Wo kann ich Camu Camu kaufen? Camu Camu | Für was ist Camu Camu gut? Gesundheitsfördernde Eigenschaften von Camu-Camu Die frischen Beeren werden in Brasilien oft als Saft zubereitet. Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C gilt Camu-Camu als Superfood. Denn das Vitamin C stärkt die Abwehrkräfte. Damit hilft die "Gesundheitsbeere" bei der Abwehr von Erkältungsviren. Wie sieht die Camu Camu Frucht aus? Sie wächst auf Sträuchern, die bis zu sechs Meter hoch werden und zu den Myrtengewächsen gehören. Die rötlichen Früchte sind durchschnittlich drei Zentimeter groß. Sie reifen zwischen Dezember und April heran. Äußerlich ähnelt eine reife Camu Camu der Kirsche, das Fruchtfleisch erinnert an das Innere einer Lychee. Was ist eine Camu Camu Frucht? Camu-Camu, eine Frucht aus dem Amazonasgebiet, enthält sehr viel Vitamin C (Ascorbinsäure). Da die an einem Strauch wachsenden Beerenfrüchte jedoch kaum frisch erhältlich sind, werden sie in Deutschland als Pulver, Extrakt, Saft oder in Kapseln angeboten.
Der Camu Camu Baum ist daher heute zu einer bedrohten Pflanzenart geworden. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass man beim Kauf besonders darauf achtet, dass die Pflanze nicht wild gesammelt wurde. Die meisten der angebotenen Produkte stammen bislang aus Wildsammlung. Die Herkunft als Wildsammlung wird meistens nicht bei der Produktbeschreibung vermerkt, weshalb man nach Hinweisen auf den Anbau suchen oder diese beim Hersteller anfragen sollte. Produkte & Dienstleistungen ( 0) Camu Camu gehört zu den Pflanzen, die laut aktuellem Kenntnisstand einen der weltweit höchsten Vitamin C Gehalte aufweisen. Insbesondere die unreifen rötlich-grünen Beeren enthalten einen hohen Vitamin C Gehalt und haben einen sauren Geschmack. Darüber hinaus enthält Camu Camu in geringen Mengen sowohl mehrere B‑Vitamine, als auch Mineralstoffe wie Eisen und Zink. Daher kann die Beere auch gegen Mangelerscheinungen dieser Nährstoffe unterstützend wirken.
[1] In Brasilien nennt man diese Pflanzenart auch "Caçari" oder "Araçá de água". [2] Beschreibung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Vegetative Merkmale [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Camu-Camu ist ein immergrüner Strauch oder kleiner Baum, der meist Wuchshöhen von 3 bis 8 Metern aber auch höher erreicht. Der reich verzweigte Stamm ist glatt mit dünner, bräunlicher Borke. Die gegenständige, bis 12 Zentimeter langen und 4, 5 Zentimeter breiten, kurz gestielten und spitzigen bis zugespitzten, leicht glänzenden Blätter sind elliptisch bis eiförmig, -lanzettlich. Die ganzrandigen Blätter haben Drüsen. Sie sind unterseits heller und matter. Es sind keine Nebenblätter vorhanden. Generative Merkmale [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die kleinen Blütenstände sind achsenständig und tragen nur bis zu 12 (meist 4) paarig angeordnete Blüten. Die duftenden, sehr kurz gestielten, vierzähligen und gelblich-weißen Blüten sind zwittrig mit doppelter Blütenhülle. Direkt an den Blüten sitzen bewimperte, becherförmige Deck- und Vorblätter.
Hauptimporteur der Früchte ist Japan. In Europa findet man Camu-Camu vor allem in Pulverform als "Nahrungsergänzung". Mittlerweile wird Camu-Camu auch in Plantagen angebaut. Die südamerikanischen Kultivierungsprojekte hinken dem wachsenden Bedarf jedoch hinterher. Das hat dazu geführt, dass zunehmend Raubbau an wild wachsenden Pflanzen betrieben wurde. Eine Folge davon ist, dass in manchen Gebieten Fischarten wie z. B. der Tambaquí, die sich von den Früchten ernähren, verschwunden sind. Weblinks Tropical Plant Database engl.
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