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July 10, 2024, 1:16 pm

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Maulwurfkuchen im Glas - Food Blog ninastrada | Maulwurfkuchen, Dessert im glas einfach, Einfacher nachtisch

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Weckt bei Euch Maulwurfkuchen auch Kindheitserinnerung? Ich fühle mich bei dem Gedanken an Maulwurfkuchen sofort in meine Kindheit zurückversetzt und erinnere mich daran, wie ich stundenlang die Backbücher zu Hause durchgeblättert habe. Mein liebstes Backbuch in unserem Wohnzimmerschrank war das "Dr. Oetker Modetorten", aus dem meine Mama regelmäßig (mit mir als Helfer an Ihrer Seite) gebacken hat. Ein Highlight darin war immer der Gummibärchen Blechkuchen mit Butterkeksen und natürlich der Maulwurfkuchen. Maulwurfkuchen im Glas - Food Blog ninastrada | Maulwurfkuchen, Dessert im glas einfach, Einfacher nachtisch. Den Maulwurfkuchen gibt es bei mir heute neu interpretiert als "Maulwurfkuchen im Glas". Dessert im Glas finde ich immer extrem dankbar, wenn man bei Freunden oder Familie einen Nachtisch mitbringt. Es lässt sich perfekt transportieren und im Kühlschrank besser unterbringen als eine große Tortenform. Mein Tipp: Den Maulwurfkuchen im Glas könnt Ihr auch perfekt in Marmeladengläser oder Weck Gläser anrichten. Die könnt Ihr sogar verschließen und so noch besser transportieren. Zutaten Für 6 Gläser benötigt Ihr: Für den Kuchenteig 3 Eier 60 g Zucker 3 EL Öl 50 g Weizenmehl 3 EL Kakao ½ Packung Backpulver 50 g gemahlene Mandeln Für die Creme 200 g Sahne 2 Packungen Vanille Zucker 150 g Joghurt 50 g Schokostreusel ½ Packung Gelierfix (15 g, entspricht ca.

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Den Teig nun auf das Backblech oder die Kasserolle geben, glattstreichen und diese für ca. 10-15 Minuten backen, komplett auskühlen lassen. Creme: Schlagsahne mit dem Zucker, Sahnesteifmittel und Vanilleextrakt steifschlagen, die Raspelschokolade unterheben und die Creme bis zum Gebrauch Kühl stellen. 6 bis 9 Dessertgläser bereitstellen. Mit dem Dessertglas aus dem Kuchen 12 bis 18 runde Stücke ausstechen. Hierbei kommt es darauf an, wie groß die Dessertgläser sind, Je größer die Gläser desto weniger Kuchen kann man ausstechen. Es ist ganz euch überlassen, ob ihr 3 Kuchenschichten oder nur 2 Schichten haben möchtet. Eine Alternative wäre, den Kuchen mit den Händen groß zu zerbröseln. Bananen in Scheiben schneiden. Maulwurfkuchen im glas 9. Nun in die Gläser jeweils ein Kuchenstück reinlegen oder 1-2 Esslöffel Kuchenbrösel und mit Bananenscheiben belegen. Zwei Esslöffel von der Creme ebenfalls in die Gläser geben und die Gläser in dieser Reihenfolge weiter schichten. Zum Schluss die Dessertgläser für mindestens 1 Stunde Kühl stellen.

Braune und Gelbe Bänder (Bast) um das Glas gelegt sieht besonders schön aus.

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