Home Food HI TASTE Beilagen TK Block Menü Kartoffel Gnocchi, gefüllt mit Ziegenkäse und Trüffel, 140 G/PO Zurück Artikelnummer: 15736178 Drucken registrieren und erleben Sie unser komplettes Sortiment anmelden und bestellen Sie Ihre Artikel Produktinformation Markierungen High-Convenience Deklarationsfrei tiefgekühlt Marke Block Menü Nährwerte pro 100g Brennwert kJ 832 kJ Brennwert kcal 199 kcal Fett 3, 1 g gesättigte Fettsäuren 2 g Kohlenhydrate 36, 7 g Zucker 8 g Eiweiß 4, 4 g Salz 1, 8 g
Noch vor einigen Jahren wusste ich garnicht was Gnocchi sind. In meinem Elternhaus gab es die nie. Zumindest nicht, dass ich mich daran erinnern kann. Irgendwann, so vor ca. 5 Jahren, bin ich dann mal über die abgepackte, schon fertigen Gnocchis im örtlichen Supermarkt gestolpert. Aus Interesse, wie die komischen Knubbel wohl schmecken, landete eine Packung im Einkaufswagen und später erst im Kochwasser und dann vielleicht sogar nochmal kurz in der Pfanne. Geschmackliches Ergebnis: Geht so. Konsistenz: Geht so. Fazit: Erstmal nicht mehr. Es vergingen dann wieder drei bis vier Jahre, bis ich dann nochmal Gnocchi in einem italienischen Restaurant gegessen habe. Das war natürlich direkt was ganz anderes. Herrlich fluffig, leicht und einfach nur köstlich. Gnocchi gefüllt mit ziegenkäse den. Sollte natürlich zu Hause dringend wiederholt werden, aber wie das immer so ist, strich wieder einige Zeit ins Land. Mit dem Weihnachtsgeschenk im Jahr 2012 von meiner Freundin, einer "NIGALNAGELNEUEN" (Harry Wijnvoord (Der Preis ist heiss) Imitation) Pasta Maschine, zog dann auch die selbstgemachte Pasta bei uns ein und da selbstgemacht einfach eh immer besser ist, sollten Anfang des Jahres dann auch die ersten Gnocchi folgen.
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Die gefüllten Gnocchi geben wir wie die normalen Gnocchi vorsichtig in simmerndes Salzwasser und warten bis sie an der Oberfläche schwimmen. In der Zwischenzeit sollten wir ab und zu sanft im Wasser rühren damit die Gnocchi nicht am Boden festkleben. Zum Anrichten die Tomatensauce in einen tiefen Teller geben und die Gnocchi oben auf setzten. Gnocchi gefüllt mit ziegenkäse de. Das ganze dann noch mit dem restlichen gehackten Basilikum bestreuen. Durch gepresste Kartoffeln Gnocchi-Füllung Rucola und Ricotta Dicke Rolle Gnocchi-Teig für die gefüllten Gnocchi Das füllen von Gnocchi mit Ricotta und Rucola Geschnittene Gnocchi Gnocchi formen mit einer Gabel
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