dann etwas braunen Zucker oder Essig hinzugeben. Möchte man mehr Schärfe, entsprechend nochmals Chili hinzugeben. Wird dem Feigenchutney noch etwas hinzugegeben, dann unbedingt noch ein paar Minuten köcheln lassen. Feigenkonfitüre aus frischen feigen full. Fertig ist das Feigenrezept für Feigenchutney aus frischen Feigen. Nur noch in sterile Schraubgläser füllen und diese Vakuum ziehen lassen. Tipp: Weißer Balsamico-Essig ist besonders gut geeignet.
2. August 2010 Jetzt ist Konfitüren-Zeit! Die Temperaturen sind im Moment ja nicht tropisch und deshalb gibt es keine Ausreden. Ab an den Herd und Beeren einkochen! Und auch die Ausrede, ich habe gar keine Früchte zur Hand, lass ich nicht gelten. Die Wochenmärkte und auch die Supermärkte sind zur Zeit gut sortiert mit allen Sorten an Schweizer Beeren und Früchten zu relativ adäquaten Preisen. Wer nicht die gängigen Klassiker — Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Mirabellen, Johannisbeeren, Aprikose, Zwetschge, Stachelbeere — einkochen möchte, der probiere doch diese eher unbekannte Variante. Denn mit meinem Feigen-Konfitüren-Rezept lassen sich vielleicht ganz neue und unbekannte Geschmakszonen entdecken. Ausprobieren lohnt sich. Und es müssen ja auch nicht immer riesige Mengen sein. Man kann bereits mit ein paar hundert Gramm Früchten Konfitüre einkochen. Feigenmarmelade Rezept aus frischen Feigen und grünem Apfel | Marmelade Konfitüre selber machen - YouTube. Zutaten: sehr reife Feigen [sie dürfen auch schon leicht angesäuselt sein] 1 Vanilleschote 1 Bio-Zitrone Gelierzucker Zubereitung: 1.
Feigen-Chutney ist ein besonders würziges Feigen-Rezept, das als Beilage zu vielen Speisen passt. Tipp: Wenn die Gläser voll sind und ein Rest übrig bleibt, einfach in ein kleines Schälchen füllen, abdecken und bei der nächsten passenden Mahlzeit genießen. Übrigens: Wer keine Feigen hat, der kann ruhig andere, saftige Früchte für dieses Chutney-Rezept verwenden. Das Chutney ist eine indische "Erfindung" die dort häufig süß-sauer oder scharf-würzig auf den Teller kommt. Von den Engländern in der Kolonialzeit in die Heimat mitgebracht, hat heute das Chutney auch in die europäische Küche Einzug gehalten. Ein Feigenchutney aus frischen Feigen selber machen ist eine von vielen leckeren Varianten, dieser fruchtig-pikanten Beilage. Dieses Feigen-Rezept kann übrigens auch mit anderen Früchten umgesetzt werden. Rezept von Dietmar Adam: Feigen-Walnuss-Konfitüre | Kochbücher & ihre besten Rezepte. Ein Beispiel: Leckeres Pflaumen- oder Zwetschgenchutney. Für dieses Feigenchutney-Rezept (reicht für etwa 3 bis 4 Schraubgläser à 300 bis 400 ml) benötigt man folgende Zutaten: 500 g frische Feigen, klein geschnitten 1/2 Apfel, gewürfelt 2 Zwiebeln, in feine Streifen geschnitten 250 ml Weißweinessig (z.
Nimmt nam dunklen, dann wird das Chutney entsprechend intensiver gefärbt. Die Feigen im Feigenchutney können mit anderen Früchten wie Zwetschgen, Pflaumen, Mango oder Äpfeln ersetzt werden. Feigenkonfitüre aus frischen feigen de. Wenn die Frucht entsprechend süß ist, dann muss kein Zucker zugegeben werden. Feigenchutney passt übrigens sehr gut zu Käse. Apropos: Hierzu passt auch ein herrlich würziger, selbstgemachter Feigensenf. Zum Feigensenf-Rezept. Rezeptidee, Text & Foto: (c) Jürgen Rösemeier-Buhmann Please follow and like us: 0 1 1 2 20
Die dunkle Haut der Feigen mit dem Messer abziehen. 2. Die geschälten Früchte in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. 3. Von einer gewaschenen Bio-Zitrone einen ca. 1cm breiten Streifen mit dem Sparschäler abziehen (nur das gelbe von der Schale) und zu den Feigenstücken geben. 4. Den Saft der Zitrone ebenfalls zu den Früchten geben. 5. Den aufgeschlitzten und ausgekratzten Vanillestengel und das Mark ebenfalls dazu geben. 6. Alles zugedeckt im Kühlschrank 24 Stunden ziehen lassen. 7. Zitronenschale und Vanillestengel entfernen, Fruchtmasse wägen und mit genau gleich viel Gelierzucker aufkochen. 8. Masse ca. 5 Minuten strudelnd kochen lassen und anschliessend in saubere, heiss ausgespülte Gläser füllen. 9. Den Trick meiner Oma anwenden: Vor dem Verschliessen der Gläser einen Tropfen Schnaps auf den Deckel geben. Dann die Gläser für einige Minuten auf den Kopf stellen und anschliessend an einem kühlen, dunklen Ort lagern. Rezept als PDF herunterladen > Bei mir ist dies voraussichtlich die letzte vollgomfi-Produktion.