Je nach Größe bei 2 – 3 Möhren die Schale abziehen, anschließend in kleine Würfel schneiden. Ebenso bei 2 gewaschenen Stangen Staudensellerie die faserige Schale abziehen und in kleine Würfel schneiden. Ein paar frische Salbeiblättchen in feine Streifen schneiden. Die vorgekochten Bohnen abseihen, dabei etwas vom Kochwasser in einem Gefäß darunter auffangen. Bei Verwendung von Bohnen aus der Dose, diese ebenfalls abseihen, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. In einem großen Kochtopf die Zwiebeln mit Knoblauch im heißen Öl hellglasig anbraten. Gemüsewürfel hinzugeben unterheben, kurz mit anschmoren. Weiße bohnensuppe mit speck rezept. Salbeistreifen darüber streuen und den Topfinhalt mit ca. 1500 ml Gemüsebrühe ablöschen, einmal aufkochen, danach noch 30 Minuten weiterkochen lassen. Vorgesehene kleinere kompakte Nudeln in die Suppe geben, aufkochen und bei etwas zurück gedrehter Hitze etwa 10 Minuten oder solange bis die Nudeln weich genug sind weiterkochen. Etwa die Hälfte der vorgekochten Bohnenkerne mit ein paar EL vom Bohnen Kochwasser in einer schmalen Rührschüssel mit dem Pürierstab pürieren.
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bunte Maultaschen-Pfanne Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Maultaschen-Flammkuchen High Protein Feta-Muffins Gemüse-Quiche à la Ratatouille Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione
4, 17/5 (10) Deftiger weiße Bohnen Eintopf 35 Min. simpel 3, 91/5 (9) Weisser - Bohnen - Eintopf mit Lamm 130 Min. normal 3, 89/5 (7) Weißer Bohneneintopf mit Tomaten 20 Min. normal (0) Erbsen-weiße-Bohnen-Eintopf Seelenwärmer an kalten Tagen 60 Min. normal (0) Weiße Bohnen Eintopf 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Deftiger weiße Bohnen - Kartoffeleintopf mit Thymian, Knoblauch, Chili und Räucherspeck 50 Min. normal 3, 8/5 (3) Bohneneintopf mit Speck und Tomaten schnell und deftig 15 Min. Weiße bohnensuppe mit speck rezept den. simpel 3, 8/5 (8) Tomaten-Bohneneintopf mit Speck à la Bitzolator 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kroatischer Bohneneintopf mit Speck 15 Min. normal 4/5 (3) Bohneneintopf mit Speck und Kartoffeln 30 Min. simpel 3/5 (1) Plukte Finken Bohneneintopf mit Speck, Kartoffeln und Äpfeln 30 Min. normal (0) Palbohnen Bohnen-Apfeleintopf mit Speck und Kartoffeln 20 Min. normal 4, 45/5 (148) Eintopf mit weißen Bohnen und Hackfleisch 25 Min. normal 4/5 (5) Schwarzkohl-Eintopf mit weißen Bohnen Rustikaler, herbstlicher Eintopf 30 Min.
Diese Bohnensuppe mit Nudeln ergibt zusammen mit frischem Gemüse, vorgekochten Bohnenkernen und einer sättigenden Teigwareneinlage eine leckere vegetarische Gemüsesuppe mit viel Geschmack. Weiße bohnensuppe mit speck rezept heute. Zutaten: für 4 Personen 200 g getrocknete Bohnen oder 500 g vorgekochte Bohnen aus der Dose 1 – 2 EL Öl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Möhren (200 g) 2 Stangen Staudensellerie (120 g) 5 – 6 frische Salbei Blätter Ca. 1500 ml Gemüsebrühe (aus Fertigprodukt) 125 g rohe kleine kompakte Nudeln Salz Weißer Pfeffer Petersilie zum Bestreuen Zubereitung: Für die Zubereitung der Bohnensuppe mit Nudeln sollte man bei Verwendung von getrockneten Bohnen (Sorte nach persönlichem Geschmack), diese am besten schon am Abend zuvor in kaltem Wasser einweichen und über Nacht ruhen lassen. Am nächsten Tag die Bohnen abseihen und in frisches ungesalzenes Wasser gelegt, einmal aufkochen, danach bei etwas zurück gedrehter Hitze je nach Bohnensorte in 1, 5 – 2 Stunden weichkochen. Für die Bohnensuppe eine geschälte Zwiebel und 2 Knoblauchzehen in kleine Würfel schneiden.
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