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Menüart Fleischgerichte, Hauptmahlzeit Küchenstil Deutsche Küche Nährwertangaben Kassler mit Soße Menge pro Portion Kalorien 555 Kalorien aus Fetten 198% des Tagesbedarfs* Fett gesamt 22g 34% gesättigte Fettsäuren 8g 40% mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3g einfach ungesättigte Fette 10g Cholesterin 41mg 14% Natrium 886mg 37% Kalium 1384mg Kohlenhydrate gesamt 51g 17% Ballaststoffe 9g 36% Zucker 15g Protein 17g Vitamin A 69% Vitamin C 88% Kalzium 21% Eisen 26% * Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Moin, Ihr Lieben! Frohe Ostern! Jetzt ist das Osterfest da, und Möhren bzw. Karotten passen hervorragend dazu. Besonders im Brot, wie wir finden, denn das Möhrenbrot, das ich Euch heute zeigen möchte, ist wunderbar saftig und außerdem richtig schnell gemacht. Ihr könnt das Möhrenbrot natürlich das ganze Jahr über backen; gesund ist es auf jeden Fall. Warum das so ist und mit welchem Trick Ihr ohne Hefe und ohne Zeit zum Gehenlassen auskommt, verrate ich Euch in meinem neuesten Artikel. Hier kommt das Rezept für mein schnelles saftiges Möhrenbrot ohne Hefe: *** Möhren: Gesund und nahrhaft Ob Möhren, Wurzeln, Karotten, Rüben, Mohrrüben oder sogar Rübli: Gesund ist das Wurzelgemüse allemal und richtig zubereitet total saftig und lecker. Möhren sind sehr vielseitig verwendbar. Sie haben wenig Kalorien, dafür aber umso mehr wertvolle Vitamine und Nährstoffe. Die Gemüsesorte liefert wichtige Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung relevant sind. Möhren enthalten Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird.
Danach den Teig in eine gefettete Springform geben und leicht eindrücken. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Anschließend für 60 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Den Boden im Backofen bei 175 Grad 10 Minuten vor backen. Für die Creme Eier, Frischkäse, Parmesan, Salz und Pfeffer verrühren. Die Creme auf dem Boden verstreichen. Zucchini und Karotten putzen und mit einem Hobel in dünne Längsscheiben schneiden. Spitzpaprika halbieren, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Gemüsestreifen von außen beginnend in die Tarte schichten. Das Gemüse mit dem Olivenöl bestreichen. Die Quiche etwa 45 Minuten bei 175 Grad backen. Falls sie zu schnell bräunt, nach 30 Minuten mit Backpapier abdecken. Die Quiche herausnehmen und portionieren. Nährwerte Bunte Gemüsequiche Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett Gesamt in Gramm 120, 9 57, 6 200, 4 Pro Portion in Gramm 30, 2 14, 4 50, 1 Energieverteilung in Prozent 20 9 71 Skaldeman-Ratio: 1, 1 Energie gesamt: 2623 kcal, pro Portion: 656 Broteinheiten (BE) gesamt: 4, 8, pro Portion: 1, 2 Ballaststoffe gesamt: 55, 5 g, pro Portion: 13, 9 Spezielle Ernährungsinformation: moderates LCHF Rezept: Margret Ache Bild: Anna-Lena Leber Dieses Rezept wurde nicht nur von der Rezeptkreateurin getestet, sondern auch von unserer Testküche geprüft und für gut befunden.