Vor einiger Zeit zeigte ich in den Instagram Stories unser Curry Geschnetzeltes mit Reis und Cashewkerne und wurde prompt nach dem Rezept gefragt. Das Curry ist nicht wirklich thailändisch, eher etwas eingedeutscht. Denn unter der Woche koche ich sehr einfache und alltagstaugliche Rezepte, die uns allen schmecken. Am Wochenende experimentiere ich auch gerne etwas rum, stöbere in neuen Kochbüchern und probiere neue Rezepte. Allerdings kann es da schon mal sein, dass Lene das Essen nicht so gut findet und sich eine Pizza oder so macht. Für diese Spielereien habe ich während der Schule keine Zeit, da verzichte ich gerne auf lange Gesichter beim Mittagessen und bleibe bei altbewährtem. So wie mit diesem Curry Geschnetzeltem. Curry-Geschnetzeltes Rezept | Metzgerei Vinzenzmurr. Ich bereite das Gericht gerne im Thermomix ® zu, weil diese All In One Gerichte unter der Woche einfach zeitsparend sind. Wenn du keinen Thermomix ® hast, kannst du es aber auch ganz herkömmlich mit Topf und Pfanne zubereiten. 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe etwas Ingwer 20 Gramm Pflanzenöl 700 Gramm Gemüse, in Stücken (Karotten, Zuckerschoten, Paprika, Blumenkohl) 250 Gramm Parboiled Reis 500 Gramm Hähnchen, in Würfel geschnitten Salz Pfeffer 1200 Gramm Wasser 1 1/2 TL Gemüsebrühe selbstgemacht oder Brühwürfel 300 Gramm Kokosmilch 1/4 Teelöffel Chili 2 Teelöffel Curry mild 30 Gramm Mehl eine Handvoll Cashewkerne Zubereitung Curry Geschnetzeltes Thermomix ® Schalotten, Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben und 5 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern.
2021 09:52 LisaZimmer Habe dein Rezept als Grundlage genommen und ein wenig mit Paprika, Möhren und Cashewkernen und frischer Mango ergänzt. Dann kann man auch mal das Fleisch dafür weglassen. Das hat super lecker geschmeckt. Vielen Dank für die Anregung und die tolle Currysauce. Alleine dafür schon die 5 Sterne:-) 20. 2014 15:47 Danielsan336 Das war wirklich super lecker. Konnte sogar meine Schwiegermutter damit begeistern und die ist eine Superköchin!!! 14. 04. 2011 12:38 SonjaL1987 Habe dein Rezept bereits zum 2. mal gekocht. Curry Geschnetzeltes. Es ist einfach spitzenklasse!!! Wirklich zu empfehlen ( habe ich auch schon! )!!!! 12. 05. 2009 15:10 Patzi Ein sehr leckeres Rezept. Habe noch 1 TL rote Currypaste mit reingegeben und anstatt Creme Fraiche hab ich Creme Legére und anstatt 1, 5%-Joghurt 0, 1%-Joghurt verwendet. Foto hab ich hochgeladen. Allerdings werde ich beim nächsten Mal weniger oder gar kein Tomatenmark verwenden, ich finde, das ist nicht wirklich nötig. 09. 03. 2009 20:35 Webi der Tipp mit der roten Currypaste ist sehr gut.
Schnell, einfach, raffiniert: Mit diesem Rezept für Curry-Geschnetzeltes verwöhnst Du Gäste und Dich selbst. Dem würzigen Fleischgericht sieht man kaum an, dass es in einer halben Stunde bereit zum Servieren ist. Probiere es einmal aus; vielleicht ist das Geschnetzelte bald eines Deiner Lieblingsgerichte. Vorbereitung 10 Min. Zubereitung 20 Min. Menge 4 Portionen Kalorien 605 kcal Küchenhelfer scharfes Messer große beschichtete Pfanne Pfannenwender Schneebesen Zutaten ▢ 500 g Putenbrust alternativ Schweinefleisch ▢ 1 Bund Frühlingszwiebeln ▢ 1 EL Butterschmalz ▢ 2 EL Tomatenmark ▢ 2 EL Currypulver ▢ 2 EL Mehl ▢ Salz ▢ schwarzer Pfeffer ▢ 500 ml Fleischbrühe heiß ▢ 150 g Sahne alternativ: Crème fraîche ▢ 100 g Naturjoghurt 3, 5% Fett ▢ einige Stängel Petersilie Zubereitung Zuerst bereitest Du das Fleisch vor. Curry geschnetzeltes thermomix usa. Du wäschst 500 g Putenbrust kurz ab, tupfst sie trocken und schneidest sie mit einem scharfen Messer in schmale Streifen. Von 1 Bund Frühlingszwiebeln entfernst Du das äußere Hüllblatt, die Wurzeln und ein Stück von den dunkelgrünen, harten Blattspitzen.
1. Hähnchen- und Putenbrust in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Ananas in Würfel schneiden. Petersilie hacken. Orange auspressen. Mit dem Weißwein vermischen. 2. Öl in der Pfanne erhitzen, Geflügelstreifen darin anbraten. Zwiebelringe zugeben und weiterbraten. Mit Vegeta, Zitronengrasgewürz und Curry würzen. Ananaswürfel zugeben und kurz mitdünsten. Petersilie zugeben. 3. Mit dem Weingemisch ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen. Creme fine zugeben. Etwas einkochen lassen. Nocheinmal mit Gewürzen abschmecken. Wer es scharf mag noch Sambal Olek zugeben, aber Vorsicht - Scharf. Dazu Gemüsereis, oder was jeder mag. 4. Curry geschnetzeltes thermomix 5. lecker schöne Geschmäcker treffen zusammen. Bilder folgen nach.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 150 g Langkornreis Salz 400 Hähnchenfilet 2 EL Öl weißer Pfeffer Stangen Porree (Lauch) 1-2 TL Curry 1/4 l klare Brühe (Instant) 1 Glas (330 ml) eingelegter Kürbis saure Sahne Speisestärke Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Reis in kochendes Salzwasser geben und 20 Minuten ausquellen lassen. Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstreifen darin goldbraun braten. 2. Mit Salz und Pfeffer würzen und kurz herausnehmen. Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden und im Bratfett kurz andünsten. Mit Curry bestäuben und mit der Brühe ablöschen. Kürbis abtropfen lassen und unterheben. 3. Saure Sahne und Speisestärke verrühren und das Porree-Gemüse damit binden. Curry geschnetzeltes thermomix 1. Fleisch wieder zufügen und alles erneut abschmecken. Reis abtropfen lassen und unter das Geschnetzelte heben. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 400 kcal 1680 kJ Foto: Neckermann
Rahmgeschnetzeltes ist das Lieblingsgericht der Familie. Das Rezept gelingt ganz sicher und schmeckt super. FERNÖSTLICHES CURRYGESCHNETZELTES Curry ist nicht jedermanns Sache, doch bei fernöstliches Currygeschnetzeltes wird jeder zum Curry Liebhaber. Das Rezept mit Geschmack.
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