Knusprige Pommes müssen nicht unbedingt aus Kartoffeln bestehen. Mit dem folgenden Rezept für Brotpommes wird der beliebte Snack einfach aus altbackenem Brot statt aus der Knolle zubereitet. So werden Pommes in einer abwechslungsreichen Variante serviert und gleichzeitig altes Brot verwertet, das dadurch nicht im Abfall landet. Kann man im thermomix pommes machen ne. Brotpommes: das Rezept In dem folgenden Rezept werden Pommes aus Brot mit einer Marinade aus kräftigen Gewürzen ummantelt. Wer seine Pommes lieber klassisch mag, verfeinert den Geschmack einfach nur mit Salz. Für ein ganzes Blech Brotpommes werden gebraucht: ½ altbackenes Weiß- oder Mischbrot 150 ml Pflanzenöl 3-5 TL Chilipulver oder Currypulver 4-5 Zweige Rosmarin oder Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack optional 200-250 ml Pflanzenmilch (für Brotpommes mit weichem Kern) Tipp: Die Marinade der Brot-Pommes lässt sich vielseitig abwandeln. Wer zum Beispiel Knoblauch liebt, gibt ein wenig Knoblauchpaste oder eine fein gehackte Zehe Knoblauch in die Ölmischung.
Aber ist die Maschine wirklich so viel Geld wert? Bedienung des TM5 über einen Touchscreen Vorwerk produziert den Thermomix seit 1961 in vielen Generationen. Im Gegensatz zum Vorgänger TM31 gibt es beim TM5 einige Neuerungen zu entdecken. Der Mischbehälter hat mit 2, 2 Litern eine größere Kapazität und statt zahlreichen Knöpfen gibt es nur noch einen Touchscreen und einen Drehregler. Der Touchscreen bietet drei Skalen: Temperatur bis 120 Grad, Timer bis 99 Minuten und Motorgeschwindigkeit in 21 Stufen. Laut Hersteller drehen sich die Klingen des neuen TM5 10. 200-mal in der Minute. Kann man im thermomix pommes machen goecom hilft. Der große Thermomix-Test: Was kann das sündhaft teure Modell TM 5 wirklich? "Guided Cooking" mit Kochbuch-Chips Nicht nur kleine Dinge wie Größe und Bedienung haben sich beim neuen Thermomix geändert. Der TM5 läuft quasi vollautomatisch. Die größte Änderung zum Vorgänger TM 31 ist das "Guided Cooking". Vorwerk bietet alle Kochbücher auch als Chip für den Thermomix an. Verbindet der Koch Chip und Gerät, bekommt er über den Touchscreen Zugriff auf die Rezepte.
Die fertigen Brotpommes werden am besten noch warm gegessen und passen als Beilage zum Beispiel zu Salat, gegrillten (veganen) Speisen oder zu veganen Hackbällchen. Als Sauce eignet sich alles, was zu Brot und Pommes frites passt, wie Ketchup, Aioli und verschiedene andere Dips. Wie verwertest du Reste von altem Brot? Wir sind auf deine Rezeptideen in den Kommentaren gespannt!
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