Kohlenstoffstrukturen mit mikroskopischem Zoom werden zu Computerplatinen. Und er hat als Urban Explorer grüne Ecken entdeckt. Vor wenigen Jahren doch noch völlig undenkbar: Urlaub im Ruhrgebiet zu machen!? Till Brönner: (lacht) "Ja, die schönen Seiten des Ruhrgebiets werden zu wenig beschrieben. Ich selber habe hier Gegenden kennengelernt, wo ich ohne weiteres mein Lager aufschlagen würde. " Was ist es also? "Melting Pott" - Vom dystopisch-schönen Babylon, immer noch der hellste Fleck in Europa, nachts aus der Satellitenperspektive gesehen, zum Ballungsgebiet mit Modellcharakter für das 21. Jahrhundert? Oder ist es doch so etwas wie Jazz? Till Brönner: "Also im Ruhrgebiet hat man definitiv das Improvisieren gelernt. Und das ist ja nun mal im Jazz die wichtigste Zutat. Das kenn ich vom Jazz und das ist den Menschen hier in die Wiege gelegt. Das übersetzt man, glaube ich, weithin mit Zuversicht. " Die Ausstellung "Melting Pott" läuft bis 8. Oktober im Museum Küppersmühle in Duisburg. Museum küppersmühle till brönner â till brönner. Till Brönner - Melting Pott - Wienand Verlag 2019 - 220Seiten 35€
Vergleichbar widmet er sich jetzt Europa. Wie geht ein Künstler, der als Kosmopolit zwischen Los Angeles, Berlin und internationalen Tourneestationen unterwegs ist, mit den zahllosen Eindrücken um, die ihm begegnen? Wie nähert er sich den vielfältigen Regionen, ihren Bewohner:innen und deren unterschiedlichen Kulturen und Mentalitäten? In unzähligen Fotografien hat sich Till Brönner diesen Fragen gestellt, von denen die Ausstellung nun eine erste Auswahl von rund 40 Bildern zeigt und die sich als Startschuss für ein spannendes zukünftiges Projekt des Grenzen überschreitenden Künstlers versteht. Till Brönner, Selbstportrait © Till Brönner Brönners persönlicher Blick auf Menschen und Identitäten, auf Industrie und Architektur, aber auch Natur- und Kulturlandschaften, spiegelt sich in Motiven, die das Besondere im Alltäglichen beschreiben. Till Brönner — Neuigkeiten. Die ausgewählten Arbeiten zeigen die Vitalität und Vielschichtigkeit dieses reichen Kulturraums, die Lebendigkeit seiner Bewohner:innen und immer wieder die Intensität, mit der sich der Fotograf dem Individuellen zuwendet.
2014 veröffentlichte Brönner den Bildband "Faces of Talent", ein Ausweis seines Könnens und ein Beleg für seinen Portrait-Stil: reduziert und ungeschönt, der unbekannte Seiten bekannter Figuren offenbart. Warum er sich des Ruhrgebiets, dieser sozio-ökonomischen Klammer zwischen Rheinland und Westfalen, im Rahmen eines ambitionierten Fotoprojektes angenommen hat? Ihm sei stets klar gewesen, "das wird eine gewaltige Herausforderung. Und ich liebe Herausforderungen. " Rund 200 Fotografien aus dem Leben in Deutschlands größtem Ballungsraum bietet das MKM. Einem Sachzwang unterliegt gleichwohl auch dieser Fotograf. Till Brönner - Melting Pott Europe | Stiftung für Kunst und Kultur e.V.. Denn wie selbstverständlich sind auch für Brönner der scheidende Steinkohle-Bergbau und die Stahlindustrie wichtige Lichtbildthemen. Sie sind nicht nur Paten für den Ausstellungstitel, sondern beeindruckten den Kosmopoliten in ihrer Allgegenwart und Symbolhaftigkeit. Brönner: "Das Ruhrgebiet hat in seiner Geschichte unterschiedlichste Rollen gespielt. Es war Waffenschmiede zweier Weltkriege, Motor des Aufschwungs, dann Sanierungsfall – mich interessiert, was das aus den Menschen macht. "
Mit Zwiebeln und Speck belegen. Von der langen Seite zu einem Drittel einschlagen, das obere Teigdrittel über das untere falten, sodass ihr ein etwa 40 cm breites, schmales Rechteck vor euch liegen habt. Den Teig mit einem scharfen Messer in 8 Stücke teilen. Jedes Teigstück mit den Fingern etwas langziehen, dann ineinander verzwirbeln. Mit etwas Abstand auf die vorbereiteten Backbleche setzen und sofort in den vorgeheizten Backofen schieben. Die Zwirbel zuerst 10 Minuten bei 250 °C Dampf backen, dann den Dampf ablassen und weitere 5-7 Minuten bei 200 °C ohne Dampf fertig backen. Unser Tipp: Statt mit Speck und Zwiebeln könnt ihr die Dinkel-Zwirbel-Brote beispielsweise mit Oliven, eingelegten Tomaten, Nüssen oder Kräutern füllen – ganz nach eurem Geschmack. Südtiroler Speck g. Zwiebel speck brot mit trockenhefe der. – das macht ihn einzigartig Für kaum eine andere Spezialität ist Südtirol so bekannt wie für traditionellen Speck. Um dem Südtiroler Speck seinen typischen Geschmack zu verleihen, vereint er zwei Konservierungsmethoden: Während nördlich der Alpen der Schinken durch Räuchern haltbar gemacht wird, wird er im Süden an der Luft getrocknet.
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