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1. Zuerst den Feldsalat putzen und waschen. Für das Dressing die Zwiebel fein hacken, mit Essig, Öl, Zitronensaft und etwas Honig vermischen, Salz und Pfeffer zugeben. 2. Die Champignons in Scheiben schneiden, in der Pfanne Olivenöl erhitzen und die Champignons darin anbraten. Salz, Pfeffer und etwas Thymian darüber geben. 3. Die Pinienkerne kurz(! ) in der Pfanne anrösten. Den Feldsalat mit dem Dressing vermengen und auf dem Teller anrichten. Dann die warmen Pinienkerne und Champignons darüber geben.
1. Den Feldsalat waschen, trocken schleudern und gründlich putzen. Die Pilze putzen (evtl. mit einem feuchten Lappen kurz abwischen) und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. 2. Die Zutaten für das Dressing verrühren und abschmecken. 3. Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilzscheiben darin anbraten. Am Ende der Garzeit mit Pfeffer würzen. 4. Den Feldsalat mit dem Dressing vermengen und auf 2 Teller (oder wenn als Vorspeise, dann auf 4 Teller) verteilen. Die warmen Pilze auf dem Salat verteilen und sofort servieren.
Zutaten Salat putzen, waschen und trocken schütteln. Große Blätter klein zupfen. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Pilze säubern, putzen und je nach Größe klein schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen streifen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Pilze darin unter Wenden 5–10 Min. anbraten. Nach ca. 4 Min. Zwiebeln dazugeben. Mit Balsamico-Essig ablöschen und mit Thymian würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat in Schalen anrichten und Pilze mit Soße darauf verteilen. Dazu schmeckt Baguette-Brot. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Pilzrezepte
baufinanzierung vergleich 25 jahre zinsbindung barclaycard kredit rückzahlung kredit ohne schufa commerzbankDie schlechteren Tage der letzten Jahre könnten auf lange Sicht die besseren gewesen sein.
Als ehemals BWS Engineering drücken wir unter dem Dach von be partner aufs Gas und unterstützen unsere Kunden aus der Automobilindustrie bei der Suche nach Fach- und Führungskräften. Partnerschaftlich – und professionell! 70173 Stuttgart IT, TK, Software