Gesamtwertung 5. 0 Ausstattung Preis/Leistung Service Umgebung 28. 07. 2018 Erholung und Meer Von Familie J. & M. K. aus Wilhelmshaven Reisezeitraum: Juli 2018 verreist als: Paar 5 Eine sehr gepflegte, modern und geschmackvoll eingerichtete Ferienwohnung. Die Lage ist einmalig und der Strand für Naturliebhaber ein Muss. Der Kontakt und die kurzfristige Buchung mit Frau Renner ist unproblematisch und freundlich verlaufen. Die Fewo ist allergikerfreundlich und gut ausgestattet. Sehr ruhig gelegen und der Parkplatz direkt am Haus. 100% Weiterempfehlung. Wir kommen wieder... 02. 05. 2018 Ruhe und Entspannung Von Frau Schleiferboom aus Nordhorn April 2018 Familie Kurzfristig haben wir die Wohnung unkompliziert buchen können. Die Wohnung ist sehr sauber, nett eingerichtet und praktisch. Die Lage ist zwar etwas abseits, aber für Ruheliebhaber wie uns, genau richtig. Parkplatz und WLan, top. Der Nähe zum Strand ist ein absoluter Pluspunkt. Ferienwohnung kurzfristig frei nordsee german. Wir bedanken uns für die Vermietung und werden bestimmt nochmal zurückkehren.
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Das badische Weingut Ziereisen liegt in der Gemeinde Efringen-Kirchen im südlichen Markgräflerland. Es wird von Hanspeter Ziereisen, einem gelernten Tischler, geführt und steht für ausdrucksstarke, authentische Weine. Alle ein Spiegel von Handwerkskunst und viel, viel Herzblut. In den 90ern seine Liebe und Leidenschaft zum Wein entdeckt, erweitert der Schreiner den Obst- und Gemüsehof seiner Eltern und widmet sich dem An- und Ausbau seiner Reben. Mit einen halben Hektar Rebfläche heißt es 1991 "Start frei". Es entsteht das Weingut Ziereisen. An seiner Seite: Edeltraud. Gefolgt von ihren gemeinsamen Kindern Ida und Johann. Weingut ziereisen prise de sang. Auf inzwischen 21 Hektar sind die Hügel und Berge in der Einzellage "Ölberg" mit den Rotweinsorten Blauer Spätburgunder, Syrah und Regent sowie mit den Weißweinsorten Gutedel, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Gewürztraminer bestockt. Die meisten Rebstöcke sind über 30 Jahre alt, viele davon wesentlich älter. Ziereisens Qualitätskriterien im Weinberg zwischen Freiburg und Basel: aufwändige Laub- und Stockarbeiten, strenge Ertragsreduzierung sowie eine scharfe Selektion der Trauben als Voraussetzungen für gesundes und hochwertiges Lesegut.
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Und weiter: "Um Weine entstehen zu lassen, wie sie uns vorschweben – wiedererkennbar, charaktervoll, markant, dabei aber trotzdem mit viel Trinkvergnügen ausgestattet –, braucht es keine Orgien bei der Kellerarbeit, sondern vor allem viel Gespür, Erfahrung und (Hand-)Arbeit im Umgang mit den Reben. Im Weinberg arbeiten wir naturnah und nachhaltig. Um die Individualität unserer Weine zu unterstützen, vergären wir sie ausnahmslos spontan, verzichten auf kellertechnische Eingriffe, lassen ihnen die Reifezeit, die sie brauchen, und füllen den überwiegenden Teil ohne Filtration ab. " Für ihn steht die Binsenweisheit "Qualität entsteht im Weinberg" zu 100 Prozent fest. Plus viel, viel Zeit und Feingefühl. Unsere besondere Empfehlung: Der Viviser Gutedel trocken. Jurakalk, rund 40 Jahre alte Rebstöcke, spontane Gärung, über 22 Monate auf der Feinhefe in großen Holzfässern, ungeschönt und unfiltriert abgefüllt – unbedingt probieren. Ziereisen. Copyright, ab 2021: Deutsche Weine & Das Rechtschreib- und Korrekturbüro " Die Anti-Fehlerteufel " – Autor: Werner Herkert
Vivisier und Steinkrügle, zwei weitere Gutedel der Kollektion trumpfen mit mehr Körper auf. Dadurch sind sie herausragende Essensbegleiter mit enormen Trinkfluss. Alle drei sind geprägt von den Aromen reifer Äpfel, Most und ätherischer Würze. Und dann der 10hoch4. Zu Beginn extrem verschlossen, aber schon unglaublich lang am Gaumen. Weingut Ziereisen aus Baden. Gerne im Kühlschrank drei, vier Tage geöffnet stehen lassen und dann genießen. Der Nägelin Chardonnay polarisiert in der Verkostung. Für die einen ein Monument an Weißwein, für die anderen schwierig zu trinken. Fest steht: enorme Struktur, Grip, Phenolik und fantastische Länge. Bei den Rotweinen setzt der Talrain ein erstes Ausrufezeichen. Wem der eine oder andere Wein von Ziereisen vielleicht ein wenig zu kompliziert oder intellektuell erscheinen mag, der sollte es mit diesem Spätburgunder versuchen. Der ist trotz seiner enorm griffigen Tannine und der prägnanten Säure äußerst zugänglich, macht sowohl als Solist als auch als Essensbegleiter eine gute Figur.